設(shè)有定量灌裝機(jī)構(gòu)的灌腸的制造方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種設(shè)有定量灌裝機(jī)構(gòu)的灌腸機(jī)，包括：第一支架、進(jìn)料斗、絞餡機(jī)、第一電機(jī)、定量灌裝機(jī)構(gòu)，所述進(jìn)料斗設(shè)于所述絞餡機(jī)固定上部，所述絞餡機(jī)與所述第一電機(jī)均設(shè)于所述第一支架上，所述第一電機(jī)帶動(dòng)所述絞餡機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，所述絞餡機(jī)的出料口通過(guò)連接管與所述定量灌裝機(jī)構(gòu)相連。本實(shí)用新型的有益效果為，采用定量灌裝機(jī)構(gòu)，使得在灌腸生產(chǎn)過(guò)程中，可以進(jìn)行按一定量加工，加工品種多樣化，提高了工業(yè)化應(yīng)用程度。
【專(zhuān)利說(shuō)明】設(shè)有定量灌裝機(jī)構(gòu)的灌腸機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工設(shè)備，尤其涉及一種設(shè)有設(shè)有定量灌裝機(jī)構(gòu)的灌腸機(jī)。【背景技術(shù)】
[0002]目前，市場(chǎng)上的灌腸機(jī)多位手動(dòng)搖桿式灌腸機(jī)，將初步切好的肉塊放入料斗之后，手搖搖桿轉(zhuǎn)動(dòng)絞管內(nèi)部的螺桿推壓肉塊狀肉餡，肉餡從絞管進(jìn)入腸衣固定裝置，加工完成，這種設(shè)備的缺陷在于，人工體力消耗比較大，而且整個(gè)操作過(guò)程一般需要兩個(gè)人合作完成，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，限制了灌腸效率。
[0003]申請(qǐng)?zhí)枴?01120120227.1”，發(fā)明名稱(chēng)為“一種灌腸機(jī)”的中國(guó)專(zhuān)利，公開(kāi)了一種電
動(dòng)式灌腸機(jī)，利用電機(jī)傳動(dòng)代替手搖搖桿傳動(dòng)，節(jié)省了人工體力，提高了工作效率，但是，不能提供定量灌裝的功能。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實(shí)用新型的目的是提供一種設(shè)有定量灌裝機(jī)構(gòu)的灌腸機(jī)，以解決現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述缺陷。
[0005]為實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的目的，本實(shí)用新型提供了一種設(shè)有定量灌裝機(jī)構(gòu)的灌腸機(jī)，包括:第一支架、進(jìn)料斗、絞餡機(jī)、第一電機(jī)、定量灌裝機(jī)構(gòu)，所述進(jìn)料斗設(shè)于所述絞餡機(jī)固定上部，所述絞餡機(jī)與所述第一電機(jī)均設(shè)于所述第一支架上，所述第一電機(jī)帶動(dòng)所述絞餡機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，所述絞餡機(jī)的出料口通過(guò)連接管與所述定量灌裝機(jī)構(gòu)相連。
[0006]優(yōu)選地，所述定量灌裝機(jī)構(gòu)，包括:第二支架、第二電機(jī)、定量罐、腸衣固定器、設(shè)于定量罐底部的重力傳感器、控制器，所述第二電機(jī)與所述定量罐均設(shè)于所述第二支架上，所述定量罐內(nèi)部左端設(shè)有推板，所述推板左側(cè)設(shè)有軸，所述軸與所述定量罐左壁固定連接，并穿過(guò)所述左壁，所述第二電機(jī)通過(guò)所述軸帶動(dòng)所述推板前后運(yùn)動(dòng)，所述連接管與所述定量罐的連接處設(shè)有第一電子閥，所述定量罐與所述腸衣連接處設(shè)有第二電子閥，所述重力傳感器與所述控制器連接，所述控制器與所述第一電子閥、第二電子閥分別連接。
[0007]優(yōu)選地，所述絞餡機(jī)設(shè)有螺旋式膠芯，所述螺旋式膠芯的左端軸固定于所述絞餡機(jī)且穿過(guò)所述絞餡機(jī)左壁，與所述第一電機(jī)連接。
[0008]優(yōu)選地，所述絞餡機(jī)的出料口、定量灌裝機(jī)構(gòu)為多個(gè)，每個(gè)絞餡機(jī)分別通過(guò)連接管與一個(gè)定量灌裝機(jī)構(gòu)相連接。
[0009]本實(shí)用新型的有益效果為，采用定量灌裝機(jī)構(gòu)，使得在灌腸生產(chǎn)過(guò)程中，可以進(jìn)行按一定量加工，加工品種多樣化，提高了工業(yè)化應(yīng)用程度。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0010]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011 ] 圖中，1-進(jìn)料斗,2-進(jìn)料口，3-絞餡機(jī),4-第一支架,5-第一電機(jī),6-第一電子閥，7-腸衣固定器，8-第二支架，9-第二電機(jī)，10-推板，11-第二電子閥?！揪唧w實(shí)施方式】
[0012]為了使本實(shí)用新型的目的、技術(shù)方案及有益效果更加清楚明白，以下結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解為此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本實(shí)用新型，并不用于限制本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0013]如圖1所示，本實(shí)用新型提供的一種設(shè)有定量灌裝機(jī)構(gòu)的灌腸機(jī)，包括:第一支架、進(jìn)料斗、絞餡機(jī)、第一支架、第一電機(jī)、定量灌裝機(jī)構(gòu)，所述進(jìn)料斗設(shè)于所述絞餡機(jī)固定上部，所述絞餡機(jī)與所述第一電機(jī)均設(shè)于所述第一支架上，所述第一電機(jī)帶動(dòng)所述絞餡機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，所述絞餡機(jī)的出料口通過(guò)連接管與所述定量灌裝機(jī)構(gòu)相連。
[0014]本實(shí)用新型的有益效果為，采用定量灌裝機(jī)構(gòu)，使得在灌腸生產(chǎn)過(guò)程中，可以進(jìn)行按一定量加工，加工品種多樣化，提高了工業(yè)化應(yīng)用程度。
[0015]優(yōu)選地，所述定量灌裝機(jī)構(gòu)，包括:第二支架、第二電機(jī)、定量罐、腸衣固定器、設(shè)于定量罐底部的重力傳感器、控制器，所述第二電機(jī)與所述定量罐均設(shè)于所述第二支架上，所述定量罐內(nèi)部左端設(shè)有推板，所述推板左側(cè)設(shè)有軸，所述軸與所述定量罐左壁固定連接，并穿過(guò)所述左壁，所述第二電機(jī)通過(guò)所述軸帶動(dòng)所述推板前后運(yùn)動(dòng)，所述連接管與所述定量罐的連接處設(shè)有第一電子閥，所述定量罐與所述腸衣連接處設(shè)有第二電子閥，所述重力傳感器與所述控制器連接，所述控制器與所述第一電子閥、第二電子閥分別連接。
[0016]優(yōu)選地，所述絞餡機(jī)設(shè)有螺旋式膠芯，所述螺旋式膠芯的左端軸固定于所述絞餡機(jī)且穿過(guò)所述絞餡機(jī)左壁，與所述第一電機(jī)連接。
[0017]在使用時(shí)，在進(jìn)料斗中添加肉等原料，通過(guò)進(jìn)料口進(jìn)入絞餡機(jī)，絞餡機(jī)設(shè)置在第一支架上，其設(shè)有絞肉機(jī)構(gòu)，可以為在其內(nèi)部水平設(shè)置的螺旋式膠芯結(jié)構(gòu)，所述螺旋式膠芯的左軸端與所述絞餡機(jī)通過(guò)軸承固定連接且穿過(guò)所述絞餡機(jī)的左壁，螺旋式膠芯可以做旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，所述第一電機(jī)與所述絞餡機(jī)通過(guò)螺旋式膠芯的左軸端通過(guò)皮帶或鏈條連接，帶動(dòng)所述螺旋式膠芯轉(zhuǎn)動(dòng)，把肉絞爛；所述絞餡機(jī)的右壁設(shè)有出料口，所述出料口連接有定量灌裝機(jī)構(gòu)，
[0018]定量灌裝機(jī)構(gòu)，包括:第二支架、第二電機(jī)、定量罐、腸衣固定器、設(shè)于定量罐底部的重力傳感器、控制器，所述第二電機(jī)與所述定量罐均設(shè)于所述第二支架上，所述定量罐內(nèi)部左端設(shè)有推板，所述推板左側(cè)設(shè)有軸，所述軸與所述定量罐左壁固定連接，并穿過(guò)所述左壁，所述第二電機(jī)通過(guò)所述軸帶動(dòng)所述推板前后運(yùn)動(dòng)，所述連接管與所述定量罐的連接處設(shè)有第一電子閥，所述定量罐與所述腸衣固定器連接處設(shè)有第二電子閥，所述重力傳感器與所述控制器連接，所述控制器與所述第一電子閥、第二電子閥分別連接，原始狀態(tài)第一電子閥開(kāi)啟，第二電子閥關(guān)閉。
[0019]使用時(shí)，肉等原料通過(guò)出料口擠入定量罐，定量罐可以為四方體箱式結(jié)構(gòu)，在定量罐的內(nèi)部左側(cè)設(shè)有推板，所述推板左側(cè)固接有連接桿，所述連接桿穿過(guò)設(shè)在定量罐左壁上的孔與所述第二電機(jī)的軸連接，連接桿的左端設(shè)有螺紋，所述第二電機(jī)的軸也設(shè)有螺紋，所述第二電機(jī)帶動(dòng)所述連接桿做前后運(yùn)動(dòng)；定量罐的內(nèi)部下端設(shè)有重力傳感器，灌腸機(jī)還設(shè)有控制器，位置不限，當(dāng)肉等原料進(jìn)入到定量罐的時(shí)，重力傳感器將采集的數(shù)據(jù)發(fā)送給控制器，控制器根據(jù)預(yù)設(shè)的定量值與重力傳感器采集的數(shù)據(jù)做對(duì)比，當(dāng)達(dá)到預(yù)設(shè)的定量值的時(shí)候，所述控制器控制第一電子閥關(guān)閉，打開(kāi)第二電子閥，所述第二電機(jī)傳動(dòng)所述推板，將定量罐內(nèi)的肉等原料，擠入所述腸衣固定器，灌入腸衣中，所述推板到達(dá)定量罐右壁位置時(shí)，所述第二電機(jī)反轉(zhuǎn)帶動(dòng)所述推板回到原來(lái)位置，所述第二電子閥關(guān)閉，所述第一電子閥開(kāi)啟，所述第二電機(jī)也連接有控制裝置來(lái)控制第二電機(jī)正反運(yùn)動(dòng)。
[0020]本實(shí)用新型還可以改進(jìn)為，在所述絞餡機(jī)上設(shè)置多出料口，每個(gè)出料口通過(guò)連接管分別連接一個(gè)定量灌裝機(jī)構(gòu)，在每個(gè)出料口分別設(shè)置一個(gè)電子閥與控制器連接，單個(gè)定量灌裝機(jī)構(gòu)出料口設(shè)置的電子閥的開(kāi)啟控制以及狀態(tài)與相應(yīng)連接管與定量罐連接處設(shè)置的電子閥的相同，多個(gè)定量灌裝機(jī)構(gòu)之間出料口出設(shè)置的電子閥的開(kāi)啟有先后順序，時(shí)間間隔，保證能不間斷地生產(chǎn)且同一時(shí)間，絞餡機(jī)只能將肉等原料排入一個(gè)定量灌裝機(jī)，根據(jù)需要可以設(shè)置控制器進(jìn)行相應(yīng)控制，例如，有兩個(gè)定量灌裝機(jī)構(gòu)A和B，原始狀態(tài)A的出料口電子閥開(kāi)啟，B關(guān)閉，當(dāng)A的出料口電子閥關(guān)閉時(shí)，控制器控制B出料口電子閥開(kāi)啟，B開(kāi)始灌裝工作，當(dāng)B的出料口電子閥關(guān)閉時(shí)，控制器控制A出料口電子閥開(kāi)啟，A開(kāi)始灌裝工作，如此反復(fù)。
[0021]這樣的機(jī)構(gòu)設(shè)置實(shí)現(xiàn)了，灌腸的不間斷工作，提高了工作效率。
[0022]以上所述僅是本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種設(shè)有定量灌裝機(jī)構(gòu)的灌腸機(jī)，其特征在于，包括:第一支架、進(jìn)料斗、絞餡機(jī)、第一電機(jī)、定量灌裝機(jī)構(gòu)，所述進(jìn)料斗設(shè)于所述絞餡機(jī)固定上部，所述絞餡機(jī)與所述第一電機(jī)均設(shè)于所述第一支架上，所述第一電機(jī)帶動(dòng)所述絞餡機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)，所述絞餡機(jī)的出料口通過(guò)連接管與所述定量灌裝機(jī)構(gòu)相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的設(shè)有定量灌裝機(jī)構(gòu)的灌腸機(jī)，其特征在于，所述定量灌裝機(jī)構(gòu)，包括:第二支架、第二電機(jī)、定量罐、腸衣固定器、設(shè)于定量罐底部的重力傳感器、控制器，所述第二電機(jī)與所述定量罐均設(shè)于所述第二支架上，所述定量罐內(nèi)部左端設(shè)有推板，所述推板左側(cè)設(shè)有軸，所述軸與所述定量罐左壁固定連接，并穿過(guò)所述左壁，所述第二電機(jī)通過(guò)所述軸帶動(dòng)所述推板前后運(yùn)動(dòng)，所述連接管與所述定量罐的連接處設(shè)有第一電子閥，所述定量罐與所述腸衣連接處設(shè)有第二電子閥，所述重力傳感器與所述控制器連接，所述控制器與所述第一電子閥、第二電子閥分別連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的設(shè)有定量灌裝機(jī)構(gòu)的灌腸機(jī)，其特征在于，所述絞餡機(jī)設(shè)有螺旋式膠芯，所述螺旋式膠芯的左端軸固定于所述絞餡機(jī)且穿過(guò)所述絞餡機(jī)左壁，與所述第一電機(jī)連接。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的設(shè)有定量灌裝機(jī)構(gòu)的灌腸機(jī)，其特征在于，所述絞餡機(jī)的出料口、定量灌裝機(jī)構(gòu)為多個(gè)，每個(gè)絞餡機(jī)分別通過(guò)連接管與一個(gè)定量灌裝機(jī)構(gòu)相連接。
【文檔編號(hào)】A22C11/02GK203482821SQ201320541592
【公開(kāi)日】2014年3月19日 申請(qǐng)日期:2013年8月30日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月30日
【發(fā)明者】趙國(guó)強(qiáng) 申請(qǐng)人:天津市天寶樓食品研發(fā)有限公司