一種營養(yǎng)保健粉及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種營養(yǎng)保健粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成：玉米70-80、蕎麥60-65、黃豆50-56、面粉14-16、珍珠粉5-6、荔枝核4-5、桂圓7-11、蓮葉1-2、冰草1-2、杜仲1-2、百合花2-3、奶酪6-8、椰汁12-14、木瓜8-10、保健添加劑2-3；本發(fā)明的營養(yǎng)保健粉，采用玉米、蕎麥、黃豆等粗糧作為主原料，含有豐富的維生素、微量元素、植物纖維等不僅平衡了膳食營養(yǎng)，還促進(jìn)消化、增強(qiáng)細(xì)胞活力、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)行等。珍珠粉具有止瀉、安魂魄、解痘療毒，另外在提高人體免疫力、延緩衰老、祛斑美白、補(bǔ)充鈣質(zhì)等方面都具有獨(dú)特的作用。木瓜具有健脾消食、抗疫殺蟲、通乳抗癌、提高抵抗力等作用。椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效，還有強(qiáng)心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。
【專利說明】一種營養(yǎng)保健粉及其制備方法
[0001]
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本發(fā)明涉及一種食品及其工藝【技術(shù)領(lǐng)域】，特別涉及一種營養(yǎng)保健粉及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0003]人們隨著年齡的增長，人體各種器官都逐漸趨于退化，所以人們抵御外界傷害的能力就會變?nèi)?，咀嚼功能退化后，為了抵御外界對于身體的傷害，我們就要通過飲食來保護(hù)我們的身體。但是在食療方面，人們逐步吃得精細(xì)，導(dǎo)致膳食不平衡，降低了人們尤其是老年人的抵抗力。本發(fā)明的營養(yǎng)保健粉，采用玉米、蕎麥、黃豆等粗糧作為主原料，含有豐富的維生素、微量元素、植物纖維等不僅平衡了膳食營養(yǎng)，還促進(jìn)消化、增強(qiáng)細(xì)胞活力、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)行等。珍珠粉具有止瀉、安魂魄、解痘療毒，另外在提高人體免疫力、延緩衰老、祛斑美白、補(bǔ)充鈣質(zhì)等方面都具有獨(dú)特的作用。木瓜具有健脾消食、抗疫殺蟲、通乳抗癌、提高抵抗力等作用。椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效，還有強(qiáng)心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明彌補(bǔ)了現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種營養(yǎng)保健粉及其制備方法。
[0005]本發(fā)明的技術(shù)方 案如下:
保健粉由下列重量份的原料制成:玉米70-80、蕎麥60-65、黃豆50-56、面粉14-16、珍珠粉5-6、荔枝核4-5、桂圓7-11、蓮葉1-2、冰草1_2、杜仲1_2、百合花2_3、奶酪6_8、椰汁12-14、木瓜8-10、保健添加劑2-3 ；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:大麥苗粉30-40、胡蘿卜30-40、葡萄20-30、紫菜20-30、綠茶6-7、山楂30-40、陳皮6_7、黨參5_6、丁癸草6_7、麥冬6_7、棒棒草
2-3、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米湯10-12、水適量；制備方法是將胡蘿卜、葡萄混合，打漿得漿液；紫菜洗凈后，烘干研成粉末；將綠茶、山楂、陳皮、黨參、丁癸草、麥冬、棒棒草、蜜桶花加水煎煮1-2小時，過濾得到藥液；將所得藥液、漿液、紫菜粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
[0006]保健粉的制備的具體步驟如下:
(1)將黃豆加水浸泡1-2小時，浙干后與玉米、蕎麥、一起放入炒鍋中，炒至有香味溢出，放入磨粉機(jī)中磨成粉末；
(2)將荔枝核、桂圓、蓮葉、冰草、杜仲、百合花加適量水，煎煮1-2小時，濾去沉渣，噴霧干燥；
(3)木瓜洗凈，削皮、去核后，榨成果汁，奶酪加熱成粘稠狀，與液汁一起加入到果汁中，攪拌均勻，烘干后，研磨成粉； (4)將面粉放入炒鍋中，炒熟后于珍珠粉混合，再與步驟1、步驟2、步驟3的粉末混合均勻，滅菌，即可。
[0007]本發(fā)明的有益效果:
本發(fā)明的營養(yǎng)保健粉，采用玉米、蕎麥、黃豆等粗糧作為主原料，含有豐富的維生素、微量元素、植物纖維等不僅平衡了膳食營養(yǎng)，還促進(jìn)消化、增強(qiáng)細(xì)胞活力、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)行等。珍珠粉具有止瀉、安魂魄、解痘療毒，另外在提高人體免疫力、延緩衰老、祛斑美白、補(bǔ)充鈣質(zhì)等方面都具有獨(dú)特的作用。木瓜具有健脾消食、抗疫殺蟲、通乳抗癌、提高抵抗力等作用。椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效，還有強(qiáng)心、利尿、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。
具體實(shí)施方案
[0008]下面結(jié)合以下【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)描述:
稱取下列重量份(kg)的原料制成:玉米76、蕎麥65、黃豆54、面粉15、珍珠粉5、蒸枝核
4、桂圓10、蓮葉1、冰草2、杜仲1、百合花2、奶酪7、椰汁13、木瓜9、保健添加劑3 ；
所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份(kg)的原料制成:大麥苗粉35、胡蘿卜35、葡萄26、紫菜24、綠茶6、山楂36、陳皮7、黨參5、丁癸草6、麥冬7、棒棒草2、蜜桶花5、薏仁油2、糙米湯10、水適量；制備方法是將胡蘿卜、葡萄混合，打漿得漿液；紫菜洗凈后，烘干研成粉末；將綠茶、山楂、陳皮、黨參、丁癸草、麥冬、棒棒草、蜜桶花加水煎煮I小時，過濾得到藥液；將所得藥液、漿液、紫菜粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、攪拌25分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
[0009]保健粉的制備方法的具體步驟如下:
(1)將黃豆加水浸泡2小時，浙干后與玉米、蕎麥、一起放入炒鍋中，炒至有香味溢出，放入磨粉機(jī)中磨成粉末；
(2)將荔枝核、桂圓、蓮葉、冰草、杜仲、百合花加適量水，煎煮I小時，濾去沉渣，噴霧干
燥；
(3)木瓜洗凈，削皮、去核后，榨成果汁，奶酪加熱成粘稠狀，與液汁一起加入到果汁中，攪拌均勻，烘干后，研磨成粉；
(4)將面粉放入炒鍋中，炒熟后于珍珠粉混合，再與步驟1、步驟2、步驟3的粉末混合均勻，滅菌，即可。
【權(quán)利要求】
1.一種營養(yǎng)保健粉，其特征在于，由下列重量份的原料制成:玉米70-80、蕎麥60-65、黃豆50-56、面粉14-16、珍珠粉5-6、荔枝核4_5、桂圓7_11、蓮葉1_2、冰草1_2、杜仲1_2、百合花2-3、奶酪6-8、椰汁12-14、木瓜8_10、保健添加劑2_3 ； 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成:大麥苗粉30-40、胡蘿卜30-40、葡萄20-30、紫菜20-30、綠茶6-7、山楂30-40、陳皮6_7、黨參5_6、丁癸草6_7、麥冬6_7、棒棒草2-3、蜜桶花5-6、薏仁油1-2、糙米湯10-12、水適量；制備方法是將胡蘿卜、葡萄混合，打漿得漿液；紫菜洗凈后，烘干研成粉末；將綠茶、山楂、陳皮、黨參、丁癸草、麥冬、棒棒草、蜜桶花加水煎煮1-2小時，過濾得到藥液；將所得藥液、漿液、紫菜粉末及其它剩余成分混合，小火煮沸、攪拌20-30分鐘，冷卻、噴霧干燥，即得。
2.根據(jù)權(quán)利要求書I所述的營養(yǎng)保健粉，其特征在于，制備方法的具體步驟如下: (1)將黃豆加水浸泡1-2小時，浙干后與玉米、蕎麥、一起放入炒鍋中，炒至有香味溢出，放入磨粉機(jī)中磨成粉末； (2)將荔枝核、桂圓、蓮葉、冰草、杜仲、百合花加適量水，煎煮1-2小時，濾去沉渣，噴霧干燥； (3)木瓜洗凈，削皮、去核后，榨成果汁，奶酪加熱成粘稠狀，與液汁一起加入到果汁中，攪拌均勻，烘干后，研磨成粉； (4)將面粉放入炒鍋中，炒熟后于珍珠粉混合，再與步驟1、步驟2、步驟3的粉末混合均勻，滅菌，即可。
【文檔編號】A23L1/20GK103766911SQ201310711110
【公開日】2014年5月7日 申請日期:2013年12月23日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月23日
【發(fā)明者】劉云龍 申請人:劉云龍