技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開了一種戊糖片球菌(Pediococcus?pentosaceus)JQI-7。該菌菌株已于2015年2月2日保藏于中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，其保藏號為CGMCC?No.10511。本發(fā)明還公開了所述戊糖片球菌和/或其組合物的用途。本發(fā)明公開的戊糖片球菌JQI-7具有優(yōu)異的益生作用，并具有很強的耐酸和耐膽鹽能力，能夠長期保存，能有效降低血液中膽固醇、甘油三酯，可廣泛用于制備各種食品，以及用于制備調(diào)節(jié)血脂的藥物組合物等領(lǐng)域。

技術(shù)研發(fā)人員：陳蕾;彭燦;陳艷武;孔一迪;李卉;林路英
受保護的技術(shù)使用者：深圳華大農(nóng)業(yè)與循環(huán)經(jīng)濟科技有限公司;深圳華大基因研究院
文檔號碼：201510941026
技術(shù)研發(fā)日：2015.12.16
技術(shù)公布日：2017.06.23