專利名稱：豆腐定量充填裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種制作豆腐的設(shè)備，尤其涉及一種定量充填裝置。
背景技術(shù)：
豆腐作為食品，具有益氣、補(bǔ)虛等多方面的功能。據(jù)測定， 一般ioo克豆
腐含鈣量為140毫克一160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白質(zhì)比較高的，含 有8種人體必需的氨基酸還含有動(dòng)物性事物缺乏的不飽和脂肪酸卵磷脂等。 因此，常吃豆腐可以保護(hù)肝臟，促進(jìn)機(jī)體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。
工業(yè)化制作豆腐的過程是大豆經(jīng)清洗浸泡裝置、研磨分離蒸煮裝置生產(chǎn) 出熟漿，然后進(jìn)入冷卻裝置瞬間冷卻后，加入葡萄糖內(nèi)脂酸攪拌均勻后充填成 盒，如此生產(chǎn)出的內(nèi)脂豆腐口感細(xì)膩，生產(chǎn)效率高，且保存期可達(dá)2-3天。
在以上工藝中，充填工藝是其中的重要步驟之一。傳統(tǒng)的充填裝置利用電 磁閥控制，充填速度慢。因?yàn)閴毫Φ拇嬖?，容易使液態(tài)的半成品豆腐濺出，造 成不應(yīng)有的浪費(fèi)。
實(shí)用新型內(nèi)容
本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種充填速度快、充填平穩(wěn)的豆腐 定量充填裝置。
為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型的技術(shù)方案是豆腐定量充填裝置，包 括連通制槳設(shè)備且內(nèi)部設(shè)有盛裝豆?jié){空腔的軸狀本體，所述軸狀本體上密閉套 裝有繞所述軸狀本體旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)套，所述轉(zhuǎn)套的外表面圓周方向均勻固定設(shè)有多 個(gè)定量容器，所述定量容器的底部設(shè)有豆?jié){灌注孔，所述軸狀本體上設(shè)有與多 個(gè)所述定量容器其中之一豆?jié){灌注孔相通的豆?jié){加注孔，所述定量容器上設(shè)有 出漿嘴，所述定量容器的出漿嘴向上時(shí)所述豆?jié){灌注孔和豆?jié){加注孔相通。
由于采用了上述技術(shù)方案，定量容器的設(shè)置，使豆槳首先加入到定量容器 中，然后定量容器旋轉(zhuǎn)后依靠重力自然流淌到豆腐盒中，這種充填方式速度較
快，且為無壓力充填，不會(huì)造成飛濺，充填效率較高。

附圖是本實(shí)用新型實(shí)施例的結(jié)構(gòu)原理圖；具體實(shí)施方式
如附圖所示，豆腐定量充填裝置，包括連通制漿設(shè)備且內(nèi)部設(shè)有盛裝豆?jié){ 空腔的軸狀本體1 ，所述軸狀本體1上密閉套裝有繞所述軸狀本體旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)套2， 所述轉(zhuǎn)套2的外表面圓周方向均勻固定設(shè)有四個(gè)定量容器3，所述定量容器3 的底部設(shè)有豆?jié){灌注孔31，所述軸狀本體1上設(shè)有與多個(gè)所述定量容器3其中 之一豆?jié){灌注孔31相通的豆?jié){加注孔11，所述定量容器3上設(shè)有出漿嘴32， 所述定量容器3的出漿嘴32向上時(shí)所述豆?jié){灌注孔31和豆?jié){加注孔11相通。
本實(shí)用新型的工作過程如下當(dāng)所述定量容器3的出漿嘴32向上時(shí)，所述 豆?jié){灌注孔31和豆?jié){加注孔11相通，于是軸狀本體1的豆?jié){進(jìn)入定量容器3 內(nèi)；定量容器3繞所述軸狀本體旋轉(zhuǎn)，豆?jié){灌注孔31封閉，定量容器3盛裝有 定量的豆?jié){，等待填充；定量容器3繞所述軸狀本體繼續(xù)旋轉(zhuǎn)，所述定量容器 3的出漿嘴32朝向豆腐盒4，所述定量容器3內(nèi)的豆?jié){充填到豆腐盒4內(nèi)，充 滿的豆腐盒沿傳送裝置運(yùn)動(dòng)，同時(shí)空的豆腐盒進(jìn)入充填位置，同時(shí)下一個(gè)定量 容器3旋轉(zhuǎn)至出漿嘴32朝向豆腐盒4，繼續(xù)充填，如此循環(huán)。
權(quán)利要求1. 豆腐定量充填裝置，其特征在于包括連通制漿設(shè)備且內(nèi)部設(shè)有盛裝豆?jié){空腔的軸狀本體(1)，所述軸狀本體(1)上密閉套裝有繞所述軸狀本體旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)套(2)，所述轉(zhuǎn)套(2)的外表面圓周方向均勻固定設(shè)有多個(gè)定量容器(3)，所述定量容器(3)的底部設(shè)有豆?jié){灌注孔(31)，所述軸狀本體(1)上設(shè)有與多個(gè)所述定量容器(3)其中之一豆?jié){灌注孔(31)相通的豆?jié){加注孔(11)，所述定量容器(3)上設(shè)有出漿嘴(32)，所述定量容器(3)的出漿嘴(32)向上時(shí)所述豆?jié){灌注孔(31)和豆?jié){加注孔(11)相通。
2. 如權(quán)利要求1所述的豆腐充填裝置，其特征在于所述定量容器(3) 為四個(gè)。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種豆腐定量充填裝置，它包括連通制漿設(shè)備且內(nèi)部設(shè)有盛裝豆?jié){空腔的軸狀本體，所述軸狀本體上密閉套裝有繞所述軸狀本體旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)套，所述轉(zhuǎn)套的外表面圓周方向均勻固定設(shè)有多個(gè)定量容器，所述定量容器的底部設(shè)有豆?jié){灌注孔，所述軸狀本體上設(shè)有與多個(gè)所述定量容器其中之一豆?jié){灌注孔相通的豆?jié){加注孔，所述定量容器上設(shè)有出漿嘴，所述定量容器的出漿嘴向上時(shí)所述豆?jié){灌注孔和豆?jié){加注孔相通；定量容器的設(shè)置，使豆?jié){首先加入到定量容器中，然后定量容器旋轉(zhuǎn)后依靠重力自然流淌到豆腐盒中，這種充填方式速度較快，且為無壓力充填，不會(huì)造成飛濺，充填效率較高。
文檔編號(hào)A23P1/10GK201199895SQ200820023218

公開日2009年3月4日 申請(qǐng)日期2008年5月27日 優(yōu)先權(quán)日2008年5月27日
發(fā)明者李見成 申請(qǐng)人:李見成