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一種抗衰老益生菌制劑及制備方法與流程

文檔序號:11125894閱讀:來源:國知局

技術(shù)特征:

1.一種抗衰老益生菌制劑,其特征在于:包括有效量的長雙歧桿菌BL21、植物乳桿菌Lp90以及輔料,其中:

所述長雙歧桿菌BL21,保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心,保藏編號為CGMCC NO.10452;

所述植物乳桿菌Lp90,保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心,保藏編號為CGMCC NO.10453。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的抗衰老益生菌制劑,其特征在于:所述輔料包括但不限于賦形劑、食品添加劑或益生元。

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的抗衰老益生菌制劑,其特征在于:在食品、保健品以及藥品中的應(yīng)用。

4.一種抗衰老益生菌制劑的制備方法,其特征在于:包括以下步驟:

S1、將長雙歧桿菌BL21、植物乳桿菌Lp90分別于試管中活化,得到一級種子液,再將一級種子液分別轉(zhuǎn)接至種子培養(yǎng)基中得到二級種子液,將二級種子液分別接入發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行高密度發(fā)酵,待發(fā)酵液中菌體密度達(dá)到109cfu/mL,分別收集所述發(fā)酵液;

S2、將所述發(fā)酵液分別離心,收集菌體后加入保護(hù)劑乳化,真空冷凍干燥制得菌粉;

S3、將菌粉與輔料復(fù)配,混合均勻得到所述抗衰老益生菌制劑。

5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的抗衰老益生菌制劑的制備方法,其特征在于:所述輔料為低聚糖。

6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的抗衰老益生菌制劑的制備方法,其特征在于:所述種子培養(yǎng)基為MRS液體培養(yǎng)基,所述MRS液體培養(yǎng)基的pH值為6.5~6.8,所述MRS液體培養(yǎng)基以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計包括:2%的乳糖、1%的蛋白胨、0.5%的酵母膏、0.5%的乙酸鈉、0.2%的檸檬酸氫二銨、0.2%的磷酸氫二鉀、0.06%的七水硫酸鎂、0.02%的一水硫酸錳、0.1%的L-半胱氨酸鹽、0.1%的吐溫-80、余量為水。

7.根據(jù)權(quán)利要求4所述的抗衰老益生菌制劑的制備方法,其特征在于:所述長雙歧桿菌BL21的發(fā)酵培養(yǎng)基的pH值為6.0~7.0,以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計包括:1%的乳糖、1%的葡萄糖、1%的蛋白胨、0.5%的牛肉膏、1%的酵母膏、0.5%的乙酸鈉、0.2%的檸檬酸氫二銨、0.2%的磷酸氫二鉀、0.06%的七水硫酸鎂、0.02%的一水硫酸錳、0.1%的L-半胱氨酸鹽、余量為水。

8.根據(jù)權(quán)利要求4所述的抗衰老益生菌制劑的制備方法,其特征在于:所述植物乳桿菌Lp90發(fā)酵培養(yǎng)基的pH值為6.0~7.0,以質(zhì)量分?jǐn)?shù)計包括:2%的葡萄糖、1%的蛋白胨、1%的牛肉膏、0.5%的酵母膏、0.5%的乙酸鈉、0.2%的檸檬酸氫二銨、0.2%的磷酸氫二鉀、0.06%的七水硫酸鎂、0.02%的一水硫酸錳、0.1%的L-半胱氨酸鹽、余量為水。

9.根據(jù)權(quán)利要求4所述的抗衰老益生菌制劑的制備方法,其特征在于:所述種子培養(yǎng)條件為28~40℃,厭氧培養(yǎng)8~24h,所述發(fā)酵培養(yǎng)基培養(yǎng)條件為30~40℃,厭氧培養(yǎng)8~18h。

10.根據(jù)權(quán)利要求4所述的抗衰老益生菌制劑的制備方法,其特征在于:所述長雙歧桿菌BL21,植物乳桿菌Lp90二者比例為:2-5:2、或者2:1-4,所述抗衰老益生菌制劑中二者總活菌數(shù)不少于5×109cfu/g。

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