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一種硫酸軟骨素鈉保健飲料的制作方法

文檔序號(hào):12644073閱讀:605來(lái)源:國(guó)知局

本發(fā)明屬于保健飲料領(lǐng)域,尤其涉及一種硫酸軟骨素鈉保健飲料。



背景技術(shù):

保健飲料,顧名思義,就是指喝后對(duì)人體有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并能起到保健作用的飲料。在今天,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,從中藥浸提的傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上已發(fā)展到利用萃取、浸提和生物工程等現(xiàn)代化手段,提取中藥中的有效成份 制成高含量的功能飲料。當(dāng)人們的保健意識(shí)日趨增強(qiáng),一些藥物成為食用保健品時(shí),保健飲料這一新名詞便開(kāi)始走紅。

保健酒根據(jù)其添加成份的不同、功能不同,劃分為很多種,例如利用硫酸軟骨素鈉來(lái)改善關(guān)節(jié)問(wèn)題、降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管病的保健酒,又或者是利用龍眼梭、毛瓣花等中藥材來(lái)療肺的保健酒,然而單純的在酒里面添加這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),并不能有效的將這些物質(zhì)內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成份稀釋在酒里,起到保健、養(yǎng)生的目的,為此,人們利用現(xiàn)有化技術(shù)手段,改進(jìn)傳統(tǒng)的配方,來(lái)達(dá)到充分稀釋的目的,例如,國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)文獻(xiàn)公開(kāi)了硫酸軟骨素鈉酒{申請(qǐng)?zhí)枺?200510043275.4},主要以硫酸軟骨素鈉、95%的食用酒精、純凈水為原料,再用 0.45微米微孔濾膜過(guò)濾,在無(wú)菌條件下配制成含酒精度數(shù)為30%-56%的硫酸軟骨素鈉酒。

上述方法雖然在一定程度上達(dá)到了充分稀釋的目的,但是,其以白酒為基礎(chǔ)酒,由于白酒度數(shù)高,口感差,適用的人群范圍不是很廣,達(dá)不到普及保健的作用,同時(shí)白酒也能夠間接的降低了硫酸軟骨素鈉的保健效果,無(wú)法起到保健養(yǎng)生的目的。



技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素:

本發(fā)明針對(duì)上述的保健效果差等技術(shù)問(wèn)題,提出一種配方合理,加工方便且保健效果好的硫酸軟骨素鈉保健飲料。

為了達(dá)到上述目的,本發(fā)明采用的技術(shù)方案為,本發(fā)明提供一種硫酸軟骨素鈉保健飲料,按照重量份數(shù)包括以下成份:

作為優(yōu)選,所述葡萄酒為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒中的任意一種 酒。

作為優(yōu)選,所述葡萄酒的度數(shù)為3°~5°。

作為優(yōu)選,所述硫酸軟骨素為硫酸軟骨素鈉鹽、硫酸軟骨素鈣鹽、低分子 軟骨素等中的任意一種物質(zhì)。

作為優(yōu)選,所述為氨基葡萄糖、維生素D、D-異抗壞血酸、山梨酸鉀、植 物提取物、有機(jī)鈣鹽類中的至少一種物質(zhì)。

作為優(yōu)選,所述植物提取物為葛根。

作為優(yōu)選,所述有機(jī)鈣鹽類為醋酸鈣。

與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和積極效果在于,

1、本發(fā)明利用葡萄酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和硫酸軟骨素營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的相似性,有效的將 其進(jìn)行結(jié)合,制備出以葡萄酒為基液的硫酸軟骨素鈉保健飲料,同時(shí),輔佐以各種輔料,以達(dá)到充分稀釋,養(yǎng)生保健的目的。

具體實(shí)施方式

為了能夠更清楚地理解本發(fā)明的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn),下面結(jié)合實(shí)施例 對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步說(shuō)明。需要說(shuō)明的是,在不沖突的情況下,本申請(qǐng)的實(shí)施例 及實(shí)施例中的特征可以相互組合。

在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本發(fā)明,但是,本發(fā)明還可以采用不同于在此描述的其他方式來(lái)實(shí)施,因此,本發(fā)明并不限于下面 公開(kāi)說(shuō)明書(shū)的具體實(shí)施例的限制。

本發(fā)明在主要考慮到硫酸軟骨素鈉以及葡萄酒的特性,故提出本發(fā)明創(chuàng)造,硫酸軟骨素鈉作用:

1.在醫(yī)學(xué)上主要的應(yīng)用途徑是作為治療關(guān)節(jié)疾病的藥品,與氨基葡萄糖配合 使用,具有止痛,促進(jìn)軟骨再生的功效,可以從根本改善關(guān)節(jié)問(wèn)題。

2.降血脂藥。主要用于治療高脂血癥。其臨床應(yīng)用包括:硫酸軟骨素鈉作為保健食品或保健藥品長(zhǎng)期應(yīng)用于防治冠心病、心絞痛、心肌梗死、冠狀動(dòng)脈粥樣硬化、心肌缺血等疾病,無(wú)明顯的毒副作用,能顯著降低冠心病患者的發(fā)病率 和死亡率。

3.硫酸軟骨素鈉用于治療神經(jīng)痛、神經(jīng)性偏頭痛、關(guān)節(jié)痛、關(guān)節(jié)炎以及肩胛 關(guān)節(jié)痛,腹腔手術(shù)后疼痛等。

5.預(yù)防和治療鏈霉素引起的聽(tīng)覺(jué)障礙以及各種噪音引起的聽(tīng)覺(jué)困難、耳鳴癥 等,效果顯著。

6.對(duì)慢性腎炎、慢性肝炎、角膜炎以及角膜潰瘍等有輔助治療作用。

7.鯊魚(yú)軟骨中的軟骨素鈉有抗腫瘤的作用。此外,硫酸軟骨素鈉還應(yīng)用于化妝品 以及外傷傷口的愈合劑等。硫酸軟骨素鈉為一種酸性粘多糖,是眼組織中的重要 成份之一,具有促進(jìn)角膜水分代謝和改善,適用于視疲勞,干眼癥。

8.可以作為保健品、食品中的添加劑,具有增強(qiáng)人體體質(zhì)及抗病菌、美容、 抗衰老等作用。改善聽(tīng)力和肌膚干燥。在體內(nèi)可抑制小腸對(duì)脂質(zhì)和葡萄糖的吸收以達(dá)到減肥作用。

葡萄酒的作用

1.葡萄酒含有多種營(yíng)養(yǎng)成份:氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素C-B1-B2--B12 等這些營(yíng)養(yǎng)成份得益于葡萄的天然成份和釀造過(guò)程中產(chǎn)生的成份;

2.可以降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管病。法國(guó)人喜歡吃高脂肪食品, 如肥鵝肝,但法國(guó)人動(dòng)脈硬化和心血管病的患病率在歐洲國(guó)家中最低,這歸功 于法國(guó)葡萄酒;

3.可以幫助消化并促進(jìn)新陳代謝。吃飯時(shí)飲用葡萄酒可以提高胃酸含量,促 進(jìn)人體對(duì)食物中鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)的吸收;

4.葡萄酒含酚,具有抗氧化劑的作用,防治退化性疾病,如老化、白內(nèi)障、 免疫障礙和某些癌癥;

5.喝干紅葡萄酒能抗衰老與失眠;

6.葡萄酒能養(yǎng)顏美容;

7.葡萄酒能減肥;

8.能增強(qiáng)內(nèi)臟機(jī)能;

9.有殺菌作用;

10.葡萄酒能抑制糖尿病等。

綜上所述,不難發(fā)現(xiàn)硫酸軟骨素和葡萄酒都有很好的保健功能,而且在多 個(gè)方面都有相似功能:

1.在降低膽固醇,預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管病的方面;在增強(qiáng)人體體質(zhì)及抗病菌、美容、抗衰老等方面;葡萄酒防治退化性疾病,比如眼病白內(nèi)障;硫酸軟骨素還可以做成滴眼液治療干眼病。

由于上述特性,故提出本發(fā)明,下面詳細(xì)介紹本發(fā)明的具體實(shí)施方式:

實(shí)施例1,本實(shí)施例提供一種配比的硫酸軟骨素鈉保健飲料:

.取硫酸軟骨素鈉20kg,輔料(氨基葡萄糖、維生素D、礦物質(zhì)、D-異抗壞血 酸、山梨酸鉀)5kg,加入180L水溶解,加入720L度數(shù)為5°的白葡萄酒,先 用過(guò)濾機(jī)過(guò)濾,再用0.45微米微孔濾膜過(guò)濾,最后在無(wú)菌條件下密封成要求的 體積。所配置的硫酸軟骨素鈉保健飲料的度數(shù)為4°,硫酸軟骨素鈉的重量體積比為 2.2%。

實(shí)施例2,本實(shí)施例提供一種配比的硫酸軟骨素鈉保健飲料:

取硫酸軟骨素鈉10kg,輔料(氨基葡萄糖、維生素D、D-異抗壞血酸、葛根) 10kg,加入90L水溶解,加入585L度數(shù)為5°的紅葡萄酒,先用過(guò)濾機(jī)過(guò)濾, 再用0.45微米微孔濾膜過(guò)濾,最后在無(wú)菌條件下密封成要求的體積。所配置的 硫酸軟骨素鈉保健飲料的度數(shù)為6°,硫酸軟骨素鈉的重量體積比為1.5%。

實(shí)施例3,本實(shí)施例提供一種配比的硫酸軟骨素鈉保健飲料:

取硫酸軟骨素鈉5kg,輔料(氨基葡萄糖、維生素D、D-異抗壞血酸、葛根、 醋酸鈣)1kg,加入84L水溶解,加入630L度數(shù)為5°的葡萄酒,先用過(guò)濾機(jī) 過(guò)濾,再用0.45微米微孔濾膜過(guò)濾,最后在無(wú)菌條件下密封成要求的體積。所 配置的硫酸軟骨素鈉保健飲料的度數(shù)為7°,硫酸軟骨素鈉的重量體積比為0.7%。

本發(fā)明經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)在度數(shù)為3°~5°的葡萄酒在添加硫酸軟骨素鈉后,效果較為明顯,故在本發(fā)明中,對(duì)葡萄酒的度數(shù)進(jìn)行了具體的限定,但以其他度數(shù)的葡萄酒為基酒的效果相較于白酒效果也比較明顯,因此均應(yīng)在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。

以上所述,僅是本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已,并非是對(duì)本發(fā)明作其它形式的 限制,任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容加以變更或改 型為等同變化的等效實(shí)施例應(yīng)用于其它領(lǐng)域,但是凡是未脫離本發(fā)明技術(shù)方案 內(nèi)容,依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與 改型,仍屬于本發(fā)明技術(shù)方案的保護(hù)范圍。

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