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一種中藥泡制的延年益壽葡萄酒及其制備方法與流程

文檔序號:12409211閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種中藥泡制的延年益壽葡萄酒,其特征在于:原料包括枸杞子、桂枝、黃精、川芎、石斛、紅棗、川黃蓮、豆渣、葡萄酒,以上各組份以質(zhì)量份數(shù)計分別為枸杞子2-10份、桂枝1-10份、黃精2-10份、川芎2-10份、石斛2-10份、紅棗3-10份、川黃蓮0.6-3份、豆渣4-14份、葡萄酒15-70份。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種中藥泡制的延年益壽葡萄酒,其特征在于,所述各組份以質(zhì)量份數(shù)計分別為:枸杞子4-8份、桂枝2-5份、黃精3-8份、川芎3-8份、石斛3-5份、紅棗4-8份、川黃蓮1-2.5份、豆渣6-12份、葡萄酒30-50。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種中藥泡制的延年益壽葡萄酒,其特征在于,所述各組份以質(zhì)量份數(shù)計分別為:枸杞子6份、桂枝3份、黃精4份、川芎5份、石斛4份、紅棗5份、川黃蓮2份、豆渣10份、葡萄酒40份。

4.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項所述的一種中藥泡制的延年益壽葡萄酒,其特征在于,所述豆渣需經(jīng)過發(fā)酵以后使用。

5.根據(jù)權(quán)利要求1-3任一項所述的一種中藥泡制的延年益壽葡萄酒,其特征在于,所述葡萄酒為刺葡萄酒。

6.如權(quán)利要求1-5所述的任意一種葡萄酒的制備方法,其特征在于,包括以下步驟:

步驟1、原料預(yù)處理:取桂枝1-10份、黃精2-10份、川芎2-10份、石斛2-10份、紅棗3-10份、川黃蓮0.6-3份洗凈、篩選、干燥、切片備用;枸杞子2-10份洗凈、篩選等分為兩份備用;

步驟2、將豆渣4-12與步驟1中的枸杞子一份混合,加入發(fā)酵劑,攪拌后密封,發(fā)酵2-3天,然后將所得的發(fā)酵物干燥,磨粉;

步驟3、取步驟1中桂枝、黃精、川芎、石斛、紅棗、川黃蓮以及剩余一份枸杞子、打碎,磨粉后與步驟2中的發(fā)酵物粉末混合均勻;

步驟4、將步驟3所述藥材混合物加入葡萄酒15-70份中,在加入水?dāng)嚢枭郎?、煎煮、濃縮、冷卻灌裝。

7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種中藥泡制的延年益壽葡萄酒的制備方法,其特征在于,所述步驟4中的具體步驟為:將步驟3所述藥材混合物加入葡萄酒15-70份中,再加入混合物比重1-2倍的水,升溫至60-100℃,煎煮3h-6h后,過濾得濾液后升溫至120-180℃,濃縮蒸發(fā)水分30min-60min,冷卻至50-60℃后灌裝分瓶。

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