專(zhuān)利名稱(chēng)：吳茱萸面包的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種食品，尤其涉及其一種吳茱萸面包。
背景技術(shù)：
現(xiàn)有的面包口感差，不筋、不柔，其中的營(yíng)養(yǎng)成分大多數(shù)不能被人體充分吸收，只 能解決溫飽缺點(diǎn)。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明針上述不足，提供一種食補(bǔ)，吸收快，口感好的吳茱萸面包。本發(fā)明為了達(dá)到上述目的，采用下列技術(shù)方案(按重量比)面粉1000-2000 當(dāng)歸8-15 生地黃10-15 熟地黃10-15黃連5-10 黃芩5-15 黃柏5-15 黃芪5-15a、將當(dāng)歸、生地黃、熟地黃、黃連、黃芩、黃柏、黃芪用水煎30至60分鐘，再浸泡20 至30小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉、糖、發(fā)酵粉攪拌造形，放置20至40分鐘，放入烤箱烘 烤即可。本發(fā)明當(dāng)歸、熟地黃、生地黃滋陰養(yǎng)血，大補(bǔ)陰虛，黃芩、黃連、黃柏為輔，瀉其熱， 黃芪補(bǔ)氣益衛(wèi)固其表，滋陰養(yǎng)血，瀉陰清熱。能在平時(shí)飲食中進(jìn)行很好的食補(bǔ)，一舉兩得，吸 收好的一種吳茱萸面包。
具體實(shí)施例方式按下列順序加工面粉IOOOg 當(dāng)歸8g 生地黃IOg 熟地黃IOg黃連5g 黃芩5g 黃柏5g 黃芪5ga、將當(dāng)歸、生地黃、熟地黃、黃連、黃芩、黃柏、黃芪用水煎3060分鐘，再浸泡20至 30小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉中攪拌和勻，送入壓面機(jī)進(jìn)行壓制即可。
權(quán)利要求
1.一種吳茱萸面包，包括下列組份(按重量比)面粉1000-2000 當(dāng)歸8-15 生地黃10-15 熟地黃10-15 黃連5-10 黃芩5-15 黃柏5-15 黃芪5_15a、將當(dāng)歸、生地黃、熟地黃、黃連、黃芩、黃柏、黃芪用水煎30至60分鐘，再浸泡20至30 小時(shí)，過(guò)濾，收集濾液備用；b、將a步驟的濾液加入面粉、糖、發(fā)酵粉攪拌造形，放置20至40分鐘，放入烤箱烘烤即可。
2.如權(quán)利要求1所述的吳茱萸面包，包括下列組份(按重量比) 面粉1000 當(dāng)歸8 生地黃10熟地黃10黃連5 黃芩5黃柏5 黃芪5。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種吳茱萸面包?，F(xiàn)有的面包口感差，不筋、不柔，其中的營(yíng)養(yǎng)成分大多數(shù)不能被人體充分吸收，只能解決溫飽缺點(diǎn)。本發(fā)明面粉、當(dāng)歸、生地黃、熟地黃、黃連、黃芩、黃柏、黃芪、糖、發(fā)酵粉攪拌造形，放置20至40分鐘，放入烤箱烘烤即可。提供了當(dāng)歸、熟地黃、生地黃滋陰養(yǎng)血，大補(bǔ)陰虛，黃芩、黃連、黃柏為輔，瀉其熱，黃芪補(bǔ)氣益衛(wèi)固其表，滋陰養(yǎng)血，瀉陰清熱。能在平時(shí)飲食中進(jìn)行很好的食補(bǔ)，一舉兩得，吸收好的一種吳茱萸面包。
文檔編號(hào)A21D13/00GK102084875SQ20091019176
公開(kāi)日2011年6月8日 申請(qǐng)日期2009年12月7日 優(yōu)先權(quán)日2009年12月7日
發(fā)明者汪正林 申請(qǐng)人:汪正林