1.一種橡子淀粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
(1)去殼、浸泡：將橡子實曬至含水率30％以下，然后去殼得到橡子仁，接著用清水浸泡橡子仁，每天進行換水，共浸泡5～7天；
(2)粉碎篩漿：一次粉碎篩漿采用粉碎機將浸泡后的橡子仁一邊加水一邊粉碎，將得到的漿液用70～90目振動篩進行篩濾；其中以質(zhì)量計，粉碎時，每1個質(zhì)量單位的橡子仁加入2～4個質(zhì)量單位的水；二次粉碎篩漿采用磨漿機將一次過篩得到的橡子渣一邊加水一邊磨碎，將得到的漿液用110～130目振動篩進行篩濾；其中以質(zhì)量計，粉碎時，每1個質(zhì)量單位的橡子粉加入2～4個質(zhì)量單位的水；三次粉碎篩漿采用磨漿機將二次過篩得到的橡子渣一邊加水一邊磨碎，將得到的漿液用180～220目振動篩進行篩濾；其中以質(zhì)量計，粉碎時，每1個質(zhì)量單位的橡子粉加入2～4個質(zhì)量單位的水；
(3)濃縮、甩干、干燥：將一次粉碎篩漿、二次篩漿過篩和三次篩漿過篩得到的含有橡子淀粉的漿液濃縮至2～3個質(zhì)量單位；然后將濃縮后的混合液進行甩干，直至含水率為15～20％；接著在敞口情況下，在35～45℃進行在熱風(fēng)干燥，直至其含水率為10％以下。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的橡子淀粉的制備方法，其特征在于，步驟(2)中，所述一次粉碎篩漿將得到的漿液用80目振動篩進行篩濾；所述二次粉碎篩漿將得到的漿液用120目振動篩進行篩濾；所述三次粉碎篩漿將得到的漿液用200目振動篩進行篩濾。