本發(fā)明涉及一種果蔬加工設(shè)備，具體是一種果蔬粉生產(chǎn)設(shè)備。

背景技術(shù)：

果蔬不僅美味可口，還含有豐富的維生素和人體所需的元素，是老少皆宜的食物，但營養(yǎng)豐富的果蔬產(chǎn)品如不及時(shí)銷售、貯藏和加工，就會積壓、干縮甚至變質(zhì)腐爛，造成經(jīng)濟(jì)上的損失，傳統(tǒng)的加工方法，如罐裝、果脯、果汁等，又難以滿足消費(fèi)者需求，因此果蔬粉加工技術(shù)就應(yīng)運(yùn)而生。

現(xiàn)有的果蔬粉加工技術(shù)尚未成熟，使用打漿、噴霧干燥的加工方式主要存在兩方面的問題，其一是遠(yuǎn)未達(dá)到植物生物體基本組織——細(xì)胞級的粉碎和纖維束的斷離，食用中營養(yǎng)成分不能有效析出和吸收；二是加工后的果蔬粉營養(yǎng)成分損失高，色、香、味差異大，廢渣多。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種果蔬粉生產(chǎn)設(shè)備，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種果蔬粉生產(chǎn)設(shè)備，包括清洗機(jī)固定機(jī)架、清洗機(jī)滾筒、上料機(jī)、干燥機(jī)支撐臺、進(jìn)料機(jī)、低溫真空干燥機(jī)、一級過濾臺、物料輸出機(jī)支撐架、物料輸出機(jī)、二級粉碎過濾箱、超聲粉碎棒、擋料板、超聲粉碎機(jī)、粉碎機(jī)安裝底座、攪拌電機(jī)、傳動(dòng)齒輪組、活動(dòng)底蓋、轉(zhuǎn)軸、卡扣、換向齒輪組、進(jìn)料機(jī)支撐架、過濾臺臺面、過濾臺濾網(wǎng)、過濾臺引料板、過濾箱定位鍵、過濾箱濾網(wǎng)和側(cè)面擋板，所述清洗機(jī)固定機(jī)架上部為一個(gè)圓環(huán)，圓環(huán)中固定清洗機(jī)滾筒，清洗機(jī)滾筒下方開有送料口，送料口由活動(dòng)底蓋遮擋，活動(dòng)底蓋的兩端分別裝有轉(zhuǎn)軸和卡扣，清洗機(jī)滾筒經(jīng)換向齒輪組與固定在清洗機(jī)固定機(jī)架上的傳動(dòng)軸連接，傳動(dòng)軸經(jīng)過多次傳動(dòng)、換向后通過傳動(dòng)齒輪組連接攪拌電機(jī)，清洗機(jī)滾筒下方對應(yīng)上料機(jī)的底端，上料機(jī)的頂端出料端位于低溫真空干燥機(jī)進(jìn)料口上方，低溫真空干燥機(jī)固定在干燥機(jī)支撐臺上，干燥機(jī)支撐臺上還固定有一支撐桿固定進(jìn)料機(jī)的從動(dòng)輪，低溫真空干燥機(jī)出料口位于進(jìn)料機(jī)進(jìn)料端上方，進(jìn)料機(jī)送料端貼在一級過濾臺邊緣處，一級過濾臺上由擋料板和兩塊側(cè)面擋板共同圍成物料粉碎區(qū)域，物料粉碎區(qū)域正上方有粉碎機(jī)安裝底座，粉碎機(jī)安裝底座上安裝有超聲粉碎機(jī)，物料粉碎區(qū)域下方安裝有二級粉碎過濾箱，二級粉碎過濾箱內(nèi)部安裝有超聲粉碎棒，二級粉碎過濾箱下方對應(yīng)有物料輸出機(jī)，物料輸出機(jī)安裝在物料輸出機(jī)支撐架上。

優(yōu)選的，所述清洗機(jī)固定機(jī)架頂端的圓環(huán)是由鍵槽連接的內(nèi)外圈結(jié)構(gòu)，內(nèi)圈和外圈之間填充有滾珠，外圈固定在機(jī)架上。

優(yōu)選的，所述一級過濾臺主要有過濾臺臺面、支撐柱兩部分組成，其中支撐柱還固定有進(jìn)料機(jī)支撐架，進(jìn)料機(jī)支撐架固定進(jìn)料機(jī)的主動(dòng)輪，過濾臺臺面上的物料粉碎區(qū)域安裝有過濾臺濾網(wǎng)，過濾臺臺面上固定有過濾臺引料板，過濾臺引料板搭在進(jìn)料機(jī)上，過濾臺引料板頂端低于進(jìn)料機(jī)水平面，過濾臺引料板底端延伸到過濾臺濾網(wǎng)邊緣。

優(yōu)選的，所述過濾臺臺面上的過濾臺濾網(wǎng)兩側(cè)下方開有定位槽，定位槽之間的距離等同于二級粉碎過濾箱的寬度，二級粉碎過濾箱上頂端留有過濾箱定位鍵，過濾箱定位鍵與過濾臺臺面下方的定位槽過盈配合，二級粉碎過濾箱的底部安裝有過濾箱濾網(wǎng)。

優(yōu)選的，所述過濾臺濾網(wǎng)的粗細(xì)度為100目，過濾箱濾網(wǎng)的粗細(xì)度為300目。

優(yōu)選的，所述物料輸出機(jī)上的輸送帶為裙邊輸送帶。

優(yōu)選的，所述二級粉碎過濾箱內(nèi)部的超聲粉碎棒交錯(cuò)排列，密集分布，但超聲粉碎棒之間互不接觸。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：

本發(fā)明采用低溫真空脫水再加超聲波振動(dòng)粉碎的設(shè)計(jì)，將果蔬粉顆粒分級過濾篩選的程序。低溫真空脫水保證了果蔬的營養(yǎng)成分不至于過度流失，超聲振動(dòng)能夠?qū)⒚撍叻鬯槌晌⒚准?，微米級的果蔬粉顆粒營養(yǎng)成分更容易消化，口感更好。

本發(fā)明的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過本發(fā)明的實(shí)踐了解到。

附圖說明

為了更清楚地說明本發(fā)明實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本發(fā)明的一些實(shí)施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。

圖1為果蔬粉生產(chǎn)設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2為果蔬粉生產(chǎn)設(shè)備中攪拌清洗機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3為果蔬粉生產(chǎn)設(shè)備中超聲波粉碎裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4為果蔬粉生產(chǎn)設(shè)備中一級過濾臺的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5為果蔬粉生產(chǎn)設(shè)備中二級粉碎過濾箱的主視圖和俯視圖。

圖中：清洗機(jī)固定機(jī)架1、清洗機(jī)滾筒2、上料機(jī)3、干燥機(jī)支撐臺4、進(jìn)料機(jī)5、低溫真空干燥機(jī)6、一級過濾臺7、物料輸出機(jī)支撐架8、物料輸出機(jī)9、二級粉碎過濾箱10、超聲粉碎棒11、擋料板12、超聲粉碎機(jī)13、粉碎機(jī)安裝底座14、攪拌電機(jī)21、傳動(dòng)齒輪組22、活動(dòng)底蓋23、轉(zhuǎn)軸24、卡扣25、換向齒輪組26、進(jìn)料機(jī)支撐架71、過濾臺臺面72、過濾臺濾網(wǎng)721、過濾臺引料板73、過濾箱定位鍵101、過濾箱濾網(wǎng)102和側(cè)面擋板121。

具體實(shí)施方式

下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例中的附圖，對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。

請參閱圖1～5，本發(fā)明實(shí)施例中，一種果蔬粉生產(chǎn)設(shè)備，包括清洗機(jī)固定機(jī)架1、清洗機(jī)滾筒2、上料機(jī)3、干燥機(jī)支撐臺4、進(jìn)料機(jī)5、低溫真空干燥機(jī)6、一級過濾臺7、物料輸出機(jī)支撐架8、物料輸出機(jī)9、二級粉碎過濾箱10、超聲粉碎棒11、擋料板12、超聲粉碎機(jī)13、粉碎機(jī)安裝底座14、攪拌電機(jī)21、傳動(dòng)齒輪組22、活動(dòng)底蓋23、轉(zhuǎn)軸24、卡扣25、換向齒輪組26、進(jìn)料機(jī)支撐架71、過濾臺臺面72、過濾臺濾網(wǎng)721、過濾臺引料板73、過濾箱定位鍵101、過濾箱濾網(wǎng)102和側(cè)面擋板121，所述清洗機(jī)固定機(jī)架1上部為一個(gè)圓環(huán)，圓環(huán)中固定清洗機(jī)滾筒2，清洗機(jī)滾筒2下方開有送料口，送料口由活動(dòng)底蓋23遮擋，活動(dòng)底蓋23的兩端分別裝有轉(zhuǎn)軸24和卡扣25，清洗機(jī)滾筒2經(jīng)換向齒輪組26與固定在清洗機(jī)固定機(jī)架1上的傳動(dòng)軸連接，傳動(dòng)軸經(jīng)過多次傳動(dòng)、換向后通過傳動(dòng)齒輪組22連接攪拌電機(jī)21，清洗機(jī)滾筒2下方對應(yīng)上料機(jī)3的底端，上料機(jī)3的頂端出料端位于低溫真空干燥機(jī)6進(jìn)料口上方，低溫真空干燥機(jī)6固定在干燥機(jī)支撐臺4上，干燥機(jī)支撐臺4上還固定有一支撐桿固定進(jìn)料機(jī)5的從動(dòng)輪，低溫真空干燥機(jī)6出料口位于進(jìn)料機(jī)5進(jìn)料端上方，進(jìn)料機(jī)5送料端貼在一級過濾臺7邊緣處，一級過濾臺7上由擋料板12和兩塊側(cè)面擋板121共同圍成物料粉碎區(qū)域，物料粉碎區(qū)域正上方有粉碎機(jī)安裝底座14，粉碎機(jī)安裝底座14上安裝有超聲粉碎機(jī)13，物料粉碎區(qū)域下方安裝有二級粉碎過濾箱10，二級粉碎過濾箱10內(nèi)部安裝有超聲粉碎棒11，二級粉碎過濾箱10下方對應(yīng)有物料輸出機(jī)9，物料輸出機(jī)9安裝在物料輸出機(jī)支撐架8上。

所述清洗機(jī)固定機(jī)架1頂端的圓環(huán)是由鍵槽連接的內(nèi)外圈結(jié)構(gòu)，內(nèi)圈和外圈之間填充有滾珠，外圈固定在機(jī)架上。

所述一級過濾臺7主要有過濾臺臺面72、支撐柱兩部分組成，其中支撐柱還固定有進(jìn)料機(jī)支撐架71，進(jìn)料機(jī)支撐架71固定進(jìn)料機(jī)5的主動(dòng)輪，過濾臺臺面72上的物料粉碎區(qū)域安裝有過濾臺濾網(wǎng)721，過濾臺臺面72上固定有過濾臺引料板73，過濾臺引料板73搭在進(jìn)料機(jī)5上，過濾臺引料板73頂端低于進(jìn)料機(jī)5水平面，過濾臺引料板73底端延伸到過濾臺濾網(wǎng)721邊緣。

所述過濾臺臺面72上的過濾臺濾網(wǎng)721兩側(cè)下方開有定位槽，定位槽之間的距離等同于二級粉碎過濾箱10的寬度，二級粉碎過濾箱10上頂端留有過濾箱定位鍵101，過濾箱定位鍵101與過濾臺臺面72下方的定位槽過盈配合，二級粉碎過濾箱10的底部安裝有過濾箱濾網(wǎng)102。

所述過濾臺濾網(wǎng)721的粗細(xì)度為100目，過濾箱濾網(wǎng)102的粗細(xì)度為300目。

所述物料輸出機(jī)9上的輸送帶為裙邊輸送帶。

所述二級粉碎過濾箱10內(nèi)部的超聲粉碎棒11交錯(cuò)排列，密集分布，但超聲粉碎棒11之間互不接觸。

本發(fā)明的工作原理是：

經(jīng)過嚴(yán)格分揀、剔除后的果蔬倒入清洗機(jī)滾筒2內(nèi)滾動(dòng)清洗，清洗完畢的果蔬由上料機(jī)3送入低溫真空干燥機(jī)6內(nèi)脫水干燥，脫水果蔬經(jīng)進(jìn)料機(jī)5、過濾臺引料板73進(jìn)入一級過濾臺7的物料粉碎區(qū)域，由物料粉碎區(qū)域上方的超聲粉碎機(jī)13進(jìn)行一級粉碎，一級粉碎后的粗糙果蔬粉通過過濾臺濾網(wǎng)721進(jìn)入二級粉碎過濾箱10由超聲粉碎棒11進(jìn)行二級粉碎，二級粉碎后的精細(xì)果蔬粉通過過濾箱濾網(wǎng)102落入物料輸出機(jī)9，通過物料輸出機(jī)9輸出進(jìn)行深度加工。

盡管參照前述實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行了詳細(xì)的說明，對于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，其依然可以對前述各實(shí)施例所記載的技術(shù)方案進(jìn)行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進(jìn)行等同替換，凡在本發(fā)明的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。