專(zhuān)利名稱(chēng)：麻花加工裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種食品加工裝置，特別是一種與食品加工擠出機(jī)相配套的麻花加工裝置。
背景技術(shù)：
目前，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的麻花，多采用傳統(tǒng)的手工制作方法，生產(chǎn)效率較低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，對(duì)保證其食品衛(wèi)生條件的要求有一定的難度。加工的麻花規(guī)格不規(guī)范，每支粗細(xì)、長(zhǎng)短、大小難以統(tǒng)一。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的是提供一種與食品加工擠出機(jī)相配套的麻花加工裝置，它從根本上解決了手工制作麻花帶來(lái)的生產(chǎn)效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，加工的麻花規(guī)格不規(guī)范等問(wèn)題，具有結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、操作簡(jiǎn)便、衛(wèi)生的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了麻花生產(chǎn)自動(dòng)化，規(guī)格化，明顯提高麻花的生產(chǎn)效率和質(zhì)量，能夠確保食品衛(wèi)生條件的要求。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的該裝置包括殼體和組裝其內(nèi)的動(dòng)力輸入軸及其傳動(dòng)裝置，其技術(shù)要點(diǎn)是利用支撐板支承的至少三個(gè)轉(zhuǎn)輪通過(guò)同一傳動(dòng)裝置嚙合相互同步轉(zhuǎn)動(dòng)，動(dòng)力輸入軸伸入殼體的端部固定在其中任意一個(gè)轉(zhuǎn)輪上，每個(gè)轉(zhuǎn)輪底部連接一個(gè)組裝有摩擦輥的傳動(dòng)軟軸，各傳動(dòng)軟軸的底端鉸支在轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整體上，并使各摩擦輥間相互傾斜交錯(cuò)排列在一起，其間形成隨著調(diào)整體的轉(zhuǎn)動(dòng)而變化的中心孔隙。
所述的傳動(dòng)裝置為外齒套或內(nèi)齒圈。
所述的摩擦輥為光面圓柱形體。
所述的摩擦輥為麻面圓柱形體。
所述的摩擦輥為螺旋凹面圓柱形體。
所述的摩擦輥為螺旋凸面圓柱形體。
以下結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述。


圖1是本實(shí)用新型的一種具體結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是
圖1沿A-A線的剖視圖。
圖3是
圖1沿B-B線的俯視圖。
具體實(shí)施方法根據(jù)
圖1-3詳細(xì)說(shuō)明本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)和工作過(guò)程。該裝置包括殼體10和組裝其內(nèi)的動(dòng)力輸入軸1、轉(zhuǎn)輪2、傳動(dòng)軟軸3、摩擦輥4及其傳動(dòng)裝置等件。其中，殼體10上端與食品加工擠出機(jī)模頭11相配套，殼體10的規(guī)格、形狀應(yīng)與相應(yīng)的模頭保持一致。殼體10內(nèi)利用支撐板8支承的至少三個(gè)轉(zhuǎn)輪2，通過(guò)同一傳動(dòng)裝置9嚙合相互同步轉(zhuǎn)動(dòng)。該傳動(dòng)裝置9可采用外齒套同時(shí)與各轉(zhuǎn)輪2嚙合，相互同步轉(zhuǎn)動(dòng)；也可采用內(nèi)齒圈同時(shí)與各轉(zhuǎn)輪2嚙合，相互同步轉(zhuǎn)動(dòng)。動(dòng)力輸入軸1可采用軟軸，也可采用其它能夠伸入殼體10的傳動(dòng)軸。動(dòng)力輸入軸1的端部固定在其中任意一個(gè)轉(zhuǎn)輪2上，也可固定在與傳動(dòng)裝置9同時(shí)嚙合的其它驅(qū)動(dòng)輪(圖中未示出)上。每個(gè)轉(zhuǎn)輪2底部連接一個(gè)組裝有摩擦輥4的傳動(dòng)軟軸3，各傳動(dòng)軟軸3的底端鉸支在轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整體5上，并使各摩擦輥4之間相互傾斜交錯(cuò)排列在一起，其間形成隨著調(diào)整體5的轉(zhuǎn)動(dòng)而變化的中心孔隙13。各傳動(dòng)軟軸3也可采用其它能使組裝其上的各摩擦輥4之間相互傾斜交錯(cuò)排列在一起的傳動(dòng)軸。各摩擦輥4應(yīng)根據(jù)實(shí)際使用要求確定其規(guī)格、形狀，其輥面一般采用光面圓柱形體或麻面圓柱形體；也可采用螺旋凹面圓柱形體或螺旋凸面圓柱形體。轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整體5通過(guò)托盤(pán)6支承在殼體10的底部，并利用調(diào)整手柄7帶動(dòng)旋轉(zhuǎn)調(diào)整體5轉(zhuǎn)動(dòng)。
使用時(shí)，將與食品加工擠出機(jī)相配套的相應(yīng)麻花加工裝置組裝在一起。面料通過(guò)與之配套使用的食品加工擠出機(jī)模頭11的給料孔12擠出成柱狀半成品，順至與其對(duì)應(yīng)的各摩擦輥4之間相互傾斜交錯(cuò)排列在一起形成的中心孔隙13中。動(dòng)力輸出軸1將動(dòng)力傳遞給轉(zhuǎn)輪2或驅(qū)動(dòng)輪，帶動(dòng)傳動(dòng)裝置9轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)使與之相嚙合的各轉(zhuǎn)輪2同步轉(zhuǎn)動(dòng)。通過(guò)模頭11擠出的兩根以上柱狀半成品面型落入中心孔隙13中的同時(shí)，被相互傾斜交錯(cuò)排列在一起的磨擦輥4攏合上勁后，即加工出成型的麻花。通過(guò)調(diào)整手柄7的旋轉(zhuǎn)調(diào)整體5，可以調(diào)整各磨擦輥4的傾斜角度及中心孔隙13中的孔隙大小，以便隨時(shí)調(diào)整麻花粗細(xì)、上勁的大小，即可以加工出所需要的各種不同規(guī)格的麻花。
該裝置如與帶餡食品加工擠出機(jī)相配套可生產(chǎn)帶餡麻花，其使用方法同上。
權(quán)利要求1.一種麻花加工裝置，包括殼體和組裝其內(nèi)的動(dòng)力輸入軸及其傳動(dòng)裝置，其特征在于利用支撐板支承的至少三個(gè)轉(zhuǎn)輪通過(guò)同一傳動(dòng)裝置嚙合相互同步轉(zhuǎn)動(dòng)，動(dòng)力輸入軸伸入殼體的端部固定在其中任意一個(gè)轉(zhuǎn)輪上，每個(gè)轉(zhuǎn)輪底部連接一個(gè)組裝有摩擦輥的傳動(dòng)軟軸，各傳動(dòng)軟軸的底端鉸支在轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整體上，并使各摩擦輥間相互傾斜交錯(cuò)排列在一起，其間形成隨著調(diào)整體的轉(zhuǎn)動(dòng)而變化的中心孔隙。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的麻花加工裝置，其特征在于所述的傳動(dòng)裝置為外齒套或內(nèi)齒圈。
2.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的麻花加工裝置，其特征在于所述的摩擦輥為光面圓柱形體。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的麻花加工裝置，其特征在于所述的摩擦輥為麻面圓柱形體。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的麻花加工裝置，其特征在于所述的摩擦輥為螺旋凹面圓柱形體。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的麻花加工裝置，其特征在于所述的摩擦輥為螺旋凸面圓柱形體。
專(zhuān)利摘要一種與食品加工擠出機(jī)相配套的麻花加工裝置，包括殼體和組裝其內(nèi)的動(dòng)力輸入軸及其傳動(dòng)裝置，其技術(shù)要點(diǎn)是利用支撐板支承的至少三個(gè)轉(zhuǎn)輪通過(guò)同一傳動(dòng)裝置嚙合相互同步轉(zhuǎn)動(dòng)，動(dòng)力輸入軸伸入殼體的端部固定在其中任意一個(gè)轉(zhuǎn)輪上，每個(gè)轉(zhuǎn)輪底部連接一個(gè)組裝的摩擦輥的傳動(dòng)軟軸，各傳動(dòng)軟軸的底端鉸支在轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整體上，并使各摩擦輥間相互傾斜交錯(cuò)排列在一起，其間形成隨著調(diào)整體的轉(zhuǎn)動(dòng)而變化的中心孔隙。它從根本上解決了手工制作麻花帶來(lái)的生產(chǎn)效率低，勞動(dòng)強(qiáng)度大，加工的麻花規(guī)格不規(guī)范等問(wèn)題，具有結(jié)構(gòu)緊湊、體積小、操作簡(jiǎn)便、衛(wèi)生的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了麻花生產(chǎn)自動(dòng)化，規(guī)格化，明顯提高麻花的生產(chǎn)效率和質(zhì)量，能夠確保食品衛(wèi)生條件的要求。
文檔編號(hào)A21C3/00GK2684579SQ200420030888
公開(kāi)日2005年3月16日 申請(qǐng)日期2004年3月18日 優(yōu)先權(quán)日2004年3月18日
發(fā)明者聶雨淼 申請(qǐng)人:聶雨淼