1.一種食品生產(chǎn)車間生物消毒劑,其特征在于:其含有以重量份計的下述組分:二氯異氰尿酸0.5-1份;吐溫-20 5-10份;乙二胺四乙酸1-5份;復(fù)合磷酸鹽1-10份;乙醇5-10份;蒸餾水100份,甘油聚甲基丙烯酸酯5-10份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的消毒劑,其特征在于:還含有溶菌酶。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的消毒劑,其特征在于:所述生物酶在消毒劑中所占的的重量分?jǐn)?shù)為:0.01%-0.1%。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的消毒劑,其特征在于:所述復(fù)合磷酸鹽為焦磷酸納、三聚磷酸納和六偏磷酸納中的一種。
5.權(quán)利要求1所述的消毒劑可以用于食品生產(chǎn)車間,包含食品加工、食品設(shè)備、食品加工環(huán)境的消毒和衛(wèi)生清潔。