專利名稱：：一種降血糖增強(qiáng)免疫力的功能食品的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
：本發(fā)明涉及一種輔助降血糖、抗氧化、增強(qiáng)免疫力的功能食品，特別是以石斛、山楂、大棗與葛根共同配伍制成的保健功能食品。
背景技術(shù)：
：糖尿病是一種常見病，可發(fā)生于任何年齡。據(jù)世界衛(wèi)生估計(jì)，全世界有1.8億人患有糖尿病。這一數(shù)字到2030年將翻番一倍以上。2005年，估計(jì)有110萬(wàn)人死于糖尿病。幾乎半數(shù)的糖尿病死亡發(fā)生于70歲以下的人；55%的糖尿病死亡發(fā)生于婦女。世衛(wèi)組織預(yù)測(cè)，在未來(lái)10年內(nèi)，如果不釆取緊急行動(dòng)，糖尿病死亡將增加50%以上。最為顯著的是，預(yù)測(cè)在2006年至2015年期間，中高收入國(guó)家的糖尿病死亡將增加80%以上。糖尿病是一種終生性疾病，目前還不能徹底治愈。但如果不釆取任何方式進(jìn)行治療或者預(yù)防的話，讓其發(fā)展下去很可能損害心臟、血管、眼睛、腎臟和神經(jīng)等組織器官。據(jù)統(tǒng)計(jì)患糖尿病15年后，大約2%的患者失明，10%左右的患者視力嚴(yán)重下降；有10-20%的糖尿病患者死于腎衰竭；有50%的糖尿病患者死于心血管疾病(主要是心臟病和中風(fēng))。總體來(lái)說(shuō)，糖尿病患者死亡的危險(xiǎn)比未患糖尿病的同齡人至少增加一倍。糖尿病及其并發(fā)癥給個(gè)人、家庭、衛(wèi)生保健系統(tǒng)和國(guó)家?guī)?lái)巨大的經(jīng)濟(jì)后果。世衛(wèi)組織估計(jì)，在2006年至2015年期間，僅因心臟病、中風(fēng)和糖尿病，中國(guó)就將損失5580億美元。糖尿病在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中屬于消渴癥的范圍。引起消渴的病機(jī)是陽(yáng)虛為本，燥熱為標(biāo)。二者互為因果關(guān)系，燥熱甚則陰愈虛，陰愈虛則燥熱愈甚。若遷延日久，陰損及陽(yáng)，也可導(dǎo)致陽(yáng)氣虛弱，臨床可見陰陽(yáng)倶虛的表現(xiàn)。隨著人們生活水平的不斷提高，人均壽命也得到了延長(zhǎng)。在2000年我國(guó)60歲以上老人已達(dá)到1.3億人，占總?cè)丝诘?0%。據(jù)華東師大人口研究所在"面向21世紀(jì)的中國(guó)人口與教育"一文中預(yù)測(cè)，到2020年我國(guó)老年人口將達(dá)到2.3億，占總?cè)丝诘?5.98%。另?yè)?jù)預(yù)測(cè)到2030年我國(guó)老年人口將達(dá)到3.1億，占總?cè)丝诘?0.42%;到2050年老年人口將達(dá)到4.68億，占總?cè)丝诘?7.71%。根據(jù)美國(guó)衛(wèi)生研究院的統(tǒng)計(jì)，美囯人每年消費(fèi)抗氧化產(chǎn)品230億美元。目前已明了氧化作用是人類老化現(xiàn)象的重要原因。我國(guó)現(xiàn)已經(jīng)進(jìn)入老年化社會(huì)，并且老齡化人口越來(lái)越多。人們保健意識(shí)的增強(qiáng)和經(jīng)濟(jì)實(shí)力的大大提高，對(duì)抗氧化的產(chǎn)品將有很大的需求。人體免疫力功能低下，會(huì)對(duì)機(jī)體健康產(chǎn)生極為不利的影響，使多種傳染病、非傳染疾病的發(fā)病率和死亡率提高，其中引人注目的有腫瘤等。生活在當(dāng)今的世界里，免疫力下降的因素很多，如細(xì)菌、病毒、吸煙、酗酒、心理壓力、運(yùn)動(dòng)過(guò)量、脂肪攝入過(guò)多以及人體自身產(chǎn)生的變異細(xì)胞等。所有這些不利健康的因素，通常會(huì)導(dǎo)致人的免疫力降低，令人精神不能集中、記憶力衰退、經(jīng)常倦怠、提早衰老、甚至加速死亡。因此，增強(qiáng)免疫力，提高人體對(duì)病原的抵抗能力，是人體保持健康的重要手段。石斛始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品，歷代本草均有記載。石斛生長(zhǎng)于海拔590~3000米原始深山樹林或巖壁上。其主要功效成分為石斛多糖、石斛生物堿、酚類及菲類等有效活性成分。石斛生物堿類主要成分有石斛堿(dendrobine)、石斛次堿(nobilonine)、石斛醚堿(dendroxine)、6-羥基石斛醚堿、4-羥基石斛醚堿及次甲基石斛素(nobilimethylene)等。其中石斛多糖是石斛強(qiáng)壯作用的主要成分，具有輔助降血糖、增強(qiáng)機(jī)體免疫的功能，并具有抗腫瘤活性；酴類及菲類物質(zhì)有較強(qiáng)的抗氧化作用。《神農(nóng)本草經(jīng)》記載"...味甘、平，無(wú)毒。治傷中，除痹，下氣，補(bǔ)五臟虛勞，臝痩，強(qiáng)陰。久服厚腸胃，輕身，延年，長(zhǎng)肌肉，逐皮膚邪熱，癱氣，定志除驚......"?！侗静菥V目拾遺》(清.趙學(xué)敏)"清胃除虛熱，生津，已勞損，以之代茶，開胃健脾，定驚療風(fēng)，能鎮(zhèn)涎痰，解署，甘芳降氣"。據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》(2005年版)一部載石斛"性味與歸經(jīng)苦，微寒。歸胃、腎經(jīng)。功能與主治益胃生津，滋陰清熱。用于陰傷津虧，口干煩渴，食少干嘔，病后虛熱，目暗不明。"據(jù)施紅研究顯示，石斛合劑具有顯著降低二種造模動(dòng)物的血糖水平，并使血糖降至正常水平。吳昊姝，陳云龍等觀察報(bào)道，石斛多糖具有明顯的降血糖作用，是一種值得開發(fā)利用的降糖植物多糖。其降血糖的胰內(nèi)機(jī)制是促進(jìn)胰島P細(xì)胞分泌胰島素，抑制胰島oc細(xì)胞分泌胰高血糖素，胰外機(jī)制可能是抑制肝糖原分解和促進(jìn)肝糖原合成。張中建報(bào)道，石斛制劑能顯著增加小鼠細(xì)胞免疫功能和體液免疫功能，具有較好的免疫調(diào)節(jié)作用。山楂為薔薇科植物山里紅或山楂的干燥成熟果實(shí)。主要含有有機(jī)酸類、黃酮類物質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素等成分。具有輔助降血糖、抗氧化、增強(qiáng)免疫力、輔助降血脂、輔助降血壓、抑制腫瘤、強(qiáng)心等作用。中國(guó)衛(wèi)生部在2002年將山楂列為藥食兩用原料。據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》(2005年版)一部載山楂"性味與歸經(jīng)酸、甘，微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。功能與主治消食健胃，行氣散瘀。用于肉食積滯，胃脘脹滿，瀉痢腹痛，瘀血經(jīng)閉，產(chǎn)后瘀阻，心腹脹痛，疝氣疼痛；高脂血癥。焦山楂消食導(dǎo)致作用增強(qiáng)。用于肉食積滯，瀉痢不爽。"褚金花發(fā)現(xiàn)山楂及山楂葉能提高肝組織中超氧化物歧化酶活性，降低肝組織中脂質(zhì)過(guò)氧化物含量，表明山楂及山楂葉具有抗氧化作用。大棗為鼠李科植物棗的干燥成熟果實(shí)。主要含有五環(huán)三萜類物質(zhì)、大棗皂苷、環(huán)腺苷酸、環(huán)鳥苷酸、大棗多糖、維生素、鈣、磷、鐵等有效活性成分。具有增強(qiáng)免疫力、延緩細(xì)胞衰老、護(hù)肝、抗疲勞等作用。據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》(2005年版)一部載大謇"性味與歸經(jīng)甘，溫。歸脾、胃經(jīng)。功能與主治補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。用于脾虛食少，乏力便溏，婦人臟躁。"據(jù)苗明三報(bào)道，大棗多糖有明顯免疫興奮作用，可促進(jìn)免疫抑制小鼠脾細(xì)胞產(chǎn)生和分泌白介素-2,降低血清可溶性白介素-2受體水平。葛根為豆科植物野葛的千燥根。主要含有葛根異黃酮、異黃酮苷類、三路類皂苷等有效活性成分。具有輔助降血糖、抗氧化、增強(qiáng)免疫力、改善心腦血管血流量、輔助降血脂、輔助降血壓等作用。據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》(2005年版)一部載葛根"性味與歸經(jīng)甘、辛，涼。歸脾、胃經(jīng)。功能與主治解肌退熱，生津，透麥，升陽(yáng)止瀉。用于外感發(fā)熱頭痛、項(xiàng)背強(qiáng)痛，口渴，消渴，麻疹不透，熱痢，泄瀉；高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛。"葛根素小鼠灌服4-5天后，可使四氧嘧啶所致高血糖顯著下降。
發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供輔助降血糖、抗氧化、增強(qiáng)免疫力的保健功能食品，可有效對(duì)血糖偏高者、中老年人及免疫力低下者所引起的一系列癥狀有明顯改善作用，無(wú)任何毒副作用。解決本發(fā)明的技術(shù)問(wèn)題所釆用的方案是由粒度>60目的石斛、山楂、大謇與葛根混合均勻而成，且石斛、山楂、大棗與葛根的重量份數(shù)之比為石斛1~5份，山楂13份，大舉13份，葛才艮1一3份。本發(fā)明的配伍依據(jù)石斛味甘滋陰，微寒清涼，能補(bǔ)五臟虛勞贏痩，具疏通經(jīng)脈氣血之特性；山楂，味酸、甘，微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。能消食積，散瘀滯，有降血糖的作用；大謇，味甘性溫。歸脾、胃經(jīng)。補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神；葛根，性甘、辛，涼。歸脾、胃經(jīng)。解肌退熱，生津。諸藥合用，共奏補(bǔ)氣益血、補(bǔ)五臟、清熱生津之功，對(duì)血糖偏高者、中老年人、免疫力低下者有很好的保健功效。本發(fā)明的有益效果是釆用石斛、山楂、大棗與葛根生產(chǎn)的功能食品，使用方便，能充分發(fā)揮石斛、山楂、大棗與葛根的功效，具有更高的活性成分，其專門針對(duì)血糖偏高者、中老年人、免疫力低下者的保健作用更加顯著，無(wú)毒副作用。且本發(fā)明食品標(biāo)志性成分/功效成分明確，質(zhì)量穩(wěn)定，符合大生產(chǎn)的要求。毒性試驗(yàn)以最大給藥量15000mg/kgBW給小鼠灌胃后，未見動(dòng)物有中毒癥狀，無(wú)動(dòng)物死亡，解剖動(dòng)物觀察未見異常，屬無(wú)毒物。在輔助降血糖方面經(jīng)口灌胃給予小鼠720、360、180mg/kgBW劑量的本功能食品30天，能顯著提高高血糖模型小鼠血糖下降百分率。在抗氧化方面分別以720、360、180mg/kgBW劑量的本功能食品給予老齡大鼠連續(xù)灌胃60天，能明顯降低大鼠組織中的脂褐質(zhì)含量，提高血液的抗氧化酶的活力。在增強(qiáng)免疫力方面經(jīng)口給予小鼠720、360、180mg/kgBW的本功能食品30天，能促進(jìn)小鼠的脾淋巴細(xì)胞增殖、轉(zhuǎn)化作用，促進(jìn)小鼠的抗體生成細(xì)胞增殖，提高小鼠的血清溶血素水平，促進(jìn)小鼠的單核-巨噬細(xì)胞碳廓清功能和腹腔巨唾細(xì)胞的吞噬能力，提高小鼠的NK細(xì)胞活性。具體實(shí)施例方式實(shí)施例l:本發(fā)明藥物由下列組分組成(重量配比)主要成分石斛4份，山楂2份，大棗2份，葛根1份。制作方法步驟步驟l:將適量金釵石斛、馬鞭石斛經(jīng)過(guò)粉碎，過(guò)80目篩得石斛粉，備用。步驟2:將適量山楂、大謇和葛根加水煎煮3次，每次2小時(shí)，濾過(guò)，濃縮，噴霧干燥，過(guò)80目篩，得到山楂、大棗和葛根的混合提取物，備用。步驟3:將石斛粉和山楂、大謇、葛根的混合提取物充分，以0.18g的量充填膠囊。實(shí)施例2:本發(fā)明藥物由下列組分組成(重量配比)主要成分石斛4份，山楂2份，大棗1份，葛根1份。制作方法步驟同實(shí)施例1。實(shí)施例3:本發(fā)明藥物由下列組分組成(重量配比)主要成分石斛3份，山楂3份，大棗2份，葛根1份。制作方法步驟同實(shí)施例1。上述實(shí)施例用于輔助降血脂的功能食品，經(jīng)過(guò)一般制劑工藝，可以制成多種劑型，如膠囊劑、片劑、散劑、沖劑、膏劑或顆粒劑。本發(fā)明功能試驗(yàn)的結(jié)果采用上述實(shí)施例l配方制成的膠囊，按照衛(wèi)生部《保健食品檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范(2003版)〉〉的規(guī)定進(jìn)行功能試驗(yàn)和試驗(yàn)結(jié)果評(píng)價(jià)。一、輔助降血糖試驗(yàn)1、對(duì)高血糖模型動(dòng)物空腹血糖的影響結(jié)果見表1。高血糖模型小鼠試驗(yàn)前和試驗(yàn)后空腹血糖、血糖下降百分率方差齊，采用單因素方差分析進(jìn)行總體比較，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，各組之間試驗(yàn)前空腹血糖總體比較無(wú)顯著性差異(PX).05)，且組間血糖差小于1.Ommol/L。試驗(yàn)后血糖下降百分率總體比較有顯著性差異(PO.Ol)，用Dunnett法進(jìn)行多個(gè)劑量組與一個(gè)對(duì)照組均數(shù)間的兩兩比較，發(fā)現(xiàn)360、720mg/kg.BW劑量組高血糖小鼠血<table>tableseeoriginaldocumentpage7</column></row><table>照組，其中各劑量組大鼠血清的SOD活力與陰性對(duì)照組的差異均具有顯著性(PO.01或PO.05),表明該具有提高血清中超氧化物歧化酶(SOD)活性作用。2、對(duì)大鼠組織中谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-Px)活力的影響表2各組大鼠的血清及肝、腦組織GSH-Px含量(i土S)劑量組動(dòng)物數(shù)血清GSH-PxP值腦組織GSH-PxP值肝組織GSH-PxP值(mg/kgBW)(只)(NU/mL)(NU/g組織)(NU/g組織)72012381.8±73.80.9191510.0±22.00.8180334.0±102.60.165636012429.5±63.40.0575501.4±17.70.3433302.6±72.80.516218012388.4±86.00.7562510.1±36.70.8644339.3±94.50.1120陰性對(duì)照12379.1±70.7—508.2±19.6—-282.6±87.8----從表2可見，各劑量組大鼠的血清、肝組織中GSH-Px活力稍高于陰性對(duì)照組，但各劑量組與陰性對(duì)照組的差異均無(wú)顯著性(P>0.05),表明該對(duì)大鼠血和組織谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-Px)活力影響不大。3、對(duì)大鼠血清及組織過(guò)氧化脂質(zhì)(LPO)含量的影響—表3各組大鼠的血清和腦組織過(guò)氧化脂質(zhì)(LP0以MDA計(jì))含量(i土S)劑量組動(dòng)物數(shù)試驗(yàn)前血清試驗(yàn)終血清試驗(yàn)終腦組織試驗(yàn)終肝組織(mg/kgBW)(只)(nmoL/mL)(nmoL/mL)P值(nmoL/g組織)P值(nmoL/g組織)P值7201316.7±2.020.6±3.10.211117.2±3.00.087534.7±3.90.26983601316.6±2.119.4±3.10.093018.2±1.30.179736.1±4.10.67351801316.5±2.120.3±2.80.166416.6±2.90.041339.1±5.40.3412陰性對(duì)照1316.5±2.624.0±8.4-—-20.3±5.0——36.9±5.5--—注試驗(yàn)后各組大鼠均為12只。從表3可見，試驗(yàn)前各組動(dòng)物的血清LPO含量較均衡，各組之間差異無(wú)顯著性(P〉0.01)。試驗(yàn)終末各劑量組大鼠的血清及腦組織的過(guò)氧化脂質(zhì)(LPO)含量均低于陰性對(duì)照組，但差異均無(wú)顯著性(P>0.05)。表明該對(duì)大鼠血清及組織中過(guò)氧化脂質(zhì)含量有一定的降低作用，但不是很明顯。4、對(duì)大鼠組織脂褐質(zhì)(Lip)含量的影響表4大鼠組織中脂褐質(zhì)(Lip)含量(X土S)劑量組動(dòng)物數(shù)肝組織Lip腦組織UpCmg/kgBW)(只)(yg/g組織)P值(ug/g組織)P值7201214.5±6.80.017623.5±17.30.05993601217.2±9.20.033919.6±14.60.03371801114.0±7.40.014847.3±34.80.8096陰性對(duì)照1235,9±26.1——51.3±43.9——結(jié)果見表4,備劑量組大鼠的肝組織脂褐質(zhì)和腦組織脂褐質(zhì)貪量均低于陰性對(duì)照組，其中各劑量組大鼠的肝組織脂褐質(zhì)與陰性對(duì)照組的差異均具有顯著性(PO.05);高、中劑量組腦組織脂褐質(zhì)含量與陰性對(duì)照組的差異有顯著性(P<0.05)。表明具有降低組織中的脂褐質(zhì)含量的作用。小結(jié)分別以720、360、180mg/kgBW劑量(分別相當(dāng)于人體推薦用量的20、10、5倍)的本功能食品給予老齡大鼠連續(xù)灌胃60天，能明顯降低大鼠組織中的脂褐質(zhì)含量，提高血液的抗氧化酶(SOD)的活力，對(duì)大鼠的體重?zé)o不良影響，表明該具有抗氧化功能。三、增強(qiáng)免疫力功能試驗(yàn)1、對(duì)小鼠的細(xì)胞免疫的影響1.1對(duì)ConA誘導(dǎo)的小鼠脾淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化能力的影響表1本功能食品的小鼠淋巴細(xì)胞，化實(shí)驗(yàn)結(jié)果(；士s)_官臟器/體重比值(；士s)_<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>從表1可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的本功能食品30天，高劑量組小鼠的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化能力明顯高于陰性對(duì)照組，差異具有顯著性(PO.Ol)，表明具有促進(jìn)小鼠的淋巴細(xì)胞增殖、轉(zhuǎn)化能力的作用。1.2對(duì)小鼠遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)(DTH)的影響—表2本功能食品的小鼠遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)(DTH)實(shí)驗(yàn)結(jié)果(；士s)<table>tableseeoriginaldocumentpage9</column></row><table>從表2可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的本功能食品30天，高、中低劑量組小鼠的左右耳片重量差值高于陰性對(duì)照組，但無(wú)顯著性差異(P>0.05),表明沒有促進(jìn)遲發(fā)型變態(tài)反應(yīng)的作用。2、對(duì)小鼠的體液免疫的影響2.1對(duì)小鼠的抗體生成細(xì)胞數(shù)的影響表3本功能食品的抗體生成細(xì)胞檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)^<table>tableseeoriginaldocumentpage10</column></row><table>從表3可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的本功能食品30天，高劑量組小鼠的抗體生成細(xì)胞數(shù)高于陰性對(duì)照組，兩組差異具有顯著性(P<0.05)，表明具有促進(jìn)小鼠抗體生成細(xì)胞增殖的作用。2.2對(duì)小鼠血清溶血素的影響_表4本功能食品的小鼠溶血素測(cè)定結(jié)果(；士s)_<table>tableseeoriginaldocumentpage10</column></row><table>從表4可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的本功能食品30天，高、中、低劑量組小鼠的抗體積數(shù)高于陰性對(duì)照組，且與陰性對(duì)照組的差異均具有顯著性(分別P<0.01和P〈0.05),表明具有提高小鼠的血清溶血素水平的作用。3、對(duì)小鼠的單核-巨噬細(xì)胞吞噬功能的影響3.1對(duì)小鼠的單核-巨噬細(xì)胞碳廓清的影響—表5本功能食品的小鼠碳廓清實(shí)驗(yàn)結(jié)果(；士s)<table>tableseeoriginaldocumentpage10</column></row><table>從表5可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的本功能食品30天，高、中劑量組小鼠的吞噬指數(shù)高于陰性對(duì)照組，與陰性對(duì)照組的差異具有顯著性(PO.Ol),表明具有促進(jìn)小鼠的單核-巨噬細(xì)胞碳廓清功能的作用。3.2對(duì)小鼠的腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞能力的影響表6本功能食品的小鼠腹腔巨噬細(xì)胞吞噬雞紅細(xì)胞實(shí)驗(yàn)結(jié)果(^ts)<table>tableseeoriginaldocumentpage11</column></row><table>從表6可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的本功能食品30天，各劑量組小鼠的腹腔巨噬細(xì)胞對(duì)雞紅細(xì)胞的吞噬率及吞噬指數(shù)均高于陰性對(duì)照組，其中的高、中劑量組的吞口籃率及吞噬指數(shù)與對(duì)照組的差異具有顯著性(P0.01或PO.05),表明具有促進(jìn)小鼠的腹腔巨噬細(xì)胞吞噬功能的作用。4、對(duì)小鼠的NK細(xì)胞活性的影響表7本功能食品的小鼠NK細(xì)胞活性測(cè)定結(jié)果(；士s)<table>tableseeoriginaldocumentpage11</column></row><table>從表7可見，經(jīng)口給予小鼠不同劑量的本功能食品30天，各劑量組小鼠的NK細(xì)胞活性均高于陰性對(duì)照組，且各劑量組與陰性對(duì)照組的差異具有非常顯著性(PO.Ol),表明具有提高小鼠的NK細(xì)胞活性的作用。小結(jié)經(jīng)口給予小鼠720、360、180mg/kgBW的本功能食品30天，能促進(jìn)小鼠的脾淋巴細(xì)胞增殖、轉(zhuǎn)化作用，促進(jìn)小鼠的抗體生成細(xì)胞增殖，提高小鼠的血清溶血素水平，促進(jìn)小鼠的單核-巨噬細(xì)胞碳廓清功能和腹腔巨e籃細(xì)胞的吞噬能力，提高小鼠的NK細(xì)胞活性。提示本功能食品有增強(qiáng)免疫力的保健功能。權(quán)利要求1、一種降血糖增強(qiáng)免疫力的功能食品，其特征在于由粒度≥60目的石斛、山楂、大棗與葛根混合均勻而成。2、根據(jù)權(quán)利要求l所述的降血糖增強(qiáng)免疫力的功能食品，其特征在于石斛、山楂、大棗與葛根的重量份數(shù)之比為石斛15份，山楂13份，大棗13份，葛根13份。3、根據(jù)權(quán)利要求2所述的降血糖增強(qiáng)免疫力的功能食品，其特征在于所釆用的石斛原料為金釵石斛和馬鞭石斛兩種石斛。全文摘要一種降血糖增強(qiáng)免疫力的功能食品。本發(fā)明涉及一種輔助降血糖、抗氧化和增強(qiáng)免疫力的保健食品。本發(fā)明由石斛、山楂、大棗和葛根混合均勻而成，且四者的混合重量份數(shù)之比為石斛1～5份，山楂1～3份，大棗1～3份，葛根1～3份。本功能食品合理地將藥食同源的滋陰補(bǔ)氣藥與消食健脾、清熱透疹藥有機(jī)結(jié)合，制成了保健功效顯著的保健食品，可有效對(duì)血糖偏高者、中老年人和免疫力低下者所引起的一系列癥狀有明顯改善作用。尤其是服用本品后生津，止煩渴，對(duì)脾臟有保健功能，能促進(jìn)胰島素正常分泌，輔助降血糖時(shí)對(duì)肝臟不但沒損傷，還有保健肝臟的作用。文檔編號(hào)A23L1/29GK101653249SQ200910094928公開日2010年2月24日申請(qǐng)日期2009年9月3日優(yōu)先權(quán)日2009年9月3日發(fā)明者陶國(guó)聞申請(qǐng)人:陶國(guó)聞