技術(shù)總結(jié)
本實用新型涉及一種青稞酒釀酒蒸煮裝置，包括進(jìn)水管、進(jìn)料管、罐體和設(shè)置在罐體底部的蒸煮盤管，所述罐體的底部還分別設(shè)有熱源進(jìn)口管和熱源出口管，所述蒸煮盤管分別與熱源進(jìn)口管、熱源出口管連通；所述罐體的側(cè)壁上還分別設(shè)有溫度檢測單元和壓力檢測單元，罐體的底部設(shè)有出料管，出料管上設(shè)有卸料閥，罐體的頂部還設(shè)有蓋板，所述蓋板包括固定蓋板、與固定蓋板鉸接的活動蓋板，所述固定蓋板的底部還均勻設(shè)有多個噴嘴，所述進(jìn)水管、進(jìn)料管分別設(shè)置在固定蓋板的頂部，且分別與罐體連通。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，應(yīng)用方便，適用于釀制青稞酒時蒸煮工藝。

技術(shù)研發(fā)人員：蔡建明
受保護(hù)的技術(shù)使用者：香格里拉市壽久青稞資源開發(fā)有限公司
文檔號碼：201621356766
技術(shù)研發(fā)日：2016.12.12
技術(shù)公布日：2017.08.25