1.一種食物切丁機，其特征在于：其結構包括進料斗(1)、防護罩(2)、安全保護開關(3)、調節(jié)切片厚度拉桿(4)、切絲刀固定螺絲(5)、切絲刀組(6)、切丁刀組(7)、離心刀片桶(8)、料箱(9)、出料口(10)、腳架(11)、腳輪(12)，所述進料斗(1)與防護罩(2)連接，所述安全保護開關(3)設于離心刀片桶(8)上方，所述調節(jié)切片厚度拉桿(4)設于離心刀片桶(8)右上方，所述切絲刀固定螺絲(5)設于機體側面，所述切絲刀組(6)設于離心刀片桶(8)右側，所述切丁刀組(7)設于切絲刀組(6)下方，所述料箱(9)設于離心刀片桶(8)下方，所述出料口(10)設于料箱(9)右側面，所述腳架(11)設于料箱(9)下方，所述腳輪(12)設于腳架(11)底部，所述防護罩(2)和進料斗(1)中間設有進料口(20)，所述進料斗(1)通過進料口(20)與離心刀片桶(8)連接，所述離心刀片桶(8)設有電機(80)，所述電機(80)與切絲刀組(6)、切丁刀組(7)連接，所述腳輪(12)設有前輪(120)、后輪(121)。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種食物切丁機，其特征在于：所述前輪(120)設有前輪連接旋轉座(1200)、前輪鉸鏈(1201)、輪子(1202)、剎車(1203)，所述前輪連接旋轉座(1200)與前輪鉸鏈(1201)固定連接，所述前輪鉸鏈(1201)與輪子(1202)活動連接，所述剎車(1203)與前輪鉸鏈(1201)活動連接。
3.根據(jù)權利要求1所述的一種食物切丁機，其特征在于：所述后輪(121)設有后輪連接座(1210)、后輪鉸鏈(1211)、后輪輪子(1212)，所述后輪連接座(1210)通過后輪鉸鏈(1211)與后輪輪子(1212)連接。