專利名稱：網(wǎng)帶螺旋預(yù)煮機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種預(yù)煮機(jī)，尤其涉及一種用于肉食類的網(wǎng)帶螺旋預(yù)煮機(jī)。
背景技術(shù)：
目前市場(chǎng)上的各種肉食預(yù)煮機(jī)一般都采用網(wǎng)帶隧道式，但是存在以下問題1、物料在入口處容易堆積；2、物料加熱不均勻；3、溫度控制不準(zhǔn)確；4、物料成品不純凈；5、蒸汽消耗量大；6、生產(chǎn)效率低。因此需要一種能解決上述問題的新型預(yù)煮機(jī)。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型提供了一種網(wǎng)帶螺旋預(yù)煮機(jī)，以解決上述問題中的不足之處。為解決以上技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是一種網(wǎng)帶螺旋預(yù)煮機(jī)，包括預(yù)煮機(jī)，其特征在于它還包括入料網(wǎng)帶提升機(jī)、出料網(wǎng)帶提升機(jī)；所述入料網(wǎng)帶提升機(jī)由噴淋清洗裝置、輸送網(wǎng)帶、變頻控制減速馬達(dá)組成；所述預(yù)煮機(jī)由排雜溢流裝置、清理口、螺旋滾筒、蒸汽盤管加熱裝置、U型水槽組成；螺旋滾筒由螺旋葉片、網(wǎng)孔狀外筒、攪拌葉、旋轉(zhuǎn)軸構(gòu)成；所述螺旋滾筒為一個(gè)整體，U 型水槽內(nèi)設(shè)置有溫控器。本實(shí)用新型操作方便、物料在入口處不容易堆積、溫度控制準(zhǔn)確、加熱均勻、節(jié)能高效、生產(chǎn)效率高，更加實(shí)用。
以下結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式
對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。


圖1為本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實(shí)用新型的剖視圖。圖3為本實(shí)用新型的螺旋筒結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
如
圖1、圖2所示，本實(shí)用新型主要包括入料網(wǎng)帶提升機(jī)10、預(yù)煮機(jī)11、出料網(wǎng)帶提升機(jī)12。入料網(wǎng)帶提升機(jī)10主要包括噴淋清洗裝置、輸送網(wǎng)帶(附加刮板)、變頻控制減速馬達(dá)，入料網(wǎng)帶提升機(jī)其主要功能為均勻輸送肉制品。預(yù)煮機(jī)11，采用水浴式預(yù)煮，該機(jī)包括排雜溢流裝置1、清理口 2、螺旋滾筒3、蒸汽盤管加熱裝置4、U型水槽5，用雙段渦輪減速馬達(dá)驅(qū)動(dòng)螺旋滾筒3旋轉(zhuǎn)，加熱介質(zhì)水先通過蒸汽盤管加熱裝置加熱，再加熱螺旋筒內(nèi)物料，轉(zhuǎn)動(dòng)的輸送螺旋推進(jìn)物料。出料網(wǎng)帶提升機(jī)12，用變頻減速馬達(dá)控制網(wǎng)帶直接輸出物料。如圖3所示，螺旋滾筒包括螺旋葉片6、網(wǎng)孔狀外筒7、攪拌葉8、旋轉(zhuǎn)軸9。螺旋滾筒為一個(gè)整體，U型水槽內(nèi)的水通過蒸汽盤管加熱裝置加熱，U型水槽內(nèi)設(shè)置有溫控器，通過溫控器控制氣動(dòng)蒸汽閥開關(guān)進(jìn)而控制蒸汽的開關(guān)，從而實(shí)現(xiàn)精確的溫度控制，達(dá)到節(jié)能之效果。物料由入料網(wǎng)帶提升機(jī)均勻輸送到預(yù)煮機(jī)中的螺旋滾筒內(nèi)，在雙段渦輪減速馬達(dá)的帶動(dòng)下，物料在螺旋滾筒中隨螺旋筒旋轉(zhuǎn)并被攪拌葉均勻攪開，與水充分接觸連續(xù)受熱。 物料在攪拌葉、螺旋葉片的作用下連續(xù)均勻受熱并向前推進(jìn)，最后物料由螺旋滾筒中推入出料網(wǎng)帶提升機(jī)送出。在加熱過程中產(chǎn)生的雜質(zhì)會(huì)從網(wǎng)孔狀外筒落到水槽底部，最后從清理口排除；若物料為肉食類，則加工過程中產(chǎn)生的肉蛋白會(huì)漂浮在水面從排雜溢流裝置中排出，這樣肉食物料、肉渣、肉蛋白徹底分開，保證肉食品的純度。本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)為[0025]1.輸送速度變頻可調(diào)，預(yù)煮時(shí)間精確，適應(yīng)物料范圍廣；[0026]2.預(yù)煮部分結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，物料能夠均勻受熱；[0027]3.物料與廢棄物直接分離，保證物料純凈；[0028]4.入料、預(yù)煮、出料同時(shí)進(jìn)行，加工效率高；[0029]5.預(yù)煮溫度精確控制，節(jié)約能源；[0030]6.結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，布局合理，沖洗方便。結(jié)實(shí)、耐用，現(xiàn)場(chǎng)適應(yīng)性強(qiáng)；[0031]7.本機(jī)適用物料包括肉制品、海洋類、根莖類蔬菜、水果等，適用范圍廣。
權(quán)利要求1. 一種網(wǎng)帶螺旋預(yù)煮機(jī)，包括預(yù)煮機(jī)，其特征在于它還包括入料網(wǎng)帶提升機(jī)、出料網(wǎng)帶提升機(jī)；所述入料網(wǎng)帶提升機(jī)由噴淋清洗裝置、輸送網(wǎng)帶、變頻控制減速馬達(dá)組成；所述預(yù)煮機(jī)由排雜溢流裝置、清理口、螺旋滾筒、蒸汽盤管加熱裝置、U型水槽組成；螺旋滾筒由螺旋葉片、網(wǎng)孔狀外筒、攪拌葉、旋轉(zhuǎn)軸構(gòu)成；所述螺旋滾筒為一個(gè)整體，U型水槽內(nèi)設(shè)置有溫控器。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種網(wǎng)帶螺旋預(yù)煮機(jī)，包括預(yù)煮機(jī)，它還包括入料網(wǎng)帶提升機(jī)、出料網(wǎng)帶提升機(jī)；入料網(wǎng)帶提升機(jī)由噴淋清洗裝置、輸送網(wǎng)帶、變頻控制減速馬達(dá)組成；預(yù)煮機(jī)由排雜溢流裝置、清理口、螺旋滾筒、蒸汽盤管加熱裝置、U型水槽組成；螺旋滾筒由螺旋葉片、網(wǎng)孔狀外筒、攪拌葉、旋轉(zhuǎn)軸構(gòu)成；螺旋滾筒為一個(gè)整體，U型水槽內(nèi)設(shè)置有溫控器。本實(shí)用新型操作方便、物料在入口處不容易堆積、溫度控制準(zhǔn)確、加熱均勻、節(jié)能高效、生產(chǎn)效率高，更加實(shí)用。
文檔編號(hào)A23L1/01GK202269355SQ2011204143
公開日2012年6月13日 申請(qǐng)日期2011年10月27日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月27日
發(fā)明者苗暉 申請(qǐng)人:青島日源食品機(jī)械設(shè)備有限公司