本發(fā)明屬于食用真菌栽培
技術(shù)領(lǐng)域：
，具體涉及一種提高羊肚菌甾醇含量的人工栽培方法。
背景技術(shù)：
：甾醇是甾族化合物中的一類物質(zhì)，分子的基本骨架是由三個(gè)六元環(huán)和一個(gè)五元環(huán)組成的環(huán)戊烷并全氫菲，也叫甾核，在自然界分布廣泛。甾醇是各類食物中重要的生理活性分子，也是一切真核生物(人、動(dòng)物、植物)細(xì)胞膜的重要組分，參與重要的生命活動(dòng)，被譽(yù)為生命的“鑰匙”。甾醇屬天然物質(zhì)，本身無毒性，且具有乳化性和穩(wěn)定性等特點(diǎn)，能有效降低膽固醇、抑制腫瘤、防治前列腺疾病、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)，能預(yù)防和治療冠心動(dòng)脈粥樣硬化類的心臟病，對(duì)治療潰瘍、皮膚鱗癌、宮頸癌等也有明顯療效，同時(shí)還具有抗氧化作用等。因此，甾醇在醫(yī)藥、食品、化妝品、動(dòng)物生長(zhǎng)劑、植物生長(zhǎng)激素及化工、紡織等領(lǐng)域都得到廣泛應(yīng)用，需求量大。然而，因人體自身不能合成甾醇，食物是獲得甾醇的唯一來源。提出有效的甾醇開發(fā)途徑，推動(dòng)甾醇類食物的開發(fā)是當(dāng)前重要的研究熱點(diǎn)。羊肚菌是真菌甾醇的來源之一，研究者從羊肚菌子實(shí)體中分離鑒定出豆甾醇、β-谷甾醇、麥角甾醇、5,7-二烯麥角甾醇、3-o-β-[{α-l-吡喃式鼠李糖基(1→2)-β-d-呋喃式芹菜糖基(1→6)}-β-d-吡喃式葡萄糖基]扶桑甾醇和3-o-β-[{α-l-吡喃式鼠李糖基(1→2)-β-d-呋喃式木糖基}-β-d-吡喃式葡萄糖基]扶桑甾醇等多種甾醇，因其味道鮮美，是補(bǔ)充甾醇食物的不二選擇，但當(dāng)前方法栽培所得羊肚菌中甾醇含量過低，遠(yuǎn)不能滿足目前的市場(chǎng)需求。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問題，本發(fā)明的目的在于提供一種提高羊肚菌甾醇含量的人工栽培方法，以期使用垂盆草三萜類提取液保持羊肚菌栽培過程中土壤及營(yíng)養(yǎng)料的濕度，達(dá)到提高羊肚菌子實(shí)體中甾醇含量的效果，使羊肚菌成為美味的甾醇補(bǔ)充劑，滿足甾醇在醫(yī)藥、食品、化妝品、動(dòng)物生長(zhǎng)劑、植物生長(zhǎng)激素及化工、紡織等領(lǐng)域的應(yīng)用需求，為今后羊肚菌的應(yīng)用與開發(fā)提供參考。為實(shí)現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下：一種提高羊肚菌甾醇含量的人工栽培方法，包括以下步驟：a.翻耕栽培地，加入土壤消毒劑，晾曬后，鏟平，搭建大棚；b.用垂盆草三萜類提取液噴灑土壤，使土壤濕度保持50-70％，接著在栽培地廂面中開溝，在溝中鋪設(shè)長(zhǎng)滿菌絲的菌袋，并覆蓋垂盆草混合土2.5-4.5cm；c.保持土壤濕度50-70％、溫度13-20℃直至土壤表面形成的白色粉末狀粉孢子逐漸消失時(shí)放置營(yíng)養(yǎng)袋；d.待羊肚菌子實(shí)體成熟即可采收。進(jìn)一步的，所述垂盆草三萜類提取液的濃度為0.15-0.38％。進(jìn)一步的，所述垂盆草三萜類提取液的提取方法為：取垂盆草粉，按1g：20-25ml的料液比加入65-75％的乙醇，62-66℃下超聲提取25-40min，過濾，取濾液即可。進(jìn)一步的，所述垂盆草混合土中含有2-6％的垂盆草。進(jìn)一步的，所述土壤消毒劑為臭氧水、棉隆或百菌清。進(jìn)一步的，所述營(yíng)養(yǎng)袋包括以下重量份比的原料：5-10份垂盆草屑、20-30份闊葉樹落葉、10-20份甘蔗渣、10-20份羊糞、5-13份腐葉土、1-5份磷酸二氫鉀、1-2份石膏。進(jìn)一步的，所述闊葉樹落葉為櫟樹葉、榆樹葉、柞樹葉、楊樹葉或梨樹葉。垂盆草(sedumsarmentosumbunge)為景天科(crassulaceae)景天屬(sedum)多年生肉質(zhì)草本植物,含有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、黃酮類、三萜類及垂盆草苷類化學(xué)成分。本發(fā)明利用垂盆草三萜類提取液來保持羊肚菌栽培期間的土壤濕度，可顯著提高栽培所得羊肚菌子實(shí)體中甾醇的含量；另外，在土壤中混以垂盆草、在營(yíng)養(yǎng)袋中添加垂盆草屑可進(jìn)一步提高羊肚菌子實(shí)體中甾醇的含量。另外，土壤消毒劑可改善土壤結(jié)構(gòu)、優(yōu)化土壤中微生物種群，提高有益生物種群，增加土壤營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)有效地殺死土壤中的細(xì)菌、病毒真菌和蟲卵，降低羊肚菌生長(zhǎng)期間被雜菌污染的風(fēng)險(xiǎn)，使之更為健康的生長(zhǎng)。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果為：可提高羊肚菌子實(shí)體中甾醇含量，使羊肚菌成為美味的甾醇補(bǔ)充劑；成本低；易于推廣；滿足甾醇在醫(yī)藥、食品、化妝品、動(dòng)物生長(zhǎng)劑、植物生長(zhǎng)激素及化工、紡織等領(lǐng)域的應(yīng)用需求，為今后羊肚菌的應(yīng)用與開發(fā)提供參考。具體實(shí)施方式為使本
技術(shù)領(lǐng)域：
的技術(shù)人員能更好地理解本發(fā)明的技術(shù)方案，下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案進(jìn)行詳細(xì)說明。下述實(shí)施例中所使用的實(shí)驗(yàn)方法如無特殊說明，均為常規(guī)方法。下述實(shí)施例中所用的材料、試劑等，如無特殊說明，均可從商業(yè)途徑得到。實(shí)施例1一種提高羊肚菌甾醇含量的人工栽培方法，包括以下步驟：a.翻耕栽培地，加入臭氧水，晾曬后，鏟平，搭建大棚；b.用0.15％垂盆草三萜類提取液噴灑土壤，使土壤濕度保持50％，接著在栽培地廂面中開溝，在溝中鋪設(shè)長(zhǎng)滿菌絲的菌袋，并覆蓋含有2％垂盆草的混合土2.5cm；c.保持土壤濕度50％、溫度13℃直至土壤表面形成的白色粉末狀粉孢子逐漸消失時(shí)放置營(yíng)養(yǎng)袋，所述營(yíng)養(yǎng)袋包括以下重量份比的原料：5份垂盆草屑、20份櫟樹葉、10份甘蔗渣、10份羊糞、5份腐葉土、1份磷酸二氫鉀、1份石膏；d.待羊肚菌子實(shí)體成熟即可采收。實(shí)施例2一種提高羊肚菌甾醇含量的人工栽培方法，包括以下步驟：a.翻耕栽培地，加入棉隆，晾曬后，鏟平，搭建大棚；b.用0.26％垂盆草三萜類提取液噴灑土壤，使土壤濕度保持60％，接著在栽培地廂面中開溝，在溝中鋪設(shè)長(zhǎng)滿菌絲的菌袋，并覆蓋含有4％垂盆草的混合土3.5cm；c.保持土壤濕度60％、溫度16.5℃直至土壤表面形成的白色粉末狀粉孢子逐漸消失時(shí)放置營(yíng)養(yǎng)袋，所述營(yíng)養(yǎng)袋包括以下重量份比的原料：7.5份垂盆草屑、25份柞樹葉、15份甘蔗渣、15份羊糞、9份腐葉土、3份磷酸二氫鉀、1.5份石膏；d.待羊肚菌子實(shí)體成熟即可采收。實(shí)施例3一種提高羊肚菌甾醇含量的人工栽培方法，包括以下步驟：a.翻耕栽培地，加入百菌清，晾曬后，鏟平，搭建大棚；b.用0.38％垂盆草三萜類提取液噴灑土壤，使土壤濕度保持70％，接著在栽培地廂面中開溝，在溝中鋪設(shè)長(zhǎng)滿菌絲的菌袋，并覆蓋含有6％垂盆草的混合土4.5cm；c.保持土壤濕度70％、溫度20℃直至土壤表面形成的白色粉末狀粉孢子逐漸消失時(shí)放置營(yíng)養(yǎng)袋，所述營(yíng)養(yǎng)袋包括以下重量份比的原料：10份垂盆草屑、30份梨樹葉、20份甘蔗渣、20份羊糞、13份腐葉土、5份磷酸二氫鉀、2份石膏；d.待羊肚菌子實(shí)體成熟即可采收。實(shí)施例1-3的垂盆草三萜類提取液可通過以下方法提取所得：取垂盆草粉，按1g：20-25ml的料液比加入65-75％的乙醇，62-66℃下超聲提取25-40min，過濾，取濾液即可。對(duì)比例1用水取代垂盆草三萜類提取液，其它條件同實(shí)施例1。對(duì)比例2土壤中不添加垂盆草，其它條件同實(shí)施例2。對(duì)比例3營(yíng)養(yǎng)袋原料中不添加垂盆草屑，其它條件同實(shí)施例3。對(duì)比例4用水取代垂盆草三萜類提取液，土壤中不添加垂盆草，營(yíng)養(yǎng)袋原料中不添加垂盆草屑，其它條件同實(shí)施例2。采用氣相色譜法測(cè)定實(shí)施例1-3、對(duì)比例1-3所得羊肚菌中甾醇的含量，結(jié)果見表1。表1實(shí)施例1-3、對(duì)比例1-3所得羊肚菌中甾醇的含量羊肚菌來源甾醇含量(g/100g)實(shí)施例13.45實(shí)施例23.49實(shí)施例33.20對(duì)比例11.12對(duì)比例22.69對(duì)比例32.61對(duì)比例40.81從表1可知實(shí)施例1羊肚菌甾醇含量顯著高于對(duì)比例1，說明本發(fā)明垂盆草三萜類提取液可提高羊肚菌子實(shí)體中甾醇含量；對(duì)比實(shí)施例2-3、對(duì)比例2-3的甾醇含量，可知在土壤中混以垂盆草、在營(yíng)養(yǎng)袋中添加垂盆草屑可進(jìn)一步提高羊肚菌子實(shí)體中甾醇的含量；另外，從對(duì)比例1-3的甾醇含量可知垂盆草三萜類提取液對(duì)提高羊肚菌子實(shí)體甾醇含量發(fā)揮主要作用。顯然，上述實(shí)施例僅是本發(fā)明的部分實(shí)施例，而不是全部實(shí)施例。基于本發(fā)明的啟示，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所得到的所有其它實(shí)施方式，都屬于本發(fā)明所保護(hù)的范圍。當(dāng)前第1頁(yè)12