本發(fā)明涉及卷煙技術(shù)領(lǐng)域,具體是一種煙用纈草根提取物的制備方法及其在卷煙中的應(yīng)用。
背景技術(shù):
伴隨生活水平的提高,高檔卷煙的需求量不斷增加,通過加香加料增強煙草吸味,改善卷煙品質(zhì),提高煙葉的使用率,是解決這一缺陷的重要措施。在卷煙制品中,卷煙的香氣和吸味是非常重要的,添加香料是卷煙工業(yè)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),也是完善產(chǎn)品風(fēng)格和提高卷煙香氣質(zhì)量的有效手段之一,可以給消費者提供一些香氣和吸味滿意的卷煙制品。
纈草為一種常用中藥,是一種多年生耐寒開花植物,其莖葉被一些鱗翅目物種的幼蟲當(dāng)作食物;纈草經(jīng)浸軟、研磨、脫水后被放入方便的包裝中,如膠囊,具有鎮(zhèn)靜和抗焦慮等作用,能加強大腦皮層的抑制過程,減低反射興奮性,解除平滑肌痙攣;纈草中分離所得的纈草三酯一組物質(zhì)有安定作用,并有改善其協(xié)調(diào)動作的能力;根部作為膳食補充劑使用,根的提取物對電刺激中腦網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)、中心灰白質(zhì)所引起的皮層額葉的覺醒波,有提高電刺激閾值的作用?,F(xiàn)在纈草的開發(fā)利用多用于醫(yī)藥行業(yè),在煙草行業(yè)中鮮少有相關(guān)報道。
技術(shù)實現(xiàn)要素:
本發(fā)明根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)的不足,提供一種煙用纈草根提取物的制備方法及其在卷煙中的應(yīng)用,該方法是采用纈草根部作為原料,對其進行提取,制得得煙用香料能使香氣質(zhì)提升,柔和細膩煙氣,改善余味豐富性。
本發(fā)明提供的技術(shù)方案為,所述一種煙用纈草根提取物的制備方法,包括以下步驟:
(1)取纈草根原料置于烘箱中在40~60℃的條件下進行烘焙前處理15~30min;
(2)將步驟(1)中烘焙后纈草根按比例1:9~11浸泡于質(zhì)量比為10%蘋果原醋水溶液中0.5~2h;
(3)將步驟(2)浸泡后的纈草根加入4~6倍純凈水中,在常壓下加熱回流提取1~2小時,冷卻后過濾;將濾液再加入0.5~1.5倍質(zhì)量比為1%蘋果酸水溶液進行沉降2~4h后在過濾;
(4)將步驟(3)中所得濾液在50~60℃溫度下減壓濃縮至纈草根原材料重量2~3倍,即得所需的煙用纈草根提取物。
本發(fā)明提供的另一種技術(shù)方案,所述一種煙用纈草根提取物在制備卷煙中的應(yīng)用,其特征在于:取制備的煙用纈草根提取物,依照常規(guī)的加料工藝程序,用純凈水溶解后均勻噴灑于空白煙絲或煙草薄片或梗絲中;所述煙用纈草根提取物在煙絲中的添加量占煙絲干重0.01~0.02%,在梗絲中的添加量占梗絲干重0.1%~0.2%,并將噴灑有煙用纈草根提取物后的煙絲或梗絲在60~80℃條件下烘干至水分含量12~16%,制成卷煙;所述煙用纈草根提取物在煙草薄片中的添加量占煙草薄片干重2%~3%,并將噴灑有煙用纈草根提取物后煙草薄片在100~110℃條件下烘干至水分含量12~16%,之后切成絲,再制成卷煙。
本發(fā)明較優(yōu)的技術(shù)方案:所述噴灑有煙用纈草根提取物后的煙絲或梗絲烘干時間為25~35分鐘;所述噴灑有煙用纈草根提取物后煙草薄片烘干時間為1~3分鐘。
所述蘋果原醋是用蘋果或蘋果汁為原料,在傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上經(jīng)現(xiàn)代生物工程技術(shù)兩次微生物發(fā)酵釀制而成的醋,可以直接在市面上購買。
本發(fā)明的優(yōu)點效果為:
1、本發(fā)明得到纈草根提取物較其它提取工藝方法所得的產(chǎn)品能更好與煙草協(xié)調(diào),加入到煙草葉組配方后對煙氣形態(tài)有較好的提升作用,同時使香氣質(zhì)感提升,煙氣柔和細膩,余味豐富性增強,對煙草品質(zhì)有很好的改善作用。
2、本發(fā)明所采用的蘋果原醋和蘋果酸能更好的將纈草中的有機酸和生物堿提取出來,對煙草制品的煙氣狀態(tài)和口感有明顯改善。
3、本發(fā)明所采用的烘焙前處理能有效去除纈草根對煙草制品所帶來的青雜氣,使香氣質(zhì)感進一步提升。
具體實施方式
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明的作進一步詳細的描述。
實施例1,一種煙用纈草根提取物的制備方法,包括以下步驟:
(1)取纈草根原料100g放入托盤中,將其置于60度烘箱中進行烘焙前處理15~30min;
(2)將烘焙纈草根按比例1:10浸泡于10%濃度的蘋果原醋水溶液0.5~2h;
(3)將浸泡后的纈草根加入5倍純凈水中,在常壓下加熱回流提1~2小時,冷卻后過濾;將濾液在加入1倍1%蘋果酸水溶液進行沉降2~4h后再過濾;
(4)將所得濾液在50℃溫度下減壓濃縮至纈草根原材料重量2~3倍,,即得所需的煙用纈草根提取物A。
實施例2,一種煙用纈草根提取物的制備方法,包括以下步驟:
(1)取纈草根原料100g置于烘箱中在50℃的條件下進行烘焙前處理15~30min;
(2)將步驟(1)中烘焙后纈草根按比例1:9浸泡于質(zhì)量比為10%蘋果原醋水溶液中0.5~2h;
(3)將步驟(2)浸泡后的纈草根加入4倍純凈水中,在常壓下加熱回流提1~2小時,冷卻后過濾;將濾液再加入0.5~1.5倍質(zhì)量比為1%蘋果酸水溶液進行沉降2~4h后在過濾;
(4)將步驟(3)中所得濾液在55℃溫度下減壓濃縮至纈草根原材料重量2~3倍,即得所需的煙用纈草根提取物B。
對比實驗1:取纈草根原料100g,不進行烘焙前處理,按照實施例1中步驟(2)至步驟(5)所得纈草根提取物C。
取上述得到的三種纈草根提取物,按提取物占煙絲干重0.01%的添加量,依照常規(guī)加料的加料工藝程序,用純凈水溶解后均勻噴灑于空白煙絲中,在60℃條件下將煙絲烘干至水分含量14%,制成卷煙,然后讓煙用調(diào)香師按照國標(biāo)進行對比評吸,其結(jié)果見下表:
通過上述對比實驗可以看出,增加烘焙后的纈草提取物其香氣質(zhì)感好,無青雜氣,香味更純。
對比實驗2:取纈草根原料100g制備煙用纈草根提取物,其具體步驟與實施例1的步驟完全相同,將步驟(3)中質(zhì)量比1%的蘋果酸水溶液,替換成質(zhì)量比為1%的檸檬酸水溶液制得纈草根提取物D;
對比實驗3:取纈草根原料100g制備煙用纈草根提取物,其具體步驟與實施例1的步驟完全相同,將步驟(2)中質(zhì)量比1%蘋果酸水溶液,替換成質(zhì)量比為1的%乳酸水溶液制得纈草根提取物E,
取實施例1制得的纈草根提取物A、對比實驗2制得的纈草根提取物D和對比實驗3制得的纈草根提取物E,按提取物占煙絲干重0.01%的添加量,依照常規(guī)加料的加料工藝程序,用純凈水溶解后均勻噴灑于空白煙絲中,在60℃條件下將煙絲烘干至水分含量14%,制成卷煙,然后讓煙用調(diào)香師按照國標(biāo)進行對比評吸,其結(jié)果見下表:
通過上述對比實驗可以看出,采用蘋果酸相比乳酸、檸檬酸得到的纈草提取物其香氣質(zhì)感好,煙氣更加柔和細膩。
對比實驗4:取纈草根原料100g,按常規(guī)回流提取工藝制備纈草根提取物F。
取取實施例1制得的纈草根提取物A和對比實驗4制備得纈草根提取物F,按提取物占煙絲干重0.01%的添加量,依照常規(guī)加料的加料工藝程序,用純凈水溶解后均勻噴灑于空白煙絲中,在60℃條件下將煙絲烘干至水分含量14%,制成卷煙,然后讓煙用調(diào)香師按照國標(biāo)進行對比評吸,其結(jié)果見下表:
通過上述對比實驗可以看出本發(fā)明制備的纈草根提取物相比普通回流提取工藝制備的纈草提取物具有增香,香氣質(zhì)感好、柔和細膩。
以上所述,僅為本發(fā)明的具體實施方式,但本發(fā)明的保護范圍并不局限于此,任何屬于本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明揭露的技術(shù)范圍內(nèi),可輕易想到的變化或替換,都應(yīng)涵蓋在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。因此,本發(fā)明的保護范圍應(yīng)該以權(quán)利要求的保護范圍為準(zhǔn)。