專利名稱：牛蒡提取物的制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬中藥領(lǐng)域，具體涉及一種牛蒡提取物的制備方法。
背景技術(shù)：
牛蒡，別名牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺、東洋蘿卜。是一種以肥大肉質(zhì)根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡的肉質(zhì)根含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每100克鮮菜中含水分約87克，蛋白質(zhì)4. 1-4. 7克，碳水化合物 3. 0-3. 5克，脂肪O. I克，纖維素I. 3-1. 5克。胡蘿卜素高達(dá)390毫克。維生素Cl. 9毫克。在礦物質(zhì)元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7. 6毫克，并含有其它多種營(yíng)養(yǎng)素。牛蒡肉質(zhì)根細(xì)嫩香脆?？沙词?、煮食、生食或加工成飲料?！侗静菥V目》記載，“牛蒡”(又稱大力子)是兩年生草本植物，其子、其根均可入藥，也可食用，《本草經(jīng)疏》稱其為“散風(fēng)除熱解毒三要藥“?！侗静菥V目》稱其“通十二經(jīng)脈，洗五臟惡氣” “久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美譽(yù)，在日本可與人參媲美，它是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的保健產(chǎn)品，它全身是寶，富含菊糖，纖維素，蛋白質(zhì)，鈣，磷，鐵，等人體所需要的多種礦物質(zhì)、氨基酸，其中所含胡蘿卜素比胡蘿卜高280倍。美國(guó)著名的保健專家艾爾 施德?tīng)柌┦吭谒摹犊顾ダ鲜サ洹芬粫?shū)中指出“牛蒡的根部深受全世界人的喜愛(ài)，認(rèn)為它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態(tài)(從幼年到老年均適實(shí)用)的溫和營(yíng)養(yǎng)藥草，牛蒡可日食而無(wú)任何副作用，且對(duì)體內(nèi)系統(tǒng)的平衡具有復(fù)原功效的重要藥草，藥草師用它作為一種癌癥治療劑，同時(shí)也視它為療效突出的消化劑及解肝毒劑”，全世界最長(zhǎng)壽的民族一日本人長(zhǎng)期食用牛蒡根部。日本熊本大學(xué)醫(yī)學(xué)部前田博士認(rèn)為牛蒡的保健功能在于可消除和中和有害人體健康的“活性氧”，因?yàn)椤盎钚匝酢辈粌H是致癌的因素也是動(dòng)脈硬化和老化的原因之一。牛蒡的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫(yī)認(rèn)為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。中醫(yī)認(rèn)為有疏風(fēng)散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于風(fēng)熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風(fēng)疹、咽喉腫痛。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供一種牛蒡提取物的制備方法。本發(fā)明包括以下步驟將牛蒡葉清洗、烘干、粉碎后，將其與60-80%乙醇溶液按固液比I : 10-30常溫浸泡12-24小時(shí)；將其加熱回流3-6小時(shí)，冷卻至室溫，過(guò)濾、蒸除乙醇得濃縮液；濃縮液用氯仿萃取2-3次，水相合并；水相用乙酸乙酯萃取2-3次，將得到的乙酸乙酯萃取液合并；蒸發(fā)除去乙酸乙酯，即得牛蒡提取物。本發(fā)明含有較高含量的天然產(chǎn)物黃酮類化合物，具有保健作用，且制備方法簡(jiǎn)單、安全、高效，易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。以下通過(guò)具體的實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。正如本領(lǐng)域技術(shù)人員所應(yīng)知道的，本發(fā)明中所表述的實(shí)施方案和實(shí)施例僅以舉例的目的提供，并不構(gòu)成對(duì)具體技術(shù)方案的限制。
具體實(shí)施例方式實(shí)施例一將牛蒡葉清洗、烘干、粉碎后，稱取100g，，將其與60%乙醇溶液按固液比I : 10常溫浸泡12小時(shí)；將其加熱回流3小時(shí)，冷卻至室溫，過(guò)濾、蒸除乙醇得濃縮液；濃縮液用氯仿萃取2-3次，水相合并；水相用乙酸乙酯萃取2-3次，將得到的乙酸乙酯萃取液合并；蒸發(fā)除去乙酸乙酯，即得牛蒡提取物。實(shí)施例二將牛蒡葉清洗、烘干、粉碎后，稱取100g，，將其與80%乙醇溶液按固液比I : 30常溫浸泡24小時(shí)；將其加熱回流5小時(shí)，冷卻至室溫，過(guò)濾、蒸除乙醇得濃縮液；濃縮液用 氯仿萃取2-3次，水相合并；水相用乙酸乙酯萃取2-3次，將得到的乙酸乙酯萃取液合并；蒸發(fā)除去乙酸乙酯，即得牛蒡提取物。實(shí)施例三將牛蒡葉清洗、烘干、粉碎后，稱取100g，，將其與70%乙醇溶液按固液比I : 20常溫浸泡18小時(shí)；將其加熱回流5小時(shí)，冷卻至室溫，過(guò)濾、蒸除乙醇得濃縮液；濃縮液用氯仿萃取2-3次，水相合并；水相用乙酸乙酯萃取2-3次，將得到的乙酸乙酯萃取液合并；蒸發(fā)除去乙酸乙酯，即得牛蒡提取物。實(shí)施例四將牛蒡葉清洗、烘干、粉碎后，稱取100g，，將其與75%乙醇溶液按固液比I : 20常溫浸泡12小時(shí)；將其加熱回流5小時(shí)，冷卻至室溫，過(guò)濾、蒸除乙醇得濃縮液；濃縮液用氯仿萃取2-3次，水相合并；水相用乙酸乙酯萃取2-3次，將得到的乙酸乙酯萃取液合并；蒸發(fā)除去乙酸乙酯，即得牛蒡提取物。
權(quán)利要求
1.一種牛蒡提取物的制備方法，其特征在于，包括以下步驟將牛蒡葉清洗、烘干、粉碎后，將其與60-80%乙醇溶液按固液比I : 10-30常溫浸泡12-24小時(shí)；將其加熱回流3-6小時(shí)，冷卻至室溫，過(guò)濾、蒸除乙醇得濃縮液；濃縮液用氯仿萃取2-3次，水相合并；水相用乙酸乙酯萃取2-3次，將得到的乙酸乙酯萃取液合并；蒸發(fā)除去乙酸乙酯，即得牛蒡提取物。
2.如權(quán)利要求I所述的牛蒡提取物的制備方法，其特征在于，所述乙醇溶液濃度為65-75%。
3.如權(quán)利要求I所述的牛蒡提取物的制備方法，其特征在于，所述固液比為I 15-25%。
4.如權(quán)利要求I所述的牛蒡提取物的制備方法，其特征在于，所述回流時(shí)間為4-5小時(shí)。
5.如權(quán)利要求I至4任一所述的制備方法得到的牛蒡提取物的用途，其特征在于，可用于制備飲料。
全文摘要
本發(fā)明提供一種牛蒡提取物的制備方法，包括以下步驟將牛蒡葉清洗、烘干、粉碎后，將其與60-80％乙醇溶液按固液比1∶10-30常溫浸泡12-24小時(shí)；將其加熱回流3-6小時(shí)，冷卻至室溫，過(guò)濾、蒸除乙醇得濃縮液；濃縮液用氯仿萃取2-3次，水相合并；水相用乙酸乙酯萃取2-3次，將得到的乙酸乙酯萃取液合并；蒸發(fā)除去乙酸乙酯，即得牛蒡提取物。本發(fā)明制備方法制得的提取物含有較高含量的天然產(chǎn)物黃酮類化合物，具有保健作用，且制備方法簡(jiǎn)單、安全、高效，易于實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)。
文檔編號(hào)A23L2/52GK102948754SQ20111023827
公開(kāi)日2013年3月6日 申請(qǐng)日期2011年8月18日 優(yōu)先權(quán)日2011年8月18日
發(fā)明者丁杰 申請(qǐng)人:上海中邦斯瑞生物藥業(yè)技術(shù)有限公司