專利名稱：一種面食自動加工機的制作方法
一種面食自動加工機領(lǐng)域領(lǐng)域本發(fā)明屬于食品加工機械，具體是一種工作效率高的面食自動加工機，尤其涉及一種饅頭機。
背景技術(shù)：
目前，人們食用的饅頭有兩種，一種為手工制作，口感味道都很好，但費工費時；另外一種為機器制作的饅頭，雖然代替了人力勞動，節(jié)省了工作時間，但制作出的饅頭口感味道不理想，而且面食自動加工機的結(jié)構(gòu)也比較復(fù)雜。

發(fā)明內(nèi)容
為克服上述現(xiàn)有技術(shù)缺陷，本發(fā)明的目的是提供一種結(jié)構(gòu)簡單且制作的饅頭口感好的面食自動加工機。本發(fā)明的技術(shù)方案是一種面食自動加工機，包括底座、電機、成品面改型器、軋面機、疊面器及切刀器，其特征是所述的成品面改型器包括螺旋桿及罩在螺旋桿外的殼體， 螺旋桿通過皮帶連接電機，殼體上設(shè)有加面口、出面口 ；設(shè)置在成品面改型器出面口下方的軋面機由至少兩組軋面輪組成，軋面機的輸入端連接電機；軋面機下方設(shè)置一輸送帶，輸送帶的兩側(cè)底座上固定有一次疊面器，一次疊面器由兩彎曲手掌形的疊面片組成，兩疊面片分別固定在輸送帶兩側(cè)的底座上，一次疊面器后側(cè)橫向設(shè)有整形輪，整形輪安裝在一固定在底座上的整形輪軸上，且整形輪能繞該軸轉(zhuǎn)動，整形輪的下邊與輸送帶的上表面之間存在一定間隙；二次疊面整形器包括二次疊面器、整形輪，二次疊面器的疊面片由一片彎曲手掌形的疊面片與一片“L”型擋片組成；所述的切刀器包括刀片、固定在底座上的刀架，刀架上設(shè)有縱向安裝槽，刀片安裝在安裝槽內(nèi)，且可上下運動，刀片通過一凸輪機構(gòu)與輸送帶下的一轉(zhuǎn)輪軸連接，軋面機的出口處設(shè)有撒干面粉器，它包括兩端開口的漏斗形的彎型盒，彎型盒的下端開口處通過一轉(zhuǎn)軸固定一可繞該軸轉(zhuǎn)動的毛輪。本發(fā)明的有益效果是該種面食自動加工機代替了純手工制作，提高了工作效率， 且制作的饅頭口感好，且該裝置結(jié)構(gòu)簡單，易于維修維護。


下面結(jié)合附圖和實施例對本發(fā)明進
圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖，
圖^1為--次Ife面器的主視圖，
圖2b為--次It面器的俯視圖，
圖3a為二t面器的主視圖，
圖: 為二t面器的俯視圖，
圖3c為二t面器的左視圖，
圖如為切刀器刀架的主視圖，
圖4b為圖4a的A-A視圖，圖中1成品面改型器，2螺旋桿，3出面口，4皮帶，5電動機，6加面口，7軋面機，8 軋面輪，9齒輪傳動箱，10電機，11輸送帶，12底座，13 一次疊面器，14整形輪，15整形輪軸， 16 二次疊面器，17整形輪，18切刀器，19切刀，20刀架，201縱向安裝槽，21撒干面粉器，22 彎型盒，23毛輪。
具體實施例方式如圖1所示，該面食自動加工機包括底座、電機、成品面改型器、軋面機、疊面器及切刀器。所述的成品面改型器1包括螺旋桿2及罩在螺旋桿2外的殼體，螺旋桿2通過皮帶4連接電機5，殼體上設(shè)有加面口 6、出面口 3 ；設(shè)置在成品面改型器出面口 3下方的軋面機7由四組軋面輪8組成，軋面輪8通過一齒輪傳動箱9由電機10驅(qū)動；軋面機7的出口處設(shè)有撒干面粉器21，它包括兩端開口的漏斗形的彎型盒22，彎型盒22內(nèi)裝有干面粉，彎型盒22的下端開口處通過一轉(zhuǎn)軸固定一可繞該軸轉(zhuǎn)動的毛輪23 ；軋面機7下方設(shè)置一輸送帶11，輸送帶11的兩側(cè)底座12上固定有一次疊面器13，如圖加、圖2b所示，一次疊面器 13由兩彎曲手掌形的疊面片組成，兩疊面片分別固定在輸送帶11兩側(cè)的底座12上，一次疊面器13后側(cè)橫向設(shè)有整形輪14，整形輪14安裝在一固定在底座12上的整形輪軸巧上，且整形輪14能繞該軸轉(zhuǎn)動，整形輪14的下邊緣與輸送帶11的上表面之間存在一定間隙；二次疊面整形器包括二次疊面器16、整形輪17，二次疊面器16的疊面片由一片彎曲手掌形的疊面片與一片“L”型擋片組成，見圖3a、圖北、圖3c ；所述的切刀器18包括刀片19、固定在底座上的刀架20，如圖^、4b所示，刀架20上設(shè)有縱向安裝槽201，刀片19安裝在安裝槽 201內(nèi)，且可上下運動，刀片19通過一凸輪機構(gòu)與輸送帶下的一轉(zhuǎn)輪軸連接。工作時，首先把和好的面放到成品面改型器1入口，面會被螺旋桿2帶動向出面口 3運行，出來后的面直接進入軋面機7，經(jīng)過軋面輪8的軋制后，面由軋面機7的出口落到輸送帶11上。由于撒干面粉器21設(shè)置在軋面機7的出口處，所以由軋面機7出口出來的面由于摩擦力的作用會帶動沾有面粉的毛輪23轉(zhuǎn)動，從而使面粉沾到面條的下面，防止軋制后的面條與輸送帶11粘連，面條跟隨輸送帶11到一次疊面器13，把面條的兩邊疊向中間， 成為二層面條，再經(jīng)整形輪14壓平；繼續(xù)前進到二次疊面器16，將二層面條的一邊折向另一邊，成為四層面條，經(jīng)整形輪17壓平，輸送帶11將面條傳送到切刀器18，由凸輪帶動的刀片19在刀架20內(nèi)側(cè)可以上下運動，面條經(jīng)過時便可切成等長度的饅頭坯了。軋面機的軋面輪還可以做成三組、五組等，與電機之間的傳動齒輪個數(shù)也相應(yīng)變化，本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員很容易實現(xiàn)。
權(quán)利要求
1. 一種面食自動加工機，包括底座、電機、成品面改型器、軋面機、疊面器及切刀器，其特征是所述的成品面改型器包括螺旋桿及罩在螺旋桿外的殼體，螺旋桿通過皮帶連接電機，殼體上設(shè)有加面口、出面口 ；設(shè)置在成品面改型器出面口下方的軋面機由至少兩組軋面輪組成，軋面機的輸入端連接電機；軋面機下方設(shè)置一輸送帶，輸送帶的兩側(cè)底座上固定有一次疊面器，一次疊面器由兩彎曲手掌形的疊面片組成，兩疊面片分別固定在輸送帶兩側(cè)的底座上，一次疊面器后側(cè)橫向設(shè)有整形輪，整形輪安裝在一固定在底座上的整形輪軸上， 且整形輪能繞該軸轉(zhuǎn)動，整形輪的下邊與輸送帶的上表面之間存在一定間隙；二次疊面整形器包括二次疊面器、整形輪，二次疊面器的疊面片由一片彎曲手掌形的疊面片與一片“L” 型擋片組成；所述的切刀器包括刀片、固定在底座上的刀架，刀架上設(shè)有縱向安裝槽，刀片安裝在安裝槽內(nèi)，且可上下運動，刀片通過一凸輪機構(gòu)與輸送帶下的一轉(zhuǎn)輪軸連接，軋面機的出口處設(shè)有撒干面粉器，它包括兩端開口的漏斗形的彎型盒，彎型盒的下端開口處通過一轉(zhuǎn)軸固定一可繞該軸轉(zhuǎn)動的毛輪。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種面食自動加工機，屬于食品加工機械。它包括底座，安裝在底座上的電機、成品面改型器、軋面機、疊面器及切刀器。成品面改型器內(nèi)設(shè)有螺旋桿，該螺旋桿由電機帶動，設(shè)置在成品面改型器出面口下方的軋面機由至少兩組軋面輪組成，軋面輪通過一變速箱連接電機；軋面機的出口處設(shè)有撒干面粉器，它包括兩端開口的漏斗形的彎型盒，彎型盒的下端開口處通過一轉(zhuǎn)軸固定一可繞該軸轉(zhuǎn)動的毛輪；輸送帶設(shè)置在軋面機的下方，輸送帶的上方設(shè)有一次疊面器、二次疊面器、整形輪、切刀器。它代替了純手工制作饅頭，提高了工作效率，且制作的饅頭口感好，它結(jié)構(gòu)簡單，易于維修維護，適用于家庭及小型的饅頭加工廠。
文檔編號A23L1/164GK102396674SQ20111036152
公開日2012年4月4日 申請日期2011年11月15日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月15日
發(fā)明者吳江妙 申請人:浙江師范大學(xué)