1.一種窖泥，其特征在于：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：
酒尾6-8份、黃水6-10份、窖泥菌液14-16份、酒精2-4份、母糟3-5份、曲藥3-5份、黃粘土5-15份、黑土10-20份、豆餅發(fā)酵液6-10份、紅土12-14份、大曲粉4-6份、腐殖泥10-30份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種窖泥，其特征在于：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：
酒尾6份、黃水6份、窖泥菌液14份、酒精2份、母糟3份、曲藥3份、黃粘土5份、黑土10份、豆餅發(fā)酵液6份、紅土12份、大曲粉4份、腐殖泥10份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種窖泥，其特征在于：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：
酒尾7份、黃水8份、窖泥菌液15份、酒精3份、母糟4份、曲藥4份、黃粘土10份、黑土15份、豆餅發(fā)酵液8份、紅土13份、大曲粉5份、腐殖泥20份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種窖泥，其特征在于：由以下質(zhì)量份數(shù)配方成分組成：
酒尾8份、黃水10份、窖泥菌液16份、酒精4份、母糟5份、曲藥5份、黃粘土15份、黑土20份、豆餅發(fā)酵液10份、紅土14份、大曲粉6份、腐殖泥30份。
5.一種根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種窖泥的制備方法，其特征在于：包括如下步驟：
步驟一、將上述泥土與熱水混合后，密封發(fā)酵10天，獲得土酵液；所述熱水的溫度為70℃～90℃；
步驟二、將土以外原料后，35℃～37℃密封培養(yǎng)7天～10天；
步驟三、將步驟一與步驟二混合發(fā)酵溫度50-60℃，密封5-9天后既得成品。