1.一種干熱式殺菌清潔的絞肉機(jī)，其特征在于：包括箱體（1），所述箱體（1）內(nèi)橫置有絞筒（2），所述絞筒（2）內(nèi)設(shè)有絞龍（3），所述絞龍（3）左端設(shè)有十字刀，絞筒（2）右側(cè)設(shè)有為絞龍（3）提供動(dòng)力的直連式電機(jī)（4），絞筒（2）上部設(shè)有開(kāi)口并與箱體（1）頂部設(shè)有的料斗（5）連通，絞筒（2）左側(cè)穿出箱體（1）并在絞筒（2）的出口端設(shè)有旋蓋（6），所述旋蓋（6）內(nèi)設(shè)有圓刀，絞筒（2）外部包裹有一層加熱保溫層，箱體（1）內(nèi)還設(shè)有與直連式電機(jī)（4）連接的配電器（7），箱體（1）一側(cè)上還設(shè)有與配電器（7）連接的開(kāi)關(guān)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種干熱式殺菌清潔的絞肉機(jī)，其特征在于：所述加熱保溫層為包裹在絞筒（2）外部的陶瓷纖維毯（8），所述陶瓷纖維毯（8）內(nèi)設(shè)有與配電器（7）連接的電熱管。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種干熱式殺菌清潔的絞肉機(jī)，其特征在于：所述料斗（5）與絞筒（2）開(kāi)口連接處設(shè)有與配電器（7）連接的電動(dòng)閥門（9），所述旋蓋（6）內(nèi)還設(shè)有轉(zhuǎn)動(dòng)式密封板。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種干熱式殺菌清潔的絞肉機(jī)，其特征在于：所述絞筒（2）內(nèi)壁和絞龍（3）外表面均設(shè)有特氟龍涂層。
5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種干熱式殺菌清潔的絞肉機(jī)，其特征在于：所述料斗（5）上部開(kāi)口處設(shè)有格柵（10）。
6.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種干熱式殺菌清潔的絞肉機(jī)，其特征在于：所述料斗（5）內(nèi)壁上設(shè)有特氟龍涂層。
7.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種干熱式殺菌清潔的絞肉機(jī)，其特征在于：所述絞筒（2）右側(cè)設(shè)有套在絞龍（3）中軸上的迷宮式密封環(huán)（11）。
8.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種干熱式殺菌清潔的絞肉機(jī)，其特征在于：所述直連式電機(jī)（4）功率為7.5kw。