1.一種酵母谷胱甘肽提取時減少損失的方法,其特征在于,包括以下步驟:
(1)將含GSH的新鮮酵母菌體溶液進(jìn)行快速勻漿破壁處理,得到勻漿液;
(2)勻漿液直接采用噴霧干燥方法,得到干燥的酵母菌體;
(3)向干燥的酵母菌體加入沸水,浸提,并進(jìn)入后續(xù)的谷胱甘肽提取制備。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酵母谷胱甘肽提取時減少損失的方法,其特征在于,步驟(1)所述含GSH的新鮮酵母菌體溶液的濃度為5-15%。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酵母谷胱甘肽提取時減少損失的方法,其特征在于,步驟(1)所述快速勻漿破壁處理的條件為:在壓力50-80MPa、酵母菌體溶液的溫度為25-90℃條件下勻漿1-3次。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酵母谷胱甘肽提取時減少損失的方法,其特征在于,步驟(1)所述勻漿液是細(xì)胞破碎率大于60%的酵母菌體溶液。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酵母谷胱甘肽提取時減少損失的方法,其特征在于,步驟(2)所述噴霧干燥塔的進(jìn)風(fēng)溫度為170-220℃,出風(fēng)溫度為70-95℃。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種酵母谷胱甘肽提取時減少損失的方法,其特征在于,勻漿破壁處理到干燥完畢控制在3小時內(nèi)完成。