一種充氣式固體香料球及其制備方法和在卷煙濾棒中的應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及固體香料球，以及含有該固體香料球的卷煙濾棒，具體地指一種充氣 式固體香料球及其制備方法和在卷煙濾棒中的應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002] 吸煙與健康問題是世界范圍的重要課題，降低卷煙煙氣對人體的危害
[0003] 性成為緩解吸煙與健康問題的有效途徑。如何使卷煙的焦油及其有害成分降低， 同時又保持卷煙吸味使消費者得到生理滿足，是卷煙設(shè)計面臨的關(guān)鍵技術(shù)難題。
[0004] 目前卷煙增香減害添加劑的應(yīng)用極為廣泛，在卷煙減害降焦和香味補償方面起著 重要作用?，F(xiàn)有技術(shù)主要將煙用香料添加到煙絲中，會隨著卷煙的抽吸而參與燃燒，可能因 裂解產(chǎn)生新的有害物質(zhì)；若加到濾棒中，可能難以與濾棒增塑劑互溶，或易造成揚塵現(xiàn)象， 難以實現(xiàn)復(fù)合添加。另有棉線吸附的方法，也有定量困難、添加量不穩(wěn)定、分布不均、容易散 失等缺陷。因此導(dǎo)致難以實現(xiàn)在卷煙中的工業(yè)化應(yīng)用。現(xiàn)有技術(shù)中有包裹香精的軟膠囊， 在吸煙過程中受到煙氣水分及溫度的影響變軟，難以通過手指壓力使濾棒中的膠囊破碎。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題就是提供一種充氣式固體香料球及其制備方法和在 卷煙濾棒中的應(yīng)用，該充氣式固體香料球由一定配比的糖料、填充劑、天然香料、粘合劑等， 在高溫高壓下持續(xù)泵入二氧化碳氣體，形成內(nèi)部多細密氣泡的疏松結(jié)構(gòu)，有一定的硬度和 脆性，可捏破并發(fā)出啪的聲響，并緩釋香氣成分；該固體香料球在濾嘴棒的絲束成型過程中 定位施加一顆或多顆，采用現(xiàn)有技術(shù)的通用濾棒成型工藝技術(shù)一次成型為一元結(jié)構(gòu)濾棒或 多元結(jié)構(gòu)濾棒，再卷制成卷煙。因為固體香料球含有的均勻二氧化碳氣泡結(jié)構(gòu)，在抽吸前消 費者可捏破發(fā)出輕啪聲，緩釋出天然香料的香氣，讓消費者能摸到并聽到，有明確感觸；當(dāng) 卷煙燃燒到后段，較大熱量通過嘴棒，會使固體香料球的糖晶體熔融，里面的二氧化碳氣泡 進一步破裂，受熱也會導(dǎo)致氣泡破滅發(fā)出輕微噼啪聲，令消費者產(chǎn)生獨特感和新奇感；并能 降低煙氣中的苯酚等有害成分的含量，有效降低卷煙刺激性，改善卷煙抽吸品質(zhì)，因其含水 量低，貯藏時間較長，受水分及溫度的影響較小，不容易變形變軟。
[0006] 為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明提供的一種充氣式固體香料球，所述固體香料球的 原料按重量份數(shù)比計由10?20份的糖料、10?20份的粘合劑、10?30份的填充劑、1? 3份的保鮮劑、2?10份的香料和5?10份的水組成。
[0007] 進一步地，所述糖料為白砂糖、乳糖、木糖醇、玉米糖漿、葡萄糖漿、麥芽糖、果糖、 環(huán)糊精、甘露醇、轉(zhuǎn)化糖中任意一種或幾種。
[0008] 再進一步地，所述粘合劑為天然產(chǎn)物，它為果膠、桃膠、亞麻籽膠、萌蘆巴膠、刺槐 豆膠、金合歡膠、菊糖、蘆薈提取液、酵母多糖、魚膠和殼聚糖中的任意一種或幾種。
[0009] 再進一步地，所述天然香料為選自天然植物提取物和揮發(fā)油，天然植物提取物選 自多香果提取物、蘋果提取物、羅馬春黃菊提取物、可可提取物、丁香提取物、葡萄汁濃縮物 和麥芽提取物；所述揮發(fā)油選自香茅油、當(dāng)歸籽油、花生油、薄荷油、香檸檬油、白蘭地凈油、 奶油和肉豆蔻油。
[0010] 再進一步地，所述保鮮劑為檸檬酸或山梨酸鉀；所述填充劑為玉米淀粉、脫脂大豆 粉和微晶纖維素、活性炭中任意一種或幾種。
[0011] 再進一步地，所述固體香料球的原料按重量份數(shù)比計由1〇?20份的葡萄糖漿、 5?10份的桃膠、2?5份的菊糖、3?6份的酵母多糖、6?15份的脫脂大豆粉、5?10份 的微晶纖維素、8?13份的活性炭粉末、4?8份的的當(dāng)歸籽油和1?3份的檸檬酸組成。
[0012] 本發(fā)明還提供了一種充氣式固體香料球的制備方法，包括以下步驟：
[0013] 1)按上述原料的重量份數(shù)比計稱取糖料、粘合劑、填充劑、活性炭粉末、保鮮劑、香 料和水，備用；
[0014] 2)將糖料沖入裝有熱水的密閉容器中加熱至75?150°C，成為熔融狀態(tài)，抽真空 除水，在50?150bar高壓下持續(xù)泵入二氧化碳氣體，保持加熱攪拌1?2小時，使氣泡均 勻細密，降壓至常壓，保持溫度75?85°C ;得到混合物；
[0015] 3)在步驟2)得到的混合物中加入粘合劑、填充劑、香料、保鮮劑，不斷保溫攪拌 0. 5?1小時至均勻，注模冷卻成型得到充氣式固體香料球，含水量在6%以下。其中，固體 香料球直徑為2. 5?3. 0mm。
[0016] 在上述方案中，所述步驟2)中，糖料中的砂糖占糖料總重量的比例為70?100%， 轉(zhuǎn)化糖和淀粉糖漿占糖料總重量的比例為〇?30%時，加熱至105?150°C ;
[0017] 在上述方案中，所述步驟2)中，糖料的砂糖占糖料總重量的比例為30?70%，轉(zhuǎn) 化糖、葡萄糖漿占糖料總重量的比例為70?30%時，加熱至80?105°C ;
[0018] 在上述方案中，所述步驟2)中，糊狀物中糖料的砂糖占糖料總重量的比例為0? 30%，采用低溫加工法，加熱至60?80°C。
[0019] 本發(fā)明還提供了一種充氣式固體香料球在卷煙濾棒中的應(yīng)用，將香料球的量按照 10?lOOmg/lOmm絲束的添加量添加到卷煙濾棒中，在保管過程中，這些卷煙不釋放出香料 的香氣，但抽吸該卷煙前捏破香料球，以及在抽吸過程中，可穩(wěn)定地散發(fā)出香料的香味。
[0020] 采用高溫加熱，是為了熔融糖的晶體，成為液態(tài)糖漿等混合物，同時蒸走水分，這 樣二氧化碳更容易均勻的分布于其中，避免二氧化碳太多逃逸或氣泡破滅，最終使得固體 香料球中的二氧化碳含量在較高的水平，組織結(jié)構(gòu)中能形成很多空泡結(jié)構(gòu)易于捏破。
[0021] 低溫加工法，就可以不用太高溫溶解砂糖，能減少等待冷卻的時間，且在充氣的過 程中，二氧化碳在低溫下更充分的與填充劑等混合均勻，更多的融入到熔融的糖漿混合物 中，使固體香料球中的二氧化碳含量更高，分布更均勻，提高質(zhì)量；同時在較低加熱溫度下 能保持更多煙草和天然植物中的氨基酸、蛋白質(zhì)等活性物質(zhì)。
[0022] 采用的木糖醇在人體內(nèi)新陳代謝不需要胰島素參與，又不使血糖值升高，并可消 除糖尿病人三多（多飲、多尿、多食），因此是糖尿病人安全的甜味劑、營養(yǎng)補充劑和輔助治 療劑。
[0023] 本發(fā)明的有益效果在于：
[0024] 本發(fā)明的充氣式固體香料球，該充氣式固體香料球由一定配比的糖料、填充劑、天 然香料、粘合劑等，在高溫高壓下持續(xù)泵入二氧化碳氣體，形成內(nèi)部多細密氣泡的疏松結(jié) 構(gòu)，有一定的硬度和脆性，可捏破并發(fā)出啪的聲響，并緩釋香氣成分；該充氣式固體香料球 在濾嘴棒的絲束成型過程中定位施加一顆或多顆，采用現(xiàn)有技術(shù)的通用濾棒成型工藝技術(shù) 一次成型為一元結(jié)構(gòu)濾棒或多元結(jié)構(gòu)濾棒，再卷制成卷煙。因為固體香料球含有的均勻二 氧化碳氣泡結(jié)構(gòu)，在抽吸前消費者可捏破發(fā)出輕啪聲，緩釋出天然香料的香氣，讓消費者能 摸到并聽到，有明確感觸；當(dāng)卷煙燃燒到后段，較大熱量通過嘴棒，會使固體香料球的糖晶 體熔融，里面的二氧化碳氣泡進一步破裂，受熱也會導(dǎo)致氣泡破滅發(fā)出輕微噼啪聲，令消費 者產(chǎn)生獨特感和新奇感；并能降低煙氣中的苯酚等有害成分的含量，有效降低卷煙刺激性， 改善卷煙抽吸品質(zhì)，因其含水量低，貯藏時間較長，受水分及溫度的影響較小，不容易變形 變軟。
【具體實施方式】
[0025] 為了更好地解釋本發(fā)明，以下結(jié)合具體實施例進一步闡明本發(fā)明的主要內(nèi)容，但 本發(fā)明的內(nèi)容不僅僅局限于以下實施例。
[0026] 實施例1
[0027] 1)將20g的麥芽糖沖入裝有熱水的密閉容器中加熱至145?150°C，成為熔融狀 態(tài)，抽真空除水，在80?90bar高壓下持續(xù)泵入二氧化碳氣體，保持加熱攪拌1小時，使氣 泡均勻細密，降壓至常壓，保持溫度75?85°C ;得到混合物；
[0028] 2)在步驟1)得到的混合物中加入20g的果膠、IOg的玉米淀粉、5g的活性炭粉末、 IOg的麥芽提取物香料、Ig的檸檬酸，不斷保溫攪拌1小時至均勻，注模冷卻成型得到充氣 式固體香料球1，含水量在6%以下。其中，固體香料球1直徑為2. 5?3. 0mm。
[0029] 將香料球的量按照10mg/10mm絲束的添加量，在絲束成型過程中每個濾棒定位施 加該充氣式固體香料