一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及食品加工機械，尤其涉及的是一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]作為早餐或是日間小點的起酥類產(chǎn)品越來越受到大眾的喜愛。如何設(shè)計一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置，讓面帶自動對折、并自動包裹內(nèi)餡、自動折疊面帶，為一新的研宄課題。滿足人們?nèi)找嬖鲩L的口味需求，自動化生產(chǎn)不同形狀的產(chǎn)品，不帶餡原味或者帶巧克力餡、果料或果醬餡料的產(chǎn)品。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置，該裝置讓面帶自動折疊、并自動包裹內(nèi)餡，滿足人們對不同口味面包的需求。
[0004]本實用新型是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的:一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置，包括自動連續(xù)壓面裝置、整形壓面裝置、第一冷凍裝置、六角整形裝置、搟面裝置、加油對折裝置、搟面壓面裝置、一次疊面裝置、第一次搟面搟面壓面裝置、二次折疊裝置、第二次壓面搟面壓面裝置、第二冷凍裝置、壓面搟面壓面裝置、分條裝置、卷面加餡裝置、切臺裝置、排盤機和清洗箱，該加油對折裝置包括對折翻邊機構(gòu)和加油機構(gòu)，該加油對折裝置包括對折翻邊機構(gòu)和加油機構(gòu)。
[0005]該對折翻邊機構(gòu)包括支架，置于支架上的傳送皮帶，帶動皮帶轉(zhuǎn)動的渦輪蝸桿減速電機、置于面帶上方的壓面輥和置于壓面輥前方的對折翻邊裝置，該對折翻邊裝置包括對折翻邊支架、兩個翻邊擋板裝置和兩個面片位置調(diào)節(jié)裝置，兩個該翻邊擋板裝置一端固定于該對折翻邊支架上，兩個該翻邊擋板裝置的另一端置于傳送皮帶的左右兩邊，兩個面片位置調(diào)節(jié)裝置對應(yīng)置于兩個翻邊擋板裝置的內(nèi)側(cè)面。
[0006]該翻邊擋板裝置包括翻邊擋板、擋板連接軸、面片限位輥、滑輥和絲桿，該擋板連接軸的一端活動連接于對折翻邊支架上，該擋板連接軸的另一端固定連接翻邊擋板，該翻邊擋板置于皮帶上，該翻邊擋板的前端上方設(shè)有絲桿，該面片限位輥套接于該絲桿上，該翻邊擋板設(shè)有一個凹槽，該凹槽中等間距設(shè)置若干滑輥。
[0007]該面片位置調(diào)節(jié)裝置包括第一支架、第一連接塊、第二支架、第二連接塊、擋輥軸和擋輥，該第一支架通過該第一連接塊活動連接于該對折翻邊支架上，該第一支架和該第二支架通過該第二連接塊活動連接，該第二支架的末端與該擋輥軸活動連接，該擋輥套接于該擋輥軸上。
[0008]該加油機構(gòu)包括機架、置于機架上方的料斗、螺旋泵、限位輥、轉(zhuǎn)子泵、第一彎管、第二彎管、第三彎管和加油扁嘴，該限位輥置于料斗內(nèi)上方，置于料斗外側(cè)的鏈條控制限位輥的動力，該螺旋泵包括與料斗側(cè)面的開口連接的螺旋泵體、該第一彎管和第二彎管間設(shè)有該轉(zhuǎn)子泵，該第三彎管的一端連接該加油扁嘴，該料斗與該螺旋泵體、第一彎管、轉(zhuǎn)子泵、第二彎管、第三彎管、加油扁嘴連通。
[0009]作為上述方案的進一步優(yōu)化，該加油機構(gòu)的機架下設(shè)有四個地腳。
[0010]作為上述方案的進一步優(yōu)化，該第一彎管、該第二彎管和該第三彎管外層管道上設(shè)有加熱層。
[0011]作為上述方案的進一步優(yōu)化，該料斗的上面設(shè)有與該料斗一體的料斗蓋。
[0012]作為上述方案的進一步優(yōu)化，該翻邊擋板的內(nèi)側(cè)面上設(shè)有一段圓鋼。
[0013]作為上述方案的進一步優(yōu)化，該對折翻邊裝置的后方的皮帶左右兩側(cè)分別設(shè)有一個壓輥支架板，該壓面輥的兩端分別置于該兩個壓輥支架板上。
[0014]作為上述方案的進一步優(yōu)化，兩個折疊轉(zhuǎn)動板上均設(shè)有一個弧形缺口。
[0015]作為上述方案的進一步優(yōu)化，兩個折疊轉(zhuǎn)動板的弧形缺口的下方固定連接第^^一折置棍。
[0016]作為上述方案的進一步優(yōu)化，該第二支撐板上內(nèi)表面上設(shè)置光電感應(yīng)器。
[0017]本實用新型相比現(xiàn)有技術(shù)具有以下優(yōu)點:
[0018]本實用新型的一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置包括搟面機構(gòu)、對折翻邊機構(gòu)和加油機構(gòu)。面片經(jīng)過搟面機構(gòu)搟壓，通過皮帶向前傳送，酥油經(jīng)過加油機構(gòu)均勻涂在面片表面，然后通過翻邊擋板將兩側(cè)面挑起，經(jīng)過滑輥向上行進，到一定角度之后向內(nèi)側(cè)翻轉(zhuǎn)，通過調(diào)節(jié)左右擋板位置前后，將面片先后向內(nèi)對折，經(jīng)過壓面輥將面片對折處壓實，防止油層溢出。面片位置調(diào)節(jié)裝置可通過調(diào)節(jié)改變面片對折位置，滿足各種工藝配方的需求。本實用新型的一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置自動完成輸面、冷凍、搟面、包酥、重復(fù)對折、二次搟面、二次重復(fù)對折、然后二次冷凍以及成型部分的整形、分條、加餡、卷實、切斷及排盤?？沙掷m(xù)生產(chǎn)、杜絕面片接頭、冷凍溫度均勻，全程光、機、電一體化自動完成食品的起酥以及成型。
【附圖說明】
[0019]圖1為本實用新型的一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置的立體結(jié)構(gòu)示意圖一。
[0020]圖2為本實用新型的一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置的立體結(jié)構(gòu)示意圖二。
[0021]圖3為本實用新型的一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置的立體結(jié)構(gòu)示意圖三。
[0022]圖4是本實用新型的一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置的對折包油裝置的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0023]圖5是本實用新型的一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置的對折包油裝置的主視圖。
[0024]圖6是本實用新型的一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置的對折包油裝置的俯視圖。
[0025]圖7是本實用新型的一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置的加油裝置的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0026]圖8是本實用新型的一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置的加油裝置的主視圖。
[0027]圖9是本實用新型的一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置的加油裝置的后視圖。
[0028]圖10是本實用新型的一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置的疊面裝置的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0029]圖11是圖10中的折疊轉(zhuǎn)動板的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實施方式】
[0030]下面對本實用新型的實施例作詳細說明，本實施例在以本實用新型技術(shù)方案為前提下進行實施，給出了詳細的實施方式和具體的操作過程，但本實用新型的保護范圍不限于下述的實施例。
[0031]參見圖1-圖3，一種起酥類面食自動加工生產(chǎn)裝置，包括自動連續(xù)壓面裝置121、整形壓面裝置122、第一冷凍裝置123、六角整形裝置124、搟面裝置125、加油對折裝置126、搟面壓面裝置127、一次疊面裝置128、第一次搟面搟面壓面裝置129、二次折疊裝置130、第二次搟面搟面壓面裝置131、第二冷凍裝置132、壓面搟面壓面裝置133、分條裝置134、卷面加餡裝置135、切臺裝置136、排盤機137和清洗箱138。
[0032]參見圖3-圖6，加油對折裝置126包括對折翻邊機構(gòu)和加油機構(gòu)100。對折翻邊機構(gòu)包括支架30，置于支架上的傳送皮帶32，帶動皮帶轉(zhuǎn)動的渦輪蝸桿減速電機31、置于面帶上方的壓面輥33和置于壓面輥前方的對折翻邊裝置。對折翻邊裝置包括對折翻邊支架36、兩個翻邊擋板裝置34和兩個面片位置調(diào)節(jié)裝置35，翻邊擋板裝置34 —端固定于該對折翻邊支架36上，兩個該翻邊擋板裝置的另一端分別置于傳送皮帶的左右兩邊，兩個面片位置調(diào)節(jié)裝置35對應(yīng)置于兩個翻邊擋板裝置35的內(nèi)側(cè)面。
[0033]翻邊擋板裝置包括翻邊擋板342、擋板連接軸341、面片限位輥345、滑輥343和絲桿。擋板連接軸342的