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農(nóng)產(chǎn)品保鮮方法與流程

文檔序號:12682871閱讀:3090來源:國知局

本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品加工機(jī)械技術(shù)領(lǐng)域。



背景技術(shù):

氮?dú)馐腔镜沫h(huán)境物質(zhì),它是一種無色無味、化學(xué)性質(zhì)不活潑的惰性氣體,占地球大氣的78%,氣態(tài)氮用于保鮮工藝時(shí)不會留下任何化學(xué)殘余物,且具有運(yùn)行成本低,產(chǎn)氣速度快的明顯優(yōu)勢。

傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品保鮮方法是采用化學(xué)方法,如利用保鮮劑處理柑橘、馬鈴薯等,但是保鮮劑會殘留在農(nóng)產(chǎn)品上,對食用者的健康造成危害,嚴(yán)重時(shí)造成食物中毒;因此,現(xiàn)在很多農(nóng)產(chǎn)品都采用物理方式進(jìn)行保鮮,例如在農(nóng)產(chǎn)品上包裹保鮮膜,但是這種處理保鮮時(shí)間長度不及化學(xué)保鮮方法,因此,現(xiàn)在很多時(shí)候,都是采用氣態(tài)氮對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行保鮮,氣態(tài)氮用于保鮮工藝時(shí)不會留下任何化學(xué)殘余物,且相較于保鮮膜成本更低。

目前的氣態(tài)氮保鮮方式都是采用食品級充氮機(jī),這種充氮機(jī)上包括真空泵、氮?dú)獍l(fā)生器、輸氣管、氣嘴,真空泵先對農(nóng)產(chǎn)品保鮮袋抽真空,然后氮?dú)獍l(fā)生器的閥門打開,將氮?dú)獬淙朕r(nóng)產(chǎn)品保鮮袋中。這種方式的缺點(diǎn)在于:氣嘴需要先插入農(nóng)產(chǎn)品保鮮袋中(從袋口插入),抽真空和充氮?dú)舛际峭ㄟ^氣嘴操作,而氣嘴與農(nóng)產(chǎn)品保鮮袋之間的間隙過大不能完全貼合,則會導(dǎo)致抽真空和充氮?dú)獾娜菀装l(fā)生泄漏,保鮮效果不佳。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明意在提供一種使得氣嘴能與農(nóng)產(chǎn)品保鮮袋緊密貼合、防止抽真空和充氮過程中發(fā)生泄漏的農(nóng)產(chǎn)品保鮮方法。

本方案農(nóng)產(chǎn)品保鮮方法,使用農(nóng)產(chǎn)品保鮮機(jī),包括如下步驟:

①將裝有農(nóng)產(chǎn)品的保鮮袋置于第三夾塊、第四夾塊上,使得保鮮袋的兩側(cè)邊分別與第三夾塊、第四夾塊的波紋齒接觸;

②進(jìn)給電機(jī)驅(qū)動氣嘴插入保鮮袋的袋口中;

③旋轉(zhuǎn)電機(jī)啟動,第一帶輪旋轉(zhuǎn),與第一帶輪輪面偏心連接的第一夾塊、第二夾塊相對移動至接觸;第一帶輪通過三角皮帶帶動第二帶輪旋轉(zhuǎn),與第二帶輪輪面偏心連接的第三夾塊、第四夾塊相對移動至接觸;

④ 齒輪電機(jī)與旋轉(zhuǎn)電機(jī)同時(shí)啟動,主動齒輪轉(zhuǎn)動使得齒條下移,則升降板下移帶動第一夾塊、第二夾塊下移;第一夾塊與第三夾塊的波齒面將上述保鮮袋的側(cè)邊壓緊,第二夾塊與第四夾塊的波齒面將保鮮袋的另一側(cè)邊壓緊;

⑤第一夾塊、第二夾塊、第三夾塊、第四夾塊的弧面拼合后形成與氣嘴外壁相貼合的通孔,使得保鮮袋完全貼緊在氣嘴外壁上;

⑥打開真空泵上的真空閥,氣嘴將保鮮袋內(nèi)的空氣抽出,然后真空閥關(guān)閉;氮?dú)獍l(fā)生器上的閥門打開,氣嘴向保鮮袋內(nèi)充入氮?dú)狻?/p>

有益效果:步驟①中先放置保鮮袋,步驟②將氣嘴插入保鮮袋的袋口中,步驟③通過旋轉(zhuǎn)電機(jī)驅(qū)動上第一夾塊、第二夾塊相對移動,第三夾塊、第四夾塊相對移動;與此同時(shí),步驟④中齒輪電機(jī)啟動,主動齒輪的轉(zhuǎn)動使得齒條下移,齒條下移帶動升降板下移,第一夾塊與第三夾塊的波齒面將上述保鮮袋的側(cè)邊壓緊,第二夾塊與第四夾塊的波齒面將保鮮袋的另一側(cè)邊壓緊,防止保鮮袋移動,最終四個(gè)夾塊的弧面拼合使得保鮮袋壓緊在氣嘴外壁上,再對保鮮袋進(jìn)行抽真空和充氮處理,本發(fā)明可以防止氣嘴在進(jìn)行抽真空或充氮時(shí)發(fā)生泄漏,可以取得較好的充氮效果,經(jīng)本農(nóng)產(chǎn)品保鮮方法處理的農(nóng)產(chǎn)品保鮮效果更好。

附圖說明

圖1為農(nóng)產(chǎn)品保鮮機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。

具體實(shí)施方式

下面通過具體實(shí)施方式對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)的說明:

說明書附圖中的附圖標(biāo)記包括:氣嘴1、基座2、齒條3、主動齒輪31、升降板4、第一夾塊5、第二夾塊6、第三夾塊7、第四夾塊8、T形滑塊9、波紋齒10、安裝板11、第一帶輪12、第二帶輪13、弧面14、鋼索15、保鮮袋16。

實(shí)施例農(nóng)產(chǎn)品保鮮機(jī)基本如附圖1所示:包括機(jī)架,機(jī)架上設(shè)置有氮?dú)獍l(fā)生器,氮?dú)獍l(fā)生器上安裝有閥門,氮?dú)獍l(fā)生器通過輸氣管與氣嘴1連接,輸氣管上安裝有壓力表,真空泵通過真空閥門與該輸氣管連接,氣嘴1由進(jìn)給電機(jī)驅(qū)動進(jìn)行直線移動。

機(jī)架上焊接有水平的基座2,基座2表面開有第一導(dǎo)向槽,該第一導(dǎo)向槽的截面為T形。

機(jī)架在基座2上方安裝有齒輪支架,該齒輪支架上通過滾柱軸承安裝有主動齒輪31,主動齒輪31通過平鍵與機(jī)架上安裝的齒輪電機(jī)連接。機(jī)架的豎向槽內(nèi)安裝有齒條3,該齒條3的齒背面與豎向槽滑動配合,齒條3的齒面與主動齒輪31嚙合。齒條3的的下端通過法蘭固定有水平的升降板4,該升降板4的底面開有第二導(dǎo)向槽,該第二導(dǎo)向槽的截面為T形。

第一夾塊5的頂面焊接有T形滑塊9,該T形滑塊9與第二導(dǎo)向槽配合。第二夾塊6的頂面也焊接有T形滑塊9,該T形滑塊9與第二導(dǎo)向槽配合,第一夾塊5位于第二夾塊6的左側(cè)。第三夾塊7的底面焊接有T形滑塊9,該T形滑塊9與第一導(dǎo)向槽配合,第四夾塊8的底面焊接有T形滑塊9,該T形滑塊9與第一導(dǎo)向槽配合,第三夾塊7位于第四夾塊8的左側(cè)。

第一夾塊5和第三夾塊7相對的面上開有可相互嚙合的波紋齒10,第二夾塊6和第四夾塊8相對的面上開有可相互嚙合的波紋齒10。機(jī)架上固定有豎直的安裝板11,該安裝板11的由上至下布置有第一帶輪12和第二帶輪13,第一帶輪12的轉(zhuǎn)軸通過滾珠軸承與安裝板11連接,轉(zhuǎn)軸與機(jī)架上的旋轉(zhuǎn)電機(jī)的輸出軸通過聯(lián)軸器連接,第二帶輪13也通過滾珠軸承固定在安裝板11上,第一帶輪12與第二帶輪13通過三角皮帶連接。

第一夾塊5通過鋼索15與第一帶輪12的輪面偏心連接,第二夾塊6通過鋼索15與第一帶輪12的輪面偏心連接,第三夾塊7通過鋼索15與第二帶輪13的輪面偏心連接,第四夾塊8通過鋼索15與第二帶輪13的輪面偏心連接。上述第一夾塊5、第二夾塊6、第三夾塊7、第四夾塊8的內(nèi)側(cè)面均帶有弧面14,這四個(gè)夾塊的弧面14拼合后形成與氣嘴1外壁相貼合的通孔。

本農(nóng)產(chǎn)品保鮮機(jī)的使用過程如下:

① 將裝有農(nóng)產(chǎn)品的保鮮袋16置于第三夾塊7、第四夾塊8上,使得保鮮袋16的兩側(cè)邊分別與第三夾塊7、第四夾塊8的波紋齒10接觸;

② 進(jìn)給電機(jī)驅(qū)動氣嘴1插入保鮮袋16的袋口中;

③ 旋轉(zhuǎn)電機(jī)啟動,第一帶輪12旋轉(zhuǎn),與第一帶輪12輪面偏心連接的第一夾塊5、第二夾塊6相對移動至接觸;第一帶輪12旋轉(zhuǎn)的同時(shí)通過三角皮帶驅(qū)動第二帶輪13旋轉(zhuǎn),與第二帶輪13輪面偏心連接的第三夾塊7、第四夾塊8相對移動至接觸;

④ 齒輪電機(jī)與旋轉(zhuǎn)電機(jī)同時(shí)啟動,齒輪電機(jī)驅(qū)動主動齒輪31逆時(shí)針轉(zhuǎn)動,使得齒條3帶動升降板4下移,升降板4則帶動第一夾塊5、第二夾塊6下移;最終第一夾塊5與第三夾塊7的波齒面相互嚙合,第二夾塊6與第四夾塊8的波齒面相互嚙合,保鮮袋16的兩側(cè)邊被其同側(cè)的波齒面壓緊;

⑤ 最終,四個(gè)夾塊(即第一夾塊5、第二夾塊6、第三夾塊7、第四夾塊8)的弧面14拼合后形成與氣嘴1外壁相貼合的通孔,使得保鮮袋16完全貼緊在氣嘴1外壁上;

⑥ 打開真空泵上的真空閥,氣嘴1將保鮮袋16內(nèi)的空氣抽出;然后真空閥關(guān)閉。氮?dú)獍l(fā)生器上的閥門打開,氣嘴1向保鮮袋16內(nèi)充入氮?dú)?。上述波齒面是指波浪狀的齒面。

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