技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種利用醋糟生產(chǎn)R,R?2,3?丁二醇的方法，涉及生物工程技術(shù)領(lǐng)域。本發(fā)明將新鮮的醋糟經(jīng)風(fēng)干、粉碎預(yù)處理后，經(jīng)堿預(yù)處理和酶水解后，配置發(fā)酵培養(yǎng)基，經(jīng)多粘芽孢桿菌發(fā)酵，生產(chǎn)R,R?2,3?丁二醇。本發(fā)明突出的優(yōu)點(diǎn)是利用工業(yè)廢棄物醋糟為原料發(fā)酵生產(chǎn)R,R?2,3?丁二醇，用醋糟替代葡萄糖作為碳源，并且在發(fā)酵培養(yǎng)基中不需外加氮源，既緩解了化學(xué)合成R,R?2,3?丁二醇的石化資源緊張問題，又防止醋糟污染環(huán)境，提升了醋糟的使用價(jià)值。經(jīng)過發(fā)明者長(zhǎng)期研究，發(fā)現(xiàn)多粘芽孢桿菌可以充分利用醋糟的營(yíng)養(yǎng)物，代謝產(chǎn)生R,R?2,3?丁二醇。同時(shí)優(yōu)化發(fā)酵工藝條件，能夠高效率地解決醋糟廢棄物的處理問題。

技術(shù)研發(fā)人員：薛鋒;童琦;修元松;張麗;高健;黃和
受保護(hù)的技術(shù)使用者：鹽城工學(xué)院
技術(shù)研發(fā)日：2017.07.26
技術(shù)公布日：2017.10.20