專利名稱：節(jié)能型一體化蒸煮設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種蒸煮設(shè)備，特別是一種節(jié)能型一體化蒸煮設(shè)備。
背景技術(shù)：
面、粉、餛飩、餃子等都是大家比較愛吃的面食，在中國的很多地方還以這些面食作為主食，在餐館烹飪這些面食一般都是采用煮或者蒸的方式，但是不管是煮還是蒸現(xiàn)在一般都是采用煤作為加熱的原料，也有使用天然氣或者電磁爐，雖然煤的價格便宜，但是煤的熱效率低，而且燃燒中會產(chǎn)生大量的有害氣體，對人體和環(huán)境都產(chǎn)生危害，而使用天然氣或者電磁爐雖然比煤的熱效率高，但是天然氣接入比較麻煩，一方面需要一筆較大的費用， 另一方面現(xiàn)在并沒有完全推廣，在很多地方?jīng)]有配套的天然氣站，使用不方便，而電磁爐耗電量較大，而且對于餐館使用起來也不是很方便。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種結(jié)構(gòu)簡單、使用方便、性能可靠、安全節(jié)能、沒有污染的節(jié)能型一體化蒸煮設(shè)備。一種節(jié)能型一體化蒸煮設(shè)備，包括蒸汽鍋爐，包括蒸煮裝置，所述蒸煮裝置包括蒸煮池，所述蒸煮池為上端開口的箱體，所述蒸煮池的上方安裝有可將所述蒸煮池上方開口封閉的上蓋，所述上蓋上設(shè)有至少一個蒸煮孔，所述蒸煮池的側(cè)面上設(shè)有靠近所述蒸煮池底部的蒸氣進口，所述蒸氣進口通過第一蒸汽管道與所述蒸汽鍋爐的蒸汽出口連通，所述第一蒸汽管道外壁與所述蒸汽進口密封連接。本實用新型中，所述蒸煮池的底部設(shè)有出水孔和封閉出水孔的塞子。本實用新型中，所述第一蒸汽管道在所述蒸煮池內(nèi)的部分上設(shè)有多個出氣孔。本實用新型中，包括保溫裝置，所述保溫裝置包括保溫池、保溫管，所述保溫池為上端開口的箱體，所述保溫池內(nèi)的底部安裝有保溫管，所述保溫管的兩端伸出所述保溫池， 所述保溫管的一端與第二蒸汽管道連接，另一端與回汽管連接，所述第二蒸汽管道與所述蒸汽鍋爐的蒸汽出口連通，所述蒸煮池的側(cè)面還設(shè)有回氣孔，所述回氣孔內(nèi)密封安裝有所述回汽管。所述保溫池底部設(shè)有保溫池出水口。所述回汽管上還安裝有湯水鍋，所述回汽管穿過所述湯水鍋。采用上述方案，由于采用鍋爐產(chǎn)生蒸汽作為熱源，需要煮的時候，直接在蒸煮池內(nèi)放入水，使得蒸汽從蒸汽出管出來將水煮開，需要蒸時，直接在蒸煮孔上放上蒸籠即可，因此可以利用蒸汽煮飯、蒸餃子、包子或饅頭等可以用蒸汽來烹飪的食物；而且利用密封的管路形成保溫管，使得蒸汽在保溫管內(nèi)通過產(chǎn)生的熱量使得保溫池內(nèi)的保溫盒保溫，采用這種方式只需要一臺蒸汽鍋爐，即可供一整套設(shè)備使用，而且熱能利用率高，蒸汽鍋爐采用電鍋爐，沒有任何污染，綜上所述，本實用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、使用方便、性能可靠、安全節(jié)能、 沒有污染等特點，適合于各種需要蒸煮的餐館、酒店使用。
圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實用新型蒸煮裝置的剖視圖。圖3為本實用新型蒸煮裝置的俯視圖。圖4為本實用新型蒸煮裝置上蓋的結(jié)構(gòu)示意圖。圖5為本實用新型保溫裝置的剖視圖。圖6為本實用新型保溫裝置的俯視圖。圖7為本實用新型另一實施方式的俯視圖。附圖1-7中1-—蒸煮裝置、2-—蒸汽鍋爐、3-—第一蒸汽管道、4一一第二蒸汽管道、5保溫盒、6保溫裝置、7回汽管、8總閥、9第三閥門、10-—第二閥門、11-—第一閥門、12-—-蒸煮池、13-—蒸汽進口、14-—塞子、 15——出水孔、16——回汽口、17——控制臺、18——第一閥門把手、19——第二閥門把手。
具體實施方式
以下結(jié)合附圖，詳細(xì)說明一種節(jié)能型一體化蒸煮設(shè)備的具體實施方式
。如圖1所示，一種節(jié)能型一體化蒸煮設(shè)備，包括蒸汽鍋爐2，其特征在于包括蒸煮裝置1，所述蒸煮裝置1包括蒸煮池12，所述蒸煮池12為上端開口的箱體，所述蒸煮池12 的上方安裝有可將所述蒸煮池12上方開口封閉的上蓋16，所述上蓋16上設(shè)有至少一個蒸煮孔17，所述蒸煮池12的側(cè)面上設(shè)有靠近所述蒸煮池12底部的蒸氣進口 13，所述蒸氣進口 13通過第一蒸汽管道3與蒸汽鍋爐2的蒸汽出口連通，所述第一蒸汽管道3的末端連接有與所述蒸煮孔17對應(yīng)的多個分管，每個分管的外壁與所述蒸汽進口 13密封連接。所述蒸煮池12的底部設(shè)有出水孔15和封閉出水孔的塞子14。作為本實用新型的一種方式，所述上蓋16上設(shè)有兩個蒸煮孔17，所述所述第一蒸汽管道3的末端連接有與所述蒸煮孔17對應(yīng)的兩個分管，在分管上分別設(shè)有控制分管開閉的第一閥門11和第二閥門10，所述蒸煮裝置1上還設(shè)有控制臺17，所述控制臺17上設(shè)有第一閥門把手18、第二閥門把手19，所述第一閥門把手18控制第一閥門11的開關(guān)，所述第二閥門把手19控制第二閥門10的開關(guān)，所述控制臺17上還設(shè)有定時器，定時器可以控制蒸煮的時間，并且時間到達后發(fā)出蜂鳴聲提醒操作者，防止誤操作。本實用新型在使用時還可以按照需要加裝保溫裝置6，所述保溫裝置6包括保溫池18、保溫管19，所述保溫池18為上端開口的箱體，所述保溫池18內(nèi)的底部安裝有保溫管 19，在所述保溫池18內(nèi)放置有多個保溫盒5，所述保溫管19的兩端伸出所述保溫池18，所述保溫管19的一端與第二蒸汽管道4連接，另一端與回汽管7連接，所述第二蒸汽管道4 與所述蒸汽鍋爐2的蒸汽出口連通，所述蒸煮池12的側(cè)面還設(shè)有回氣口 16，所述回氣口 16 內(nèi)密封安裝有所述回汽管7。所述保溫池18底部設(shè)有保溫池出水口 20。所述第二蒸汽管道4上安裝有第三閥門。在蒸汽鍋爐2的出口還安裝有總閥8。本實用新型在使用時還可以按照需要加裝湯水鍋。使用時開啟蒸汽鍋爐2和總閥，在保溫池18內(nèi)放入溫水后，將保溫盒5放入保溫池18內(nèi)，如果是需要煮面條、粉、餃子或餛飩等需要水煮的食物，則在蒸煮池12內(nèi)放入熱水，使得蒸汽從第一蒸汽管道的末端和小孔中噴出，將蒸煮池內(nèi)的水燒開，來煮面條、粉、餃子或餛飩等食物，如果需要蒸餃子、包子或饅頭等食物，則不需在蒸煮池12內(nèi)放水，只需將蒸籠放置在蒸煮孔17上即可?？傞y8可以控制蒸汽鍋爐2內(nèi)蒸汽，第一閥門11和第二閥門 10可以控制第一蒸汽管道進入蒸煮池內(nèi)的蒸汽，第三閥門9控制第二蒸汽管道4的開閉。 保溫裝置6內(nèi)設(shè)有保溫管19，保溫管19與第二蒸汽管道4連通，保溫管19內(nèi)通有蒸汽，利用蒸汽的通過保溫管19的熱量進行保溫，可以對放在面條、粉上的碼子進行保溫。
權(quán)利要求1.一種節(jié)能型一體化蒸煮設(shè)備，包括蒸汽鍋爐O)，其特征在于包括蒸煮裝置(1)，所述蒸煮裝置(1)包括蒸煮池(12)，所述蒸煮池(1 為上端開口的箱體，所述蒸煮池(12) 的上方安裝有可將所述蒸煮池(1 上方開口封閉的上蓋(16)，所述上蓋(16)上設(shè)有至少一個蒸煮孔(17)，所述蒸煮池(1 的側(cè)面上設(shè)有靠近所述蒸煮池(1 底部的蒸氣進口 (13)，所述蒸氣進口(1 通過第一蒸汽管道C3)與所述蒸汽鍋爐O)的蒸汽出口連通，所述第一蒸汽管道C3)外壁與所述蒸汽進口(1 密封連接。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能型一體化蒸煮設(shè)備，其特征在于所述蒸煮池(1 的底部設(shè)有出水孔(15)和封閉出水孔的塞子(14)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能型一體化蒸煮設(shè)備，其特征在于所述第一蒸汽管道(3) 在所述蒸煮池(1 內(nèi)的部分上設(shè)有多個出氣孔。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的節(jié)能型一體化蒸煮設(shè)備，其特征在于包括保溫裝置(6)，所述保溫裝置(6)包括保溫池(18)、保溫管(19)，所述保溫池(18)為上端開口的箱體，所述保溫池(18)內(nèi)的底部安裝有保溫管(19)，所述保溫管(19)的兩端伸出所述保溫池(18)， 所述保溫管(19)的一端與第二蒸汽管道(4)連接，另一端與回汽管(7)連接，所述第二蒸汽管道(4)與所述蒸汽鍋爐O)的蒸汽出口連通，所述蒸煮池(1 的側(cè)面還設(shè)有回氣口 (16)，所述回氣口(16)內(nèi)密封安裝有所述回汽管(7)。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的節(jié)能型一體化蒸煮設(shè)備，其特征在于所述保溫池(18)底部設(shè)有保溫池出水口 00)。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的節(jié)能型一體化蒸煮設(shè)備，其特征在于所述回汽管(7)上還安裝有湯水鍋(21)，所述回汽管(7)穿過所述湯水鍋01)。
專利摘要一種節(jié)能型一體化蒸煮設(shè)備，包括蒸汽鍋爐，包括蒸煮裝置，所述蒸煮裝置包括蒸煮池，所述蒸煮池為上端開口的箱體，所述蒸煮池的上方安裝有可將所述蒸煮池上方開口封閉的上蓋，所述上蓋上設(shè)有至少一個蒸煮孔，所述蒸煮池的側(cè)面上設(shè)有靠近所述蒸煮池底部的蒸氣進口，所述蒸氣進口通過第一蒸汽管道與所述蒸汽鍋爐的蒸汽出口連通，所述第一蒸汽管道外壁與所述蒸汽進口密封連接。本實用新型具有結(jié)構(gòu)簡單、使用方便、性能可靠、安全節(jié)能、沒有污染等特點，適合于各種需要蒸煮的餐館、酒店使用。
文檔編號A23L1/01GK202122072SQ2011201998
公開日2012年1月25日 申請日期2011年6月14日 優(yōu)先權(quán)日2011年6月14日
發(fā)明者萬以龍 申請人:萬以龍