一種活血化瘀花生糕的制作方法
【專利摘要】一種活血化瘀花生糕，包括以下重量份原料：花生米100-120、山藥15-20、山楂20-30、黑木耳5-10、胡蘿卜25-35、丁香2-3、川芎2-3、赤芍2-3、當歸2-3、三七2-3、肉桂2-3、鈣果葉1-2、栗葉1-2、淀粉20-30、蜂蜜8-10、芝麻油20-25、水適量。本發(fā)明的一種活血化瘀花生糕，具有一定的活血化瘀的功效，是一種很好的保健品，其生產工藝簡單，環(huán)保，無污染。尤其是在生過程中，添加丁香、川芎、赤芍等中藥材的提取物，具有很好的活血化瘀的功效，是需要活血化瘀者的最佳保健品。
【專利說明】一種活血化瘀花生糕
【技術領域】
[0001]本發(fā)明主要涉及食品及其制備方法【技術領域】，尤其涉及一種活血化瘀花生糕。
【背景技術】
[0002]隨著人們生活水平的提高，食品行業(yè)也在發(fā)生著變化，食品在口味以及產品種類上做出了很大的突破，但是很少有食品具有特殊的功效，這越來越不能滿足人們堆高生活水品的要求。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明為了彌補已有技術的缺陷，提供一種活血化瘀花生糕。
[0004]本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的:一種活血化瘀花生糕，包括以下重量份原料:花生米100-120、山藥15-20、山楂20-30、黑木耳5-10、胡蘿卜25-35、丁香2-3、川芎2-3、赤芍2-3、當歸2-3、三七2-3、肉桂2-3、鈣果葉1-2、栗葉1-2、淀粉20-30、蜂蜜8-10、芝麻油20-25、水適量。
[0005]一種活血化瘀花生糕的制備方法，包括以下步驟:
(1)將山藥洗凈切塊，山楂洗凈去核，與花生米一起放入鍋中，加入適量的水，加熱煮熟后，濾去水，取山藥、山楂、花生米，做成糊狀物備用；
(2)將胡蘿卜洗凈、切塊與洗凈的黑木耳一起打成胡蘿卜泥，將胡蘿卜倒入鍋中，加入三分之一芝麻油，邊加熱邊攪拌，待油被吸收后，取胡蘿卜泥備用；
(3)將丁香、川芎、赤芍、當歸、三七、肉桂、鈣果葉、栗葉用4-6倍量的水加熱提取，1-2小時后，提取完成，將中藥提取液干燥成中藥粉末；
(4)將上述糊狀物、胡蘿卜泥、中藥粉末、淀粉混合，倒入蜂蜜，剩下的芝麻油，適量的水，不斷攪拌，攪拌均勻后，做成花生糕即可。
[0006]本發(fā)明的優(yōu)點是:本發(fā)明的一種活血化瘀花生糕，具有一定的活血化瘀的功效，是一種很好的保健品，其生產工藝簡單，環(huán)保，無污染。尤其是在生過程中，添加丁香、川芎、赤芍等中藥材的提取物，具有很好的活血化瘀的功效，是需要活血化瘀者的最佳保健品。
【具體實施方式】
[0007]一種活血化瘀花生糕，包括以下重量份原料:花生米100 Kg、山藥15 Kg、山楂20Kg、黑木耳5 Kg、胡蘿卜25 Kg、丁香2 Kg、川芎2 Kg、赤芍2 Kg、當歸2 Kg、三七2 Kg、肉桂
2Kg、鈣果葉I Kg、栗葉I Kg、淀粉20 Kg、蜂蜜8 Kg、芝麻油20 Kg、水適量。
[0008]一種活血化瘀花生糕的制備方法，包括以下步驟:
(1)將山藥洗凈切塊，山楂洗凈去核，與花生米一起放入鍋中，加入適量的水，加熱煮熟后，濾去水，取山藥、山楂、花生米，做成糊狀物備用；
(2)將胡蘿卜洗凈、切塊與洗凈的黑木耳一起打成胡蘿卜泥，將胡蘿卜倒入鍋中，加入三分之一芝麻油，邊加熱邊攪拌，待油被吸收后，取胡蘿卜泥備用；/je,
【權利要求】
1.一種活血化瘀花生糕，其特征在于，包括以下重量份原料:花生米100-120、山藥15-20、山楂20-30、黑木耳5-10、胡蘿卜25-35、丁香2-3、川芎2-3、赤芍2-3、當歸2-3、三七2-3、肉桂2-3、鈣果葉1-2、栗葉1-2、淀粉20-30、蜂蜜8-10、芝麻油20-25、水適量。
2.如權利要求1所述的一種活血化瘀花生糕的制備方法，其特征在于，包括以下步驟: (1)將山藥洗凈切塊，山楂洗凈去核，與花生米一起放入鍋中，加入適量的水，加熱煮熟后，濾去水，取山藥、山楂、花生米，做成糊狀物備用； (2)將胡蘿卜洗凈、切塊與洗凈的黑木耳一起打成胡蘿卜泥，將胡蘿卜倒入鍋中，加入三分之一芝麻油，邊加熱邊攪拌，待油被吸收后，取胡蘿卜泥備用； (3)將丁香、川芎、赤芍、當歸、三七、肉桂、鈣果葉、栗葉用4-6倍量的水加熱提取，1-2小時后，提取完成，將中藥提取液干燥成中藥粉末； (4)將上述糊狀物、胡蘿卜泥、中藥粉末、淀粉混合，倒入蜂蜜，剩下的芝麻油，適量的水，不斷攪拌，攪拌均勻后，做成花生糕即可。
【文檔編號】A23L1/30GK103462104SQ201310350787
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年8月13日 優(yōu)先權日:2013年8月13日
【發(fā)明者】吳祥忠 申請人:當涂縣瑞龍果樹種植專業(yè)合作社