技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及釀酒領(lǐng)域，尤其是一種以天麻為原料的制酒方法，通過(guò)天麻與糧食混合進(jìn)行發(fā)酵、蒸餾后加入玫瑰花瓣浸泡酒初配，再與浸泡桂花后的白酒進(jìn)行調(diào)制而成，充分利用了天麻的各種物質(zhì)，且工藝簡(jiǎn)單、易于操作，原料種類少成本低廉，產(chǎn)品中加入玫瑰花朵與桂花，有效提升了產(chǎn)品的風(fēng)味與口感，無(wú)澀感。

技術(shù)研發(fā)人員：陳建州
受保護(hù)的技術(shù)使用者：陳建州
文檔號(hào)碼：201610773551
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.31
技術(shù)公布日：2016.11.16