一種羅漢果柚子果酒的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種果酒，具體涉及一種羅漢果柚子果酒。
【背景技術(shù)】
[0002]柚子含有豐富的維生素C及類胰島素成分，有降血糖、降血脂、減肥、美膚養(yǎng)容等功效。經(jīng)常食用對患有高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病的患者有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。
[0003]柚子的飲料加工中，常常涉及到去苦、去囊衣，添加去苦劑會造成有效成分和風(fēng)味的降低及去苦劑帶來的異味;去囊衣不經(jīng)濟(jì)，也會造成營養(yǎng)物質(zhì)的浪費(fèi)?，F(xiàn)有技術(shù)實(shí)質(zhì)上是利用柚子汁制備果酒，去掉柚子果皮和囊衣，這樣原料被丟棄的部分多，使得生產(chǎn)成本高本發(fā)明羅漢果柚子果酒，富有人體所需的多種微量元素和礦物質(zhì)，是一種開胃的綠色酒，蘋果酒是有生命的個體，只要它還未被飲用，它的生命就在繼續(xù)，它就在不斷地成長，發(fā)展，成熟。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明為解決上述技術(shù)問題，提供一種羅漢果柚子果酒。
[0005]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0006]—種羅漢果柚子果酒，按照重量份數(shù)包括如下配方成分:柚子90-100份、蔗糖15-25份、卡拉膠1-3份、羅漢果10-20份、紅毛丹7-9份、木瓜8-10份、龍眼6-8份、干酵母1-3份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)包括如下配方成分:柚子90份、蔗糖15份、卡拉膠I份、羅漢果10份、紅毛丹7份、木瓜8份、龍眼6份、干酵母I份。
[0008]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)包括如下配方成分:柚子95份、蔗糖20份、卡拉膠2份、羅漢果15份、紅毛丹8份、木瓜9份、龍眼7份、干酵母2份。
[0009]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)包括如下配方成分:柚子100份、蔗糖25份、卡拉膠3份、羅漢果20份、紅毛丹9份、木瓜1份、龍眼8份、干酵母3份。
[0010]本發(fā)明的有益效果是:柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高，是人們喜食的名貴水果之一，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。羅漢果系常用中藥材之一，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用于益壽延年、駐顏悅色及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、大便秘結(jié)、消渴煩躁諸癥。。
【具體實(shí)施方式】
[0011]下面將結(jié)合本發(fā)明實(shí)施例，對本發(fā)明實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒景l(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0012]實(shí)施例一:
[0013]一種羅漢果柚子果酒，按照重量份數(shù)包括如下配方成分:柚子90-100份、蔗糖15-25份、卡拉膠1-3份、羅漢果10-20份、紅毛丹7-9份、木瓜8-10份、龍眼6-8份、干酵母1-3份。
[0014]實(shí)施例二:
[0015]—種羅漢果柚子果酒，按照重量份數(shù)包括如下配方成分:柚子90份、蔗糖15份、卡拉膠1份、羅漢果10份、紅毛丹7份、木瓜8份、龍眼6份、干酵母1份。
[0016]實(shí)施例三:
[0017]一種羅漢果柚子果酒，按照重量份數(shù)包括如下配方成分:柚子95份、蔗糖20份、卡拉膠2份、羅漢果15份、紅毛丹8份、木瓜9份、龍眼7份、干酵母2份。
[0018]實(shí)施例四:
[0019]一種羅漢果柚子果酒，按照重量份數(shù)包括如下配方成分:柚子100份、蔗糖25份、卡拉膠3份、羅漢果20份、紅毛丹9份、木瓜10份、龍眼8份、干酵母3份。
[0020]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個實(shí)施方式僅包含一個獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種羅漢果柚子果酒，其特征在于，按照重量份數(shù)包括如下配方成分:柚子90-100份、鹿糖15-25份、卡拉膠1-3份、羅漢果10-20份、紅毛丹7-9份、木瓜8-10份、龍眼6-8份、干酵母1-3份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種羅漢果柚子果酒，其特征在于，按照重量份數(shù)包括如下配方成分:柚子90份、鹿糖15份、卡拉膠1份、羅漢果10份、紅毛丹7份、木瓜8份、龍眼6份、干酵母1份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種羅漢果柚子果酒，其特征在于，按照重量份數(shù)包括如下配方成分:柚子95份、鹿糖20份、卡拉膠2份、羅漢果15份、紅毛丹8份、木瓜9份、龍眼7份、干酵母2份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種羅漢果柚子果酒，其特征在于，按照重量份數(shù)包括如下配方成分:柚子100份、鹿糖25份、卡拉膠3份、羅漢果20份、紅毛丹9份、木瓜10份、龍眼8份、干酵母3份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種羅漢果柚子果酒，按照重量份數(shù)包括如下配方成分：柚子90-100份、蔗糖15-25份、卡拉膠1-3份、羅漢果10-20份、紅毛丹7-9份、木瓜8-10份、龍眼6-8份、干酵母1-3份，從而保留了柚子的原有營養(yǎng)成分和風(fēng)味；對柚子的全果進(jìn)行了利用；加入羅漢果浸提液，不僅豐富了果酒的營養(yǎng)，而且減少了苦味，也避開了口感的不適。
【IPC分類】C12G3/02
【公開號】CN105441267
【申請?zhí)枴緾N201511022067
【發(fā)明人】茍秀芹
【申請人】茍秀芹
【公開日】2016年3月30日
【申請日】2015年12月30日