一種以菌藻玫瑰組合物釀制女性專用露酒的方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種以菌藻玫瑰組合物釀制女性專用露酒的方法，屬飲料制作技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著生活水平的提高，人們對(duì)自身保健需求也日益增強(qiáng)，人們都在追求健美，而女性由于生理，心理特性，她們更重視健美，她們使用了外擦，內(nèi)服的方法來(lái)改善容貌，其中藥酒，就是常用方法之一，(據(jù)史料記載)早在漢代就有專供婦女飲用的藥酒;東漢名醫(yī)張仲景著《傷寒雜病論》載“婦人六十二種風(fēng)，腹中血?dú)獯掏?，紅花酒主之”；西漢名醫(yī)淳于意用莨菪酒治愈留川王妃難纏，并產(chǎn)下一嬰孩。以后逐漸發(fā)展成專供防治婦科疾病的系列藥酒248種，其中含有駐顏美容悅色的消除瘢痕，褪祛色斑的藥酒40多種，這個(gè)數(shù)量?jī)H為近3000種藥酒的十二分之一，如此少量的女性用酒，對(duì)我國(guó)目前數(shù)億女性來(lái)講就顯得太少了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足婦女的需求，需要能使她們健美的酒。因此，研發(fā)功能的婦女專用露酒是順應(yīng)需求之舉。
[0003]Pillsburgh醫(yī)學(xué)院研究人員證實(shí)，婦女如每周飲酒120?150ml，可增高雌激素水平。絕經(jīng)后的婦女常出現(xiàn)許多癥狀，如乳癌，偏頭痛，骨質(zhì)疏松等癥。醫(yī)生一般都給補(bǔ)充雌激素的辦法，其效果不理想。
[0004]該院研究人員研究證實(shí)，45?65歲的正常婦女，通過(guò)每日飲一杯酒和補(bǔ)充鈣和維生素D，可預(yù)防心臟病和骨質(zhì)疏松等癥。
[0005]據(jù)上海、蘇州、南京、淮安等城市婦科醫(yī)療機(jī)構(gòu)不完全統(tǒng)計(jì)，這些城市內(nèi)約有65%的中青年婦女，都有不同程度的月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)等癥。她們都無(wú)器質(zhì)性病灶，而是由于短暫情緒不佳，郁悶，工作壓力大，或疲勞等原因干擾，致使月經(jīng)(失調(diào))不正常，因此醫(yī)生們都認(rèn)為這些“患者”不須服藥治療，只要排除干擾，恢復(fù)精力，情緒正常，即可不治而愈。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的一種以菌藻玫瑰組合物釀制女性專用露酒的方法，具體步驟為:將組合物洗凈—粉碎，先后加入纖維素酶，半纖維素酶，蛋白酶，木瓜酶，在一定溫度下酶解，離心得上清液備用;糯米洗凈，蒸熟—取出冷卻，拌入酶解上清液和酒曲—密封在發(fā)酵缸內(nèi)，保持發(fā)酵溫度，發(fā)酵完成后—壓濾去渣取液—過(guò)濾，澄清液，封裝后常溫保存即可。
[0007]所述組合物為蛹蟲(chóng)草、螺旋藻和藥物組合物的混合物。
[0008]優(yōu)選的，所述蛹蟲(chóng)草18?30份，螺旋藻12?20份，藥物組合物5?12份。
[0009]所述藥物組合物為玫瑰、益母草、當(dāng)歸、黃精、蛇床子、茯苓、白芍和猴頭菇的混合物。
[0010]優(yōu)選的，所述玫瑰8?12份，益母草8?12份，當(dāng)歸3?8份，黃精3?5份，蛇床子3?5份，茯苓3?8份，白芍3?5份，猴頭菇3?5份。
[0011 ]優(yōu)選的，所述酶解溫度為25°C?35°C。
[0012]優(yōu)選的，所述酶解時(shí)間為24?36h。
[0013]優(yōu)選的，所述離心轉(zhuǎn)速為3500r/20min。
[0014]優(yōu)選的，所述發(fā)酵溫度為30?35°C。
[0015]優(yōu)選的，所述發(fā)酵時(shí)間為8?15天。
[0016]本發(fā)明的有益效果為:制作簡(jiǎn)單，原料易獲得，女性專用露酒，其酒精含量在20°?25°V/V之間，且含有多種維生素，氨基酸，黃酮類，皂甙等活性物質(zhì)。既可增強(qiáng)免疫力，提高對(duì)有害因素的抗性，又可改善睡眠，解除疲勞，恢復(fù)精力，尤以中老年婦女，如適量的飲用女性專用露酒，可提升高血漿高密度脂蛋白濃度，降低冠心病發(fā)病率。
【具體實(shí)施方式】
[0017]實(shí)施例1:
[0018]具體步驟為:將組合物洗凈4粉碎，先后加入纖維素酶，半纖維素酶，蛋白酶，木瓜酶，在25°C下酶解24h，3500r/20min下離心得上清液備用;糯米洗凈，蒸熟—取出冷卻，拌入酶解上清液和酒曲—密封在發(fā)酵缸內(nèi)，保持發(fā)酵溫度30°C，發(fā)酵8天后—壓濾去渣取液—過(guò)濾，澄清液，封裝后常溫保存即可。
[0019]其中，蛹蟲(chóng)草18kg,螺旋藻12kg,玫瑰8kg,益母草8kg,當(dāng)歸3kg,黃精3kg,蛇床子3kg，茯苓3kg，白芍3kg，猴頭菇3kg。
[0020]實(shí)施例2:
[0021 ]具體步驟為:將組合物洗凈—粉碎，先后加入纖維素酶，半纖維素酶，蛋白酶，木瓜酶，在30°C下酶解30h，3500r/20min離心得上清液備用;糯米洗凈，蒸熟—取出冷卻，拌入酶解上清液和酒曲—密封在發(fā)酵缸內(nèi)，保持發(fā)酵溫度32°C，發(fā)酵10天后—壓濾去渣取液—過(guò)濾，澄清液，封裝后常溫保存即可。
[0022]其中，蛹蟲(chóng)草25kg，螺旋藻15kg，玫瑰10kg，益母草10kg，當(dāng)歸5kg，黃精5kg，蛇床子5kg，茯苓5kg，白芍5kg，猴頭菇5kg。
[0023]實(shí)施例3:
[0024]具體步驟為:將組合物洗凈—粉碎，先后加入纖維素酶，半纖維素酶，蛋白酶，木瓜酶，在35°C下酶解36h，3500r/20min離心得上清液備用;糯米洗凈，蒸熟—取出冷卻，拌入酶解上清液和酒曲—密封在發(fā)酵缸內(nèi)，保持發(fā)酵溫度35°C，發(fā)酵15天后—壓濾去渣取液—過(guò)濾，澄清液，封裝后常溫保存即可。
[0025]其中，蛹蟲(chóng)草30kg，螺旋藻20kg，玫瑰12kg，益母草12kg，當(dāng)歸8kg，黃精5kg，蛇床子5kg，茯苓8kg，白芍5kg，猴頭菇5kg。
[0026]將實(shí)施例1-3中制備的以菌藻玫瑰組合物釀制女性專用露酒，經(jīng)18位自愿者(分成3組，每組6人)試服，(采用“雙盲法每位自愿者都不知自己服的是何種酒)，飲服30天，每天30ml，記錄她們的自我感覺(jué)，結(jié)果如下:
[0027]1.飲“當(dāng)歸酒”組，在體力勞動(dòng)后疲勞感明顯，2天內(nèi)仍有酸痛，痛經(jīng)癥狀沒(méi)有改善；
[0028]2.飲“調(diào)經(jīng)酒”組，體力勞動(dòng)后疲勞感明顯，2天內(nèi)仍有酸痛，體力沒(méi)恢復(fù)，痛經(jīng)癥狀沒(méi)有改善，其中有位還有小血塊；
[0029]3.飲“女性專用露酒”組，體力勞動(dòng)后疲勞感明顯，2天內(nèi)仍有酸痛，但感覺(jué)輕松，疲勞好些了，原有痛經(jīng)的，沒(méi)有痛的感覺(jué)。
[0030]其中有位60歲的婦女，連續(xù)飲服2年多后，出現(xiàn)“月經(jīng)來(lái)潮”，當(dāng)時(shí)引起恐懼，經(jīng)北京協(xié)和醫(yī)院，北京中醫(yī)院，上海等地醫(yī)院反復(fù)檢查，無(wú)異常。其子宮相當(dāng)于50多歲的婦女情況。北京中醫(yī)院陸主任認(rèn)為她“返老還童”了，由此，可見(jiàn)女性專用露酒對(duì)婦女的功用優(yōu)于傳統(tǒng)的當(dāng)歸酒，調(diào)經(jīng)酒。
[0031]以上顯示和描述了本發(fā)明的基本原理和主要特征和本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)。本行業(yè)的技術(shù)人員應(yīng)該了解，本發(fā)明不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書(shū)中描述的只是說(shuō)明本發(fā)明的原理，在不脫離本發(fā)明精神和范圍的前提下，本發(fā)明還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本發(fā)明范圍內(nèi)。本發(fā)明要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書(shū)及其等效物界定。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種以菌藻玫瑰組合物釀制女性專用露酒的方法，其特征在于，具體步驟為:將組合物洗凈4粉碎，先后加入纖維素酶，半纖維素酶，蛋白酶，木瓜酶，在一定溫度下酶解，離心得上清液備用;糯米洗凈，蒸熟4取出冷卻，拌入酶解上清液和酒曲4密封在發(fā)酵缸內(nèi)，保持發(fā)酵溫度，發(fā)酵完成后4壓濾去渣取液4過(guò)濾，澄清液，封裝后常溫保存即可。2.如權(quán)利要求1所述的一種以菌藻玫瑰組合物釀制女性專用露酒的方法，其特征在于，所述組合物為蛹蟲(chóng)草、螺旋藻和藥物組合物的混合物。3.如權(quán)利要求1或2所述的一種以菌藻玫瑰組合物釀制女性專用露酒的方法，其特征在于，所述蛹蟲(chóng)草18?30份，螺旋藻12?20份，藥物組合物5?12份。4.如權(quán)利要求3所述的一種以菌藻玫瑰組合物釀制女性專用露酒的方法，其特征在于，所述藥物組合物為玫瑰、益母草、當(dāng)歸、黃精、蛇床子、茯苓、白芍和猴頭菇的混合物。5.如權(quán)利要求4所述的一種以菌藻玫瑰組合物釀制女性專用露酒的方法，其特征在于，所述玫瑰8?12份，益母草8?12份，當(dāng)歸3?8份，黃精3?5份，蛇床子3?5份，茯苓3?8份，白茍3?5份，猴頭燕3?5份。6.如權(quán)利要求1所述的一種以菌藻玫瑰組合物釀制女性專用露酒的方法，其特征在于，所述酶解溫度為25°C?35°C。7.如權(quán)利要求1所述的一種以菌藻玫瑰組合物釀制女性專用露酒的方法，其特征在于，所述酶解時(shí)間為24?36h。8.如權(quán)利要求1所述的一種以菌藻玫瑰組合物釀制女性專用露酒的方法，其特征在于，所述離心轉(zhuǎn)速為3500r/20min。9.如權(quán)利要求1所述的一種以菌藻玫瑰組合物釀制女性專用露酒的方法，其特征在于，所述發(fā)酵溫度為30?35°C。10.如權(quán)利要求1所述的一種以菌藻玫瑰組合物釀制女性專用露酒的方法，其特征在于，所述發(fā)酵時(shí)間為8?15天。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種以菌藻玫瑰組合物釀制女性專用露酒的方法，具體步驟為：將組合物洗凈→粉碎，先后加入纖維素酶，半纖維素酶，蛋白酶，木瓜酶，在一定溫度下酶解，離心得上清液備用；糯米洗凈，蒸熟→取出冷卻，拌入酶解上清液和酒曲→密封在發(fā)酵缸內(nèi)，保持發(fā)酵溫度，發(fā)酵完成后→壓濾去渣取液→過(guò)濾，澄清液，封裝后常溫保存即可。
【IPC分類】A61P25/20, A61P9/00, A61P37/02, C12G3/02, A61K36/8969
【公開(kāi)號(hào)】CN105420021
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510952597
【發(fā)明人】莊濟(jì)誠(chéng), 李江波, 錢(qián)麗華
【申請(qǐng)人】蘇州垣夢(mèng)新能源環(huán)?？萍加邢薰?br>【公開(kāi)日】2016年3月23日
【申請(qǐng)日】2015年12月17日