本實(shí)用新型涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種多光譜豬肉糜摻雜快速檢測(cè)裝置。

背景技術(shù)：

近年來(lái)我國(guó)肉類摻假問題層出不窮。肉類是居民消費(fèi)最大的食品之一，然而摻假事件卻時(shí)有發(fā)生，這不僅對(duì)消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)利益造成損害，更有甚者會(huì)對(duì)人類身體健康造成影響。食品摻假造假的準(zhǔn)確判定和標(biāo)簽制度的有效實(shí)施，必須建立在行之有效的食品種類鑒定方法之上，因此對(duì)肉制品進(jìn)行檢測(cè)鑒別顯得十分重要。

現(xiàn)有的檢測(cè)豬肉糜摻雜的方法主要是依靠感官檢測(cè)、理化檢測(cè)以及微生物學(xué)檢測(cè)等手段，這些方法多數(shù)費(fèi)時(shí)費(fèi)力、易產(chǎn)生誤差且不能處理大量樣品或需要冗長(zhǎng)的樣品處理過(guò)程，不適于隨時(shí)所需的農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)流程的現(xiàn)場(chǎng)使用。因此，研發(fā)一種豬肉糜摻假快速檢測(cè)裝置，實(shí)現(xiàn)快速、準(zhǔn)確、客觀的質(zhì)量檢測(cè)是整個(gè)肉品行業(yè)的迫切需求。本實(shí)用新型采用多光譜檢測(cè)方法完善了豬肉糜參雜雞肉快速檢測(cè)的研究領(lǐng)域，且該裝置操作簡(jiǎn)單、檢測(cè)迅速、結(jié)果準(zhǔn)確客觀，可以大大滿足社會(huì)的需求，具有良好的應(yīng)用前景。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了實(shí)現(xiàn)豬肉糜摻雜的快速無(wú)損檢測(cè)，本實(shí)用新型提供了一種多光譜豬肉糜摻雜快速檢測(cè)裝置，所述裝置包括長(zhǎng)方體的外殼、多光譜波段切換室、控制室、樣本光照室和智能檢測(cè)模塊；所述多光譜波段切換室安裝于長(zhǎng)方體外殼頂端一側(cè)，設(shè)有一個(gè)濾光片切換裝置，與黑白相機(jī)、智能檢測(cè)模塊相連接；所述控制室設(shè)置在長(zhǎng)方體外殼右側(cè)，設(shè)有分線器、分壓器、控壓器、控制器以及可拆卸式充電電池，與黑白工業(yè)相機(jī)、多光譜切換裝置、智能檢測(cè)模塊相連接；所述樣本光照室下部設(shè)有樣品放置平臺(tái),平臺(tái)上的活動(dòng)桿可作上下調(diào)節(jié)，方便從不同高度、角度對(duì)樣品進(jìn)行信息采集；所述智能檢測(cè)模塊安裝于長(zhǎng)方體外殼正視面上，并自帶觸摸顯示屏，顯示屏下部設(shè)有充電孔和電池指示燈，其充電孔和電池指示燈均與可拆卸式充電電池連接。

所述長(zhǎng)方體外殼右側(cè)還設(shè)有控制室,以便于應(yīng)對(duì)多種突變的情況，例如:能在突然斷電的情況下，及時(shí)的儲(chǔ)存數(shù)據(jù)，避免數(shù)據(jù)的損失。該控制室內(nèi)設(shè)有可拆卸式充電電池，電池與黑白工業(yè)相機(jī)、多光譜切換裝置、智能檢測(cè)模塊相連接。

所述長(zhǎng)方體外殼正視面還設(shè)有開關(guān)和電源指示燈，電源指示燈與可拆卸式充電電池連接，當(dāng)按下開關(guān)按鈕時(shí)，電源指示燈亮起綠燈?？刹鹦妒匠潆婋姵匾部梢灾苯訛楹诎坠I(yè)相機(jī)、光譜切換裝置和智能檢測(cè)模塊供電。

所述多光譜波段切換室與樣本光照室之間設(shè)有遮光板，遮光板正中設(shè)置有通光口，以便相機(jī)直接通過(guò)濾光片對(duì)樣片進(jìn)行圖像的信息采集。

所述多光譜波段切換室上方設(shè)有保護(hù)蓋，通過(guò)螺絲使其與箱體連接。室內(nèi)濾光片與黑白工業(yè)相機(jī)處于上下圓心正對(duì)位置，各部分、零件之間用螺絲作連接，其下端遮光板的材料為高品質(zhì)鋁合金，具有對(duì)光的高度反射能力。

所述濾光片切換裝置的圓盤上面設(shè)有四個(gè)濾光片,其中一個(gè)為空白濾光片，剩下三個(gè)濾光片的通光波段分別為460nm、580nm、660nm，經(jīng)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，該3個(gè)波段圖像結(jié)合原始灰度圖像即可完成豬肉糜中摻雜雞肉比例的快速檢測(cè)。

所述樣本光照室下部設(shè)有樣品放置平臺(tái),平臺(tái)上的活動(dòng)桿可作上下調(diào)節(jié)，方便從不同高度、角度對(duì)樣品進(jìn)行信息采集?；顒?dòng)桿頂端設(shè)置有輻照光源。黑白工業(yè)相機(jī)、濾光片和遮光板上的通光口形成三點(diǎn)一線，確保樣品圖像采集沒有偏差，能夠準(zhǔn)確無(wú)誤的進(jìn)行。

所述控制室內(nèi)設(shè)有分線器、分壓器、控壓器、控制器以及可拆卸式充電電池。所述智能檢測(cè)模塊安裝于長(zhǎng)方體外殼正視面上，并自帶觸摸顯示屏，顯示屏下部設(shè)有充電孔和電池指示燈，其充電孔和電池指示燈均與可拆卸式充電電池連接。

所述裝置的各室外側(cè)均設(shè)有散熱器，并在對(duì)應(yīng)內(nèi)側(cè)安裝了散熱排氣扇，便于疏通裝置內(nèi)室的熱氣，防止溫度過(guò)高導(dǎo)致機(jī)器損壞。

本實(shí)用新型具有的有益效果：

1、本實(shí)用新型通過(guò)切換不同濾光片對(duì)豬肉糜進(jìn)行多光譜圖像信息的采樣，解決了豬肉糜摻雜無(wú)損化快速檢測(cè)的硬件構(gòu)架問題，使之耐用持久。

2、裝置采用智能檢測(cè)模塊對(duì)豬肉糜多光譜圖像的信息數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)處理，并直接顯示摻雜比例預(yù)測(cè)結(jié)果，操作簡(jiǎn)單、智能化程度高的優(yōu)點(diǎn)。

附圖說(shuō)明

圖1是多光譜豬肉糜摻雜快速檢測(cè)裝置的全視圖；

圖2是圖1所示的多光譜豬肉糜摻雜快速檢測(cè)裝置的多光譜波段切換室透視圖；

圖3是圖1所示的多光譜豬肉糜摻雜快速檢測(cè)裝置的控制室透視圖；

圖4是圖1所示的多光譜豬肉糜摻雜快速檢測(cè)裝置的樣本光照室透視圖。

其中：1、多光譜波段切換室；2、遮光板；3、通光口；4、黑白工業(yè)相機(jī)；5、濾光片；6、濾光片切換圓盤；7、多光譜切換裝置；8、保護(hù)蓋；9、智能檢測(cè)模塊；10、電源指示燈；11：USB插口；12：樣本光照室；13:濾光片轉(zhuǎn)換旋鈕；14：開關(guān)；15：電池指示燈；16：控制室；17：分線器；18：可拆卸式充電電池；19：分壓器；20：控壓器；21：控制器；22：通風(fēng)口；23：輻照光源；24：樣品放置平臺(tái)；25：接通開關(guān)；26：充電孔；

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖和實(shí)施案例，對(duì)本實(shí)用新型的具體實(shí)施方式作進(jìn)一步詳細(xì)描述。以下附屬僅用以說(shuō)明本實(shí)用新型的具體優(yōu)勢(shì)，但不用來(lái)限制本實(shí)用新型的適用范圍。

圖1是多光譜豬肉糜摻雜快速檢測(cè)裝置的全視圖；圖2是圖1所示的多光譜豬肉糜摻雜快速檢測(cè)裝置的多光譜波段切換室透視圖；圖3是圖1所示的多光譜豬肉糜摻雜快速檢測(cè)裝置的控制室透視圖；圖4是圖1所示的多光譜豬肉糜摻雜快速檢測(cè)裝置的樣本光照室透視圖；參照?qǐng)D1～4，所述儀器包括：多光譜波段切換室1、控制室16、樣本光照室12和智能檢測(cè)模塊9，所述多光譜波段切換室1設(shè)于儀器左側(cè)上端，內(nèi)部由上至下設(shè)有黑白工業(yè)相機(jī)4、濾光片5、濾光片切換圓盤6、多光譜切換裝置7、智能檢測(cè)模塊9、遮光板2和通光口3，所述控制室16內(nèi)由左至右設(shè)有分線器17、可拆卸式充電電池18、分壓器19、控壓器20、控制器21、接通開關(guān)25和充電孔26，所述樣本光照室12中設(shè)有輻照光源23和樣品放置平臺(tái)24，每個(gè)室內(nèi)均含通風(fēng)口22?？刂剖覂?nèi)的可拆卸式充電電池18通過(guò)電源線與多光譜波段切換室的黑白工業(yè)相機(jī)4、多光譜切換裝置7、智能檢測(cè)模塊9相連接。

該新型儀器的操作步驟為：樣品制備，多光譜圖像信息的采集，多光譜圖像信息的處理與計(jì)算，肉糜摻雜檢測(cè)模型的建立，以及通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)的分析處理確定肉糜摻雜比例，預(yù)測(cè)肉糜(肉類A)中的摻雜(肉類B)的比例。

具體實(shí)施方式為：首先，將待測(cè)樣品放入樣品光照室。通過(guò)濾光片切換裝置6切換不同的濾光片5再配合黑白工業(yè)相機(jī)4對(duì)樣品圖像進(jìn)行采集,然后經(jīng)過(guò)智能檢測(cè)模塊9對(duì)采集數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)計(jì)算和分析，從而確定豬肉糜摻雜比例，再通過(guò)數(shù)據(jù)傳輸快速檢測(cè)顯示結(jié)果，表現(xiàn)了本設(shè)置操作簡(jiǎn)單、持久耐用、智能化程度高等優(yōu)點(diǎn)。

本設(shè)備不局限于檢測(cè)機(jī)構(gòu)的應(yīng)用，由于本儀器有操作簡(jiǎn)單、檢驗(yàn)快速、價(jià)格合理等優(yōu)點(diǎn)，因此同樣適用于肉品交易市場(chǎng)、工廠等地方。同時(shí)對(duì)檢測(cè)的肉類類別不做設(shè)定，不僅可以檢測(cè)豬肉糜中是否摻雜雞肉、老鼠肉等，還可以檢測(cè)其它肉糜的摻假。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，只需要更換實(shí)驗(yàn)需要的相應(yīng)波段的濾光片，即可擴(kuò)大此類裝置檢測(cè)肉類的摻雜范圍。

多光譜波段切換室1與樣本光照室12之間設(shè)有遮光板2，遮光板2正中設(shè)置有通光口3，便于樣本圖像信息經(jīng)濾光片5傳送到黑白相機(jī)鏡頭4。

為了便于檢測(cè)肉糜樣品，樣本光照室下部設(shè)有樣品放置平臺(tái)24,平臺(tái)上的活動(dòng)桿可作上下調(diào)節(jié)，方便從不同高度、角度對(duì)樣品進(jìn)行信息采集?；顒?dòng)桿頂端設(shè)置有輻照光源23。黑白工業(yè)相機(jī)4、濾光片5和遮光板2上的通光口3形成三點(diǎn)一線，確保樣品圖像采集沒有偏差，能夠準(zhǔn)確無(wú)誤的進(jìn)行。

另外多光譜波段切換室外側(cè)設(shè)有黃色按鈕開關(guān)14和電源指示燈10，其電源指示燈10還與可拆卸式充電電池18連接，當(dāng)開關(guān)14被按下時(shí)，電源指示燈10亮綠燈。

在裝置右側(cè)設(shè)有控制室16，室內(nèi)設(shè)有分線器17、分壓器19、控壓器20、控制器21以及可拆卸式充電電池18(規(guī)格電容量為19200mah，電壓為12V，持續(xù)放電倍率為40c的鋰電池)。在裝置中設(shè)置了除插頭電源之外的電源——可拆卸式充電電池18，目的是為了防止突然斷電導(dǎo)致數(shù)據(jù)丟失，可拆卸式充電電池18通過(guò)電源線與多光譜波段切換室的黑白工業(yè)相機(jī)4、多光譜切換裝置7、智能檢測(cè)模塊9相連接。

裝置外殼設(shè)有電池指示燈15和充電孔26，均與可拆卸式充電電池18相連接，電池18可通過(guò)充電孔26進(jìn)行充電，為便于對(duì)其進(jìn)行充電，亦可拆卸可拆卸式充電電池18后進(jìn)行外部充電。電池指示燈15由多色LED構(gòu)成，在接通開關(guān)25后，當(dāng)電池電量充足時(shí)顯示綠燈，電池電量過(guò)半顯示黃燈，電量不足則顯示紅燈；通過(guò)充電孔26充電的過(guò)程中，電池指示燈22顯示紅燈，充滿后顯示綠燈。

為便于對(duì)裝置內(nèi)部進(jìn)行散熱，外殼外部還設(shè)有散熱器22，散熱器22對(duì)應(yīng)內(nèi)側(cè)設(shè)有散熱排氣扇，箱體每個(gè)室內(nèi)均裝有散熱器22和散熱排氣扇。儀器在工作時(shí)，散熱器同時(shí)對(duì)儀器進(jìn)行散熱，從而提高儀器精確分析的壽命。

以上實(shí)施方式僅用于說(shuō)明本設(shè)備的操作要點(diǎn)，而非對(duì)裝置的應(yīng)用范圍進(jìn)行限制。有關(guān)技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員，在不脫離本實(shí)用新型技術(shù)范圍的情況下，還可以做出相應(yīng)的變化和改造，使裝置的應(yīng)用范圍能夠擴(kuò)大。因此所有等同的技術(shù)方案也屬于本實(shí)用新型的范疇，本實(shí)用新型的專利保護(hù)范圍應(yīng)由權(quán)利要求限定。