物料冷凍設(shè)備的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種食品加工領(lǐng)域的物料冷凍設(shè)備，包括冷凍箱，冷凍箱兩端頭分別設(shè)有進(jìn)料口和出料口，進(jìn)料口連接進(jìn)料輸送機(jī)構(gòu)，出料口連接出料輸送機(jī)構(gòu)；所述冷凍箱四面?zhèn)缺?、頂部和底部設(shè)有環(huán)形的冷卻管路和溫度傳感器，冷卻管路連接冷卻機(jī)，冷卻機(jī)連接有控制機(jī)，控制機(jī)與溫度傳感器連接，冷凍箱內(nèi)設(shè)有連接進(jìn)料輸送機(jī)構(gòu)和出料輸送機(jī)構(gòu)的軌道。本發(fā)明實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的不間斷冷凍，整個(gè)設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，只需在控制機(jī)上輸入相應(yīng)的指令即可。
【專利說(shuō)明】物料冷凍設(shè)備
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及物料冷凍設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]食品加工就是把可以吃的東西通過(guò)某些程序，造成更好吃或更有益等變化。將原糧或其他原料經(jīng)過(guò)人為的處理過(guò)程，形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品，這個(gè)過(guò)程就是食品加工，比如用小麥經(jīng)過(guò)碾磨，篩選，加料攪拌，成型烘干，成為餅干，就是屬于食品加工的過(guò)程。隨著食品加工的不斷發(fā)展，食品安全成為21世紀(jì)全球關(guān)注的重大問(wèn)題。目前，我國(guó)雖已具備功能較為齊全的食品監(jiān)管體系，但食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，食品加工業(yè)生產(chǎn)力水平卻十分落后，難以適應(yīng)形勢(shì)的發(fā)展和市場(chǎng)的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單的物料冷凍設(shè)備。
[0004]為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:物料冷凍設(shè)備，包括冷凍箱，冷凍箱兩端頭分別設(shè)有進(jìn)料口和出料口，進(jìn)料口連接進(jìn)料輸送機(jī)構(gòu)，出料口連接出料輸送機(jī)構(gòu)；所述冷凍箱四面?zhèn)缺?、頂部和底部設(shè)有環(huán)形的冷卻管路和溫度傳感器，冷卻管路連接冷卻機(jī)，冷卻機(jī)連接有控制機(jī)，控制機(jī)與溫度傳感器連接，冷凍箱內(nèi)設(shè)有連接進(jìn)料輸送機(jī)構(gòu)和出料輸送機(jī)構(gòu)的軌道。
[0005]上述技術(shù)方案是為了實(shí)現(xiàn)對(duì)物料進(jìn)行不間斷冷凍，物料從進(jìn)料口進(jìn)入到冷凍箱內(nèi)，環(huán)繞在冷凍箱四周的冷卻管路的作用下，進(jìn)行迅速冷凍，冷凍后的物料在軌道的牽引下移動(dòng)至出料口，后續(xù)物料繼續(xù)進(jìn)行冷凍，實(shí)現(xiàn)對(duì)物料的不間斷冷凍，整個(gè)設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，只需在控制機(jī)上輸入相應(yīng)的指令即可。
[0006]作為上述技術(shù)方案的進(jìn)一步優(yōu)化，考慮到冷凍的各影響因素，在冷凍箱內(nèi)設(shè)有加濕管道和濕度傳感器，當(dāng)物料需要進(jìn)行急凍時(shí)，可適當(dāng)?shù)膶?duì)冷凍箱進(jìn)行加濕。
【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0007]下面結(jié)合附圖和【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明:
圖1是本發(fā)明物料冷凍設(shè)備實(shí)施例的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖。
【具體實(shí)施方式】
[0008]如圖1所示，物料冷凍設(shè)備，包括冷凍箱3，冷凍箱3兩端頭分別設(shè)有進(jìn)料口 2和出料口 5，進(jìn)料口 2連接進(jìn)料輸送機(jī)構(gòu)1，出料口 5連接出料輸送機(jī)構(gòu)6 ;所述冷凍箱3四面?zhèn)缺?、頂部和底部設(shè)有環(huán)形的冷卻管路和溫度傳感器，冷卻管路連接冷卻機(jī)，冷卻機(jī)連接有控制機(jī)，控制機(jī)與溫度傳感器連接，冷凍箱3內(nèi)設(shè)有連接進(jìn)料輸送機(jī)構(gòu)I和出料輸送機(jī)構(gòu)6的軌道，考慮到冷凍的各影響因素，在冷凍箱3內(nèi)設(shè)有加濕管道和濕度傳感器，當(dāng)物料需要進(jìn)行急凍時(shí)，可適當(dāng)?shù)膶?duì)冷凍箱進(jìn)行加濕。[0009]以上所述的僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些都不會(huì)影響本發(fā)明實(shí)施的效果和專利的實(shí)用性。
【權(quán)利要求】
1.物料冷凍設(shè)備，包括冷凍箱，冷凍箱兩端頭分別設(shè)有進(jìn)料口和出料口，進(jìn)料口連接進(jìn)料輸送機(jī)構(gòu)，出料口連接出料輸送機(jī)構(gòu)；其特征在于:所述冷凍箱四面?zhèn)缺?、頂部和底部設(shè)有環(huán)形的冷卻管路和溫度傳感器，冷卻管路連接冷卻機(jī)，冷卻機(jī)連接有控制機(jī)，控制機(jī)與溫度傳感器連接，冷凍箱內(nèi)設(shè)有連接進(jìn)料輸送機(jī)構(gòu)和出料輸送機(jī)構(gòu)的軌道。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的物料冷凍設(shè)備，其特征在于:在所述冷凍箱內(nèi)設(shè)有加濕管道和濕度傳感器。
【文檔編號(hào)】A23L3/36GK103712399SQ201310682915
【公開(kāi)日】2014年4月9日 申請(qǐng)日期:2013年12月16日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月16日
【發(fā)明者】張中云 申請(qǐng)人:重慶云升食品飲料有限公司