技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型涉及一種釀酒裝置，特別是一種釀酒蒸餾裝置，屬于釀酒裝置技術(shù)領(lǐng)域；該裝置包括蒸鍋和蓋體，所述蓋體位于蒸鍋頂部，蓋體設(shè)置有出氣口，蓋體通過出氣口與導(dǎo)管連通，所述導(dǎo)管向上延伸距離蒸鍋邊緣的高度H至少為1200mm；本實(shí)用新型的釀酒蒸餾裝置解決了傳統(tǒng)蒸餾工藝白酒渾濁的問題，通過導(dǎo)管的設(shè)計(jì)，使生產(chǎn)出來的白酒清澈，優(yōu)化工藝流程，節(jié)省設(shè)備成本和縮短生產(chǎn)周期。

技術(shù)研發(fā)人員：駱光輝
受保護(hù)的技術(shù)使用者：駱光輝
文檔號(hào)碼：201620704047
技術(shù)研發(fā)日：2016.07.06
技術(shù)公布日：2017.02.22