制冷器具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本實(shí)用新型涉及一種具有催熟室的制冷器具。
【背景技術(shù)】
[0002] 制冷器具可以包括催熟室，在催熟室中可存放植物食品，尤其是水果或蔬菜。為了 做到植物食品可在最佳享用的成熟狀態(tài)由制冷器具使用者從催熟室中取出并被使用者享 用，植物食品的成熟過程可以在催熟室內(nèi)被加速。為此，帶有催熟室的制冷器具包含乙烯釋 放裝置，其被構(gòu)造用于向催熟室釋放確定量的乙烯。乙烯是一種植物激素并調(diào)整植物食品 的成熟過程。釋放乙烯給植物食品模擬了植物食品的乙烯產(chǎn)生并且加速了成熟過程。 【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003] 本實(shí)用新型的任務(wù)是，提供一種具有催熟室的制冷器具，在催熟室內(nèi)可以達(dá)到植 物食品的有效催熟。
[0004] 該任務(wù)將通過具有根據(jù)獨(dú)立權(quán)利要求的特征的主題來完成。有利的實(shí)施方式是從 屬權(quán)利要求、說明書和附圖的主題。
[0005] 根據(jù)一個(gè)方面，本實(shí)用新型的任務(wù)通過一種制冷器具來解決，其具有用于接收植 物食品的催熟室、用于釋放乙烯的乙烯釋放裝置和用于感測(cè)植物食品的當(dāng)前成熟狀態(tài)的成 熟傳感器，在此，該制冷器具包括處理器，該處理器被構(gòu)造成用于基于所感測(cè)的當(dāng)前成熟狀 態(tài)來模擬所述植物食品的成熟，以便根據(jù)不同的乙烯量來獲得多個(gè)未來成熟狀態(tài)，并且，該 制冷器具包括用于顯示所模擬的未來成熟狀態(tài)的選擇裝置，其中，該植物食品的未來成熟 狀態(tài)是能選擇的，并且，該乙烯釋放裝置被構(gòu)造成用于響應(yīng)于該未來成熟狀態(tài)的選擇而釋 放對(duì)應(yīng)于所選擇的成熟狀態(tài)的乙烯量到該催熟室中。
[0006]由此獲得以下技術(shù)優(yōu)點(diǎn)，通過用選擇裝置選擇植物食品的未來成熟狀態(tài)，可以通 過乙烯釋放裝置將限定量的乙烯釋放給催熟室，所述限定量的乙烯是在一較短時(shí)間段內(nèi)引 起植物食品的所述未來成熟狀態(tài)所必需的，該較短時(shí)間段比該植物食品在無乙烯輸入情況 下的自然成熟過程所需要的時(shí)間段短。
[0007] 植物食品例如水果或蔬菜因?yàn)槁L(zhǎng)運(yùn)輸路程而通常是未成熟收獲的，因而在購買 時(shí)通常是沒有完全熟透地供貨。因此緣故，未成熟的或僅半熟的植物食品在使用者食用時(shí) 可能是不美味的。因?yàn)槲闯墒熘参锸称返淖匀怀墒爝^程通常可能需要數(shù)天，因此加速自然 成熟過程對(duì)于使得使用者能夠盡快享用成熟植物食品是有利的。通過添加天然植物激素乙 烯，植物食品的成熟過程可以被決定性地加速，由此，制冷器具的使用者能夠盡快享用植物 食品。
[0008] 不同的植物食品通常具有長(zhǎng)短不同的成熟過程或者需要不同量的乙烯來達(dá)到確 定的成熟狀態(tài)，因此，釋放給催熟室的乙烯量必須根據(jù)特定的植物食品和根據(jù)使用者所期 望的成熟狀態(tài)來適配。如果釋放給催熟室的乙烯太少，則植物食品成熟太慢并且在期望的 食用時(shí)間尚未完全成熟。如果釋放給催熟室的乙烯過多，則植物食品成熟太快并且在其能 被使用者食用之前可能腐爛。因此，有效控制對(duì)催熟室的乙烯釋放對(duì)于獲得催熟室內(nèi)的植 物食品的有效成熟是重要的。
[0009] 依據(jù)由成熟傳感器感測(cè)的植物食品當(dāng)前成熟狀態(tài)，可以根據(jù)可通過乙烯釋放裝置 釋放給催熟室的不同乙烯量來通過處理器模擬該植物食品的多個(gè)未來成熟狀態(tài)。這些模擬 的未來成熟狀態(tài)可以通過選擇裝置顯示，制冷器具使用者可以從所顯示的多個(gè)模擬未來成 熟狀態(tài)中選擇出該植物食品的一個(gè)未來成熟狀態(tài)。
[0010] 乙烯釋放裝置響應(yīng)使用者的選擇而知道，必須釋放多少量的乙烯給催熟室以獲得 在催熟室內(nèi)的植物食品的所選的未來成熟狀態(tài)。乙烯釋放裝置可以包括乙烯彈或乙烯發(fā)生 器。乙烯彈可以如此構(gòu)成，使得釋放乙烯僅通過制冷器具內(nèi)室中的銷子在該銷子與乙烯彈 發(fā)生接觸時(shí)來觸發(fā)，由此實(shí)現(xiàn)乙烯被有利地釋放給催熟室。
[0011] 因此，該處理器與選擇裝置相組合為使用者提供選擇模擬的未來成熟狀態(tài)的有利 可能性。乙烯釋放裝置可通過將為達(dá)到所選的模擬成熟狀態(tài)所需要的乙烯量釋放給催熟室 來實(shí)現(xiàn)所選的未來成熟狀態(tài)。由此達(dá)到催熟室內(nèi)的植物食品的有利成熟過程，該植物食品 可以由制冷器具使用者在期望的時(shí)間食用。
[0012] 該制冷器具尤其是指家用制冷器具，即被用于家政或餐飲業(yè)用的制冷器具，尤其 用于在一定溫度下存放食品和/或飲料，例如冷藏柜、冷凍柜、組合式冷凍冷藏箱、冷藏箱或 者酒冷藏柜。
[0013] 在該制冷器具的一個(gè)有利實(shí)施方式中，成熟傳感器包括用于感測(cè)植物食品的圖像 數(shù)據(jù)的光學(xué)傳感器，其中，該成熟傳感器被構(gòu)造成將所感測(cè)的植物食品圖像數(shù)據(jù)與預(yù)存的 植物食品圖像數(shù)據(jù)相比較，以獲知植物食品的當(dāng)前成熟狀態(tài)。
[0014] 由此獲得以下技術(shù)優(yōu)點(diǎn)，即通過該光學(xué)傳感器能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)催熟室內(nèi)的植物食品的 當(dāng)前成熟狀態(tài)的精確感測(cè)。
[0015] 該光學(xué)傳感器例如可以包括照相機(jī)模塊，其感測(cè)植物食品的圖像數(shù)據(jù)并且將所感 測(cè)的圖像數(shù)據(jù)與預(yù)存的植物食品圖像數(shù)據(jù)相比較。預(yù)存的圖像數(shù)據(jù)可以存儲(chǔ)在該光學(xué)傳感 器的存儲(chǔ)器上，或者可以通過該光學(xué)傳感器的通信裝置經(jīng)通信網(wǎng)絡(luò)如互聯(lián)網(wǎng)來獲得。預(yù)存 的圖像數(shù)據(jù)可以包含不同植物食品在不同成熟狀態(tài)下的大量圖像數(shù)據(jù)。因?yàn)殡S著植物食品 成熟過程的進(jìn)展該植物食品的表面結(jié)構(gòu)或表面顏色發(fā)生改變，因而通過比較由光學(xué)傳感器 感測(cè)的表面結(jié)構(gòu)或感測(cè)的表面顏色與預(yù)存的該植物食品表面結(jié)構(gòu)或表面顏色可以有利地 獲知該植物食品的當(dāng)前成熟狀態(tài)。替換地，該光學(xué)傳感器可以包括照相機(jī)模塊，該照相機(jī)模 塊被構(gòu)造用于感測(cè)紅外圖像數(shù)據(jù)、紫外圖像數(shù)據(jù)或者立體圖像數(shù)據(jù)，或者被構(gòu)造用于感測(cè) 植物食品的表面上的氣泡，以獲得該植物食品的當(dāng)前成熟狀態(tài)。
[0016] 在該制冷器具的另一有利實(shí)施方式中，該成熟傳感器包括用于感測(cè)催熟室內(nèi)的乙 烯濃度值的乙烯傳感器，其中，該成熟傳感器被構(gòu)造成將所感測(cè)的乙烯濃度值與預(yù)存的乙 烯濃度值比較，以獲知植物食品的當(dāng)前成熟狀態(tài)。
[0017] 由此獲得以下技術(shù)優(yōu)點(diǎn)，即通過乙烯傳感器能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)催熟室內(nèi)的植物食品的當(dāng) 前成熟狀態(tài)的有利感測(cè)。在催熟室內(nèi)的植物食品的成熟過程中，植物食品本身持續(xù)地釋放 出乙烯，該乙烯因?yàn)槭覝叵碌臍鈶B(tài)聚集狀態(tài)而匯集在催熟室內(nèi)的空氣中。因此，在通過乙烯 釋放裝置供應(yīng)外界乙烯之前，植物食品所釋放的乙烯量用作該催熟室內(nèi)的植物食品成熟過 程進(jìn)程的指標(biāo)。該乙烯傳感器具備預(yù)存的乙烯濃度值，其或是被存儲(chǔ)在乙烯傳感器的存儲(chǔ) 器上，或是可借助通信裝置從通信網(wǎng)絡(luò)如互聯(lián)網(wǎng)獲得。預(yù)存的乙烯濃度值與確定植物食品 的特定成熟狀態(tài)相關(guān)聯(lián)。因此，乙烯傳感器可以通過比較所感測(cè)的乙烯濃度值與預(yù)存的乙 烯濃度值來有利地獲知確定的植物食品的當(dāng)前成熟狀態(tài)。
[0018] 在該制冷器具的另一有利實(shí)施方式中，制冷器具包括制冷回路，其中，該催熟室布 置在該制冷回路中，以冷卻催熟室內(nèi)的植物食品。
[0019] 由此獲得以下技術(shù)優(yōu)點(diǎn)，即，通過與制冷回路連接，該催熟室不僅可以被用于在例 如12-25 °C之間的室溫下催熟植物食品，而且也可被用于在例如0-12°C之間的冷藏溫度下 存放植物食品。如果催熟室內(nèi)的植物食品通過添加相應(yīng)量的乙烯而達(dá)到了所選擇的成熟狀 態(tài)，則有利的是，決定性地減緩成熟過程，以阻止植物食品腐