1.新型電磁爐灶具組件，其特征在于：包括爐體、溢流防護(hù)罩和平底鍋，所述爐體的中部具有加熱區(qū)域，所述爐體的上表面繞所述加熱區(qū)域邊緣處均布多個(gè)插接槽；
所述溢流防護(hù)罩的底面上具有與所述插接槽一一對(duì)應(yīng)的插接柱，所述溢流防護(hù)罩與所述爐體的上表面通過(guò)所述插接槽和所述插接柱相互可拆卸的插接；
所述溢流防護(hù)罩包括內(nèi)環(huán)板和環(huán)形托盤，所述環(huán)形托盤固定于所述內(nèi)環(huán)板的外側(cè)壁下沿處，所述環(huán)形托盤的上表面為內(nèi)凹的弧面，所述內(nèi)凹的弧面上具有液位感應(yīng)器和報(bào)警器，所述液位感應(yīng)器和所述報(bào)警器之間電連接；
所述平底鍋的外壁上具有彎折環(huán)板，所述內(nèi)環(huán)板的內(nèi)徑與所述平底鍋底部的外徑適配，當(dāng)所述平底鍋的底面放置于加熱區(qū)域上時(shí)，所述內(nèi)環(huán)板圍繞于所述平底鍋的外側(cè)面，且所述內(nèi)環(huán)板的上沿伸入所述彎折環(huán)板內(nèi)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型電磁爐灶具組件，其特征在于：所述環(huán)形托盤的外沿內(nèi)徑大于所述彎折環(huán)板外沿的內(nèi)徑，所述環(huán)形托盤外沿的高度大于所述環(huán)形托盤內(nèi)沿的高度，當(dāng)所述插接槽與所述插接柱相互插接時(shí)，所述溢流防護(hù)罩的底面能與所述爐體的上表面接觸。