技術(shù)特征：

1.一種γ-環(huán)糊精-丙酸包合物，其特征在于，含有γ-環(huán)糊精和丙酸，γ-環(huán)糊精與丙酸的包結(jié)比為1:2。

2.如權(quán)利要求1所述的γ-環(huán)糊精-丙酸包合物的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

按照摩爾比n_{γ-環(huán)糊精}: n_丙酸=1:2.2投料，將其分別溶解在無水乙醇和去離子水中；

混合步驟（1）得到的兩種溶液，進(jìn)行包合實驗，包合過程采用加熱超聲法；

（3）將步驟（2）得到的混合溶液，采用溶劑揮發(fā)法得到包合物晶體，即自然狀態(tài)下，將混合溶液靜置一段時間后，溶液中有γ-環(huán)糊精-丙酸包合物晶體析出。

3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于，步驟（1）中所采用的有機(jī)溶劑為無水乙醇。

4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法，特征在于，步驟（2）中的超聲法，包合反應(yīng)時間為70 min，反應(yīng)溫度為60 ^oC。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法，特征在于，步驟（3）中的溶劑揮發(fā)法，溶劑自然揮發(fā)，晶體析出。