專利名稱：通氣分離式月餅專用模具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
通氣分離式月餅專用模具技術(shù)領(lǐng)域[0001]本實用新型涉及一種制作食品用模具，具體是一種月餅專用模具。
技術(shù)背景[0002]目前，現(xiàn)有技術(shù)中食品生產(chǎn)行業(yè)普遍使用的模具主要是一體式手工模具，使用時將食品原料放在模具的模腔中進(jìn)行壓制，壓制完成后再人工將成型的食品倒出。這種模具在制作過程中產(chǎn)品易損、效率低、勞動強(qiáng)度大。因此，提供一種結(jié)構(gòu)簡單、工作效率高的食品模具成為了業(yè)界需要解決的技術(shù)問題。發(fā)明內(nèi)容[0003]本實用新型的目的在于提供一種便于更換和清洗、工作效率高并且所生產(chǎn)的月餅成品率高的通氣分離式月餅專用模具。[0004]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型所采用的技術(shù)方案是[0005]通氣分離式月餅專用模具，包括有模座、印花板和模套筒，印花板和模套筒設(shè)在模座上，其特征在于所述印花板上分布有多個用以將制好的月餅與模具分離的氣孔，模座的側(cè)部設(shè)有與氣孔相連通的高壓氣輸入管，所述模座上設(shè)有手柄，高壓氣輸入管從手柄中穿過。[0006]所述印花板和模套筒通過螺絲與模座連接。[0007]所述高壓氣輸入管上且位于手柄的位置設(shè)有高壓氣控制閥。[0008]本實用新型的有益效果在于由于采用了上述的結(jié)構(gòu)，氣壓通過高壓氣輸入管從氣孔中噴出，從而使食品與模具完整分離；利用本實用新型制作出來的月餅具有成品率高、 工作效率高、花樣款式多的特點；本實用新型采用可拆式的結(jié)構(gòu)，方便了印花板和模套筒的更換和清洗。


[0009]
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。[0010]圖1為本實用新型的裝配圖示意圖。[0011]圖中1、模座；2、印花板；3、模套筒；4、氣孔；5、高壓氣輸入管；6、手柄； 7、高壓氣控制閥。[0012]具體實施方式
[0013]如圖1所示，通氣分離式月餅專用模具，包括有模座1、印花板2和模套筒3，印花板2和模套筒3設(shè)在模座1上，印花板2上分布有多個用以將制好的月餅與模具分離的氣孔4，模座1的側(cè)部設(shè)有與氣孔4相連通的高壓氣輸入管5，所述模座1上設(shè)有手柄6，高壓氣輸入管5從手柄6中穿過。所述印花板和模套筒通過螺絲與模座連接。高壓氣輸入管5 上且位于手柄6的位置設(shè)有高壓氣控制閥7。[0014]工作原理制作月餅時，高壓氣輸入管接上氣瓶，原料裝入模套筒內(nèi)壓制，壓制完成后，打開閥門，氣壓進(jìn)入內(nèi)腔，再從氣孔噴出，從而將成型后的食品從印花板和模套筒中松離，從而可以實現(xiàn)制作不同重量不同花樣款式的食品。根據(jù)產(chǎn)品的需要對印花板與模套筒進(jìn)行更換。更換方法為將模座、印花板與模套筒之間的螺釘拆卸下來，印花板和模套筒即可裝卸更換。裝配好后，如果需要制作另外一種花樣款式的食品，只需更換上另外一種雕刻有花紋圖案的印花板即可，非常方便；此外，拆卸后清洗也十分方便。 以上所述是本實用新型的優(yōu)選實施方式而已，當(dāng)然不能以此來限定本實用新型之權(quán)利范圍。應(yīng)當(dāng)指出，對于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，對本實用新型的技術(shù)方案進(jìn)行修改或者等同替換，都不脫離本實用新型的保護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.一種通氣分離式月餅專用模具，包括有模座、印花板和模套筒，印花板和模套筒設(shè)在模座上，其特征在于所述印花板上分布有多個用以將制好的月餅與模具分離的氣孔，模座的側(cè)部設(shè)有與氣孔相連通的高壓氣輸入管，所述模座上設(shè)有手柄，高壓氣輸入管從手柄中穿過。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的通氣分離式月餅專用模具，其特征在于所述印花板和模套筒通過螺絲與模座連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的通氣分離式月餅專用模具，其特征在于所述高壓氣輸入管上且位于手柄的位置設(shè)有高壓氣控制閥。
專利摘要本實用新型公開了一種通氣分離式月餅專用模具，包括有模座、印花板和模套筒，印花板和模套筒設(shè)在模座上，其特征在于所述印花板上分布有多個用以將制好的月餅與模具分離的氣孔，模座的側(cè)部設(shè)有與氣孔相連通的高壓氣輸入管，所述模座上設(shè)有手柄，高壓氣輸入管從手柄中穿過。所述高壓氣輸入管上且位于手柄的位置設(shè)有高壓氣控制閥。由于采用了上述的結(jié)構(gòu)，氣壓通過高壓氣輸入管從氣孔中噴出，從而使食品與模具完整分離；利用本實用新型制作出來的月餅具有成品率高、工作效率高、花樣款式多的特點；本實用新型采用可拆式的結(jié)構(gòu)，方便了印花板和模套筒的更換和清洗。
文檔編號A21C11/00GK202269328SQ201120413368
公開日2012年6月13日 申請日期2011年10月26日 優(yōu)先權(quán)日2011年10月26日
發(fā)明者吳爵成 申請人:廉江市明興食品有限公司