糖果切機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種切機，尤其涉及一種可應(yīng)用在食品機械領(lǐng)域中在制糖果過程中用于對物料進行切割成型的切機。
【背景技術(shù)】
[0002]在食品制造領(lǐng)域，尤其是制糖領(lǐng)域，需要對物料進行壓片處理，以便把物料壓實，和進行下游工序的分條和切塊操作。由于物料是由輸送帶源源不斷地輸送到切刀位置處，而現(xiàn)有的切刀在對物料進行切割時，在物料的前進方向上，切刀的位置相對固定。切刀下切過程中需要與物料切斷面相接觸一定的時間，而這個時間段內(nèi)物料仍在持續(xù)前進，且物料質(zhì)地較軟，在切刀的阻擋作用下物料會拱起，拱起后的物料更易于自然冷卻，這種拱起的物料除非人為壓平，否則拱起的形狀基本定型。因此，經(jīng)現(xiàn)有切機切割后的成品平整性不好，品相相對$父差，而且不利于尚質(zhì)量完成后續(xù)工序。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]本實用新型需要解決的技術(shù)問題是:提供一種糖果切機，該切機所切割得到的物料平整性好。
[0004]為解決所述技術(shù)問題，本實用新型所采取的技術(shù)方案:一種糖果切機，包括機架、切刀，切刀由驅(qū)動機構(gòu)驅(qū)動，在驅(qū)動機機構(gòu)的作用下用于對物料進行切割，其特征是??切刀活動地設(shè)置在兩平行設(shè)置的吊架上，吊架懸吊在機架上，擺動機構(gòu)與吊架傳動聯(lián)接，擺動機構(gòu)促使吊架帶動切刀一起在機架上擺動，使得切刀對物料切割時適應(yīng)物料的前進速度。通過設(shè)置吊架的方式來實現(xiàn)切刀的擺動，結(jié)構(gòu)簡單，便于對切刀的前進速度進行控制，且便于切刀的往復(fù)。切刀在所述方向上的速度與物料的前進速度相適應(yīng)，一般是指它們兩者所述的速度相等，在切刀完成物料切割時，切刀不會阻礙物料的繼續(xù)前進。
[0005]吊架包括兩根垂桿，橫桿活動地橋接在兩根垂桿的下端部，垂桿的上端部分別聯(lián)接在機架上的樞軸上，切刀活動地設(shè)置在橫桿上；擺動機構(gòu)與垂桿傳動聯(lián)接。切刀設(shè)置在吊架中的所述橫桿上，這種吊架能夠使得切刀始終于處于豎直狀態(tài)下，便于使所切得的物料呈棱柱體。
[0006]擺動機構(gòu)包括轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸的端部固定有擺塊，擺塊的外端部通過連桿與垂桿傳動聯(lián)接；機架上還設(shè)有用于和轉(zhuǎn)軸傳動聯(lián)接的擺動電機。這種擺動機構(gòu)的結(jié)構(gòu)簡單，工作可靠性好。
[0007]機架上設(shè)有用于感知吊架位置的擺動傳感器，擺動傳感器與擺動電機電連接。擺動機構(gòu)一般是用于對吊架的位置進行感知，通過設(shè)置擺動傳感器來對擺動電機的工作進行控制，可以使得吊架的擺動位置一致性好，所切得的物料大小均勻。
[0008]切刀固定在重塊上，在橫桿上固定有導(dǎo)軸，重塊的端側(cè)間隙地套接在導(dǎo)軸上，所述驅(qū)動機構(gòu)通過吊桿與重塊傳動聯(lián)接。利用重塊自身的重力來實現(xiàn)切刀的下切，結(jié)構(gòu)簡單，便于對切刀進行控制。
[0009]在橫桿上于切刀的外側(cè)固定有固定軸，固定軸上固定有刮片，刮片的內(nèi)側(cè)邊伸向切刀；重塊上固定有聯(lián)接桿，聯(lián)接桿套接在固定軸上，套接在固定軸上的彈簧的上端頂壓在聯(lián)接桿上，下端作用在固定軸上。把刮片和重塊均設(shè)置在吊架的橫桿上，便于刮片對切刀刃口的刮凈。而且設(shè)置有彈簧，使得切刀在跟隨重塊下落時的穩(wěn)定性好。
[0010]機架的上端部固定有安裝腔，驅(qū)動機構(gòu)安裝在安裝腔內(nèi)，吊桿貫穿安裝腔的底壁。通過設(shè)置安裝腔，并把驅(qū)動機構(gòu)安裝在安裝腔內(nèi)，結(jié)構(gòu)緊湊性好，便于對驅(qū)動機構(gòu)進行安裝，很好地適應(yīng)了吊桿的工作方式。
[0011]驅(qū)動機構(gòu)包括動軸，在安裝腔的底壁上設(shè)有若干聯(lián)接座，動軸可轉(zhuǎn)動地聯(lián)接在聯(lián)接座內(nèi)；動軸上固定有拉塊，拉塊的外端部與吊桿的上端部相鉸接在一起；動軸上還固定有動塊，拉桿的一端鉸接在動塊的外端部，另一端與安裝腔中所設(shè)的驅(qū)動電機傳動聯(lián)接；動塊與拉塊之間具有夾角。通過設(shè)置之間具有夾角的拉塊和動塊，結(jié)構(gòu)簡單，能夠很好地滿足吊桿的工作需求。
[0012]動軸上固定有感應(yīng)桿，安裝腔內(nèi)于感應(yīng)板的外側(cè)設(shè)有用于感應(yīng)感應(yīng)桿位置的驅(qū)動傳感器，驅(qū)動傳感器與驅(qū)動電機電連接。感應(yīng)桿一般是直接固定在拉塊上，驅(qū)動傳感器用于感知感應(yīng)桿的位置，通過設(shè)置驅(qū)動傳感器來對驅(qū)動電機進行控制，結(jié)構(gòu)簡單，便于驅(qū)動電機及時啟動相應(yīng)的工作模式，使得驅(qū)動機構(gòu)適應(yīng)物料的切割作業(yè)。
[0013]因此，本實用新型的有益效果:切刀在對物料進行切割時，切刀不會阻礙物料的持續(xù)前進，物料能夠很平整地擱置在輸送帶上，切割所得到的物料的平整性好，使得成品的品相佳。由于所切割得到的物料本身具有良好的平整性，在往物料上涂刷巧克力汁時，所得到的工巧克力層厚薄一致性好，從而方便了對物料的進一步加工。
【附圖說明】
[0014]圖1是本糖果切機的側(cè)向視圖。
[0015]圖2是本糖果切機的主視圖，圖中的吊架部分未示全，切刀與輸送帶之間具有間隔。
[0016]圖3是本糖果切機的主視圖，該圖中的擺動機構(gòu)只顯示了部分，吊架部分也未示全，切刀與輸送帶相接觸。
[0017]圖4是圖1中的A部放大圖。
【具體實施方式】
[0018]結(jié)合附圖，本物料切機結(jié)構(gòu)包括機架6，在機架6的下方貫穿設(shè)置有輸送帶9，輸送帶9用于把物料自本切機的外側(cè)輸送到機架6位置處，供切機上的切刀22進行切割，并把切割所得到的物料輸送到下游工序。
[0019]機架6的上端部固定有安裝腔20，安裝腔20底壁的下表面上固定有四只安裝座17，兩根樞軸分別橋接在四只安裝座17中，這兩根樞軸沿水平方向上平行設(shè)置，兩根樞軸在豎直方向上等高。
[0020]在機架6的相對兩側(cè)分別設(shè)置有一只吊架，一只吊架的結(jié)構(gòu)包括兩根平行等長的垂桿5和一根橫桿10，橫桿10的兩端分別橋接在兩根垂桿5的下端部，橫桿10與垂桿5兩者之間鉸接。具體是在橫桿10的兩端部分別設(shè)置有叉口，垂桿5的下端部間隙地插接在叉口中，并通過銷軸而實現(xiàn)兩者的鉸接。一只吊架中的兩根垂桿5的上端部分別固定在兩根樞軸同側(cè)的端側(cè)，推動吊架，垂桿5促使樞軸在安裝座17中轉(zhuǎn)動，從而使得吊架整體發(fā)生擺動，而在吊架擺動的過程中，橫桿10處于水平位置上。
[0021]兩只吊架中的兩根橫桿10上橋接有一條狀的重塊15，具體是，在橫桿10上垂直地設(shè)有導(dǎo)軸14，重塊15的端側(cè)間隙地套接在導(dǎo)軸14上，重塊15可以在導(dǎo)軸14的軸向上滑動。在重塊15的外側(cè)面上貼合固定有切刀22，切刀22上的刃口凸出到重塊15的下側(cè)。在橫桿10上于重塊15的外側(cè)垂直地設(shè)有固定軸27，固定軸27上通過兩只螺母28固定有刮片23，刮片23為折板狀，刮片23的內(nèi)側(cè)邊伸向切刀22，用于為切刀22的刃口進行清潔。
[0022]在重塊15的端側(cè)固定有聯(lián)接桿11，聯(lián)接桿11伸入到固定軸27的位置處，聯(lián)接桿11的外端側(cè)間隙地套接在固定軸27上，套接在固定