本實用新型涉及一種食物處理裝置，特別是涉及用于對蔬果類食材進行螺旋切削的電動切絲切片裝置。

背景技術(shù)：

現(xiàn)有采用中心切削方式加工食材的切絲切片器或食物處理器，其基本原理為，食材與切削刀盤同心放置，另還設(shè)有推桿，食材在進料筒內(nèi)被固定，推桿將進料筒內(nèi)的食材推壓向切削刀盤方向，食材僅能朝切削刀盤方向移動，但不能轉(zhuǎn)動，而切削刀盤繞其中心旋轉(zhuǎn)，并帶動設(shè)置于切削刀盤上的切削刀具旋轉(zhuǎn)，實現(xiàn)對相對靜止的食材進行連續(xù)切削，從而得到長條螺旋絲以及連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果。

通常，為滿足客戶對長條螺旋絲的尺寸的不同需求，產(chǎn)品設(shè)計可通過調(diào)整牙刀刃的各個刀片之間的間隙，和/或調(diào)整平刀刃的高度可得到不同截面尺寸的長條螺旋絲形狀的食材切削效果。

通常，為滿足客戶對連續(xù)螺旋片的尺寸的不同需求，產(chǎn)品設(shè)計可通過調(diào)整平刀刃的高度可得到不同厚度尺寸的連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果。

但是，常規(guī)產(chǎn)品僅設(shè)置有一個中心進料筒，只能切削出上述長條螺旋絲以及連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果，產(chǎn)品功能單一，難以滿足用戶對食材的多種處理需求。

針對上述需求，現(xiàn)有技術(shù)中設(shè)計了雙進料口的多功能電動切絲切片器，其基本原理為：在現(xiàn)有單一中心進料實現(xiàn)中心切削的電動切絲切片器的基礎(chǔ)上，增加一個獨立偏心進料筒，可在現(xiàn)有產(chǎn)品共用切削刀盤的基礎(chǔ)上增加偏心切削功能，在實現(xiàn)得到長條螺旋絲以及連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果的同時，實現(xiàn)常規(guī)的切絲、切片的食材切削效果。但是由于偏心進料口的設(shè)置，使得整個產(chǎn)品的外形增大不少，從產(chǎn)品直徑上增加了兩個偏心進料口的寬度尺寸，產(chǎn)品體積過大，不利于收納。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型要解決的技術(shù)問題在于避免現(xiàn)有技術(shù)的不足之處而提出一種結(jié)構(gòu)緊湊、易于收納、并能同時實現(xiàn)中心切削功能和偏心切削功能的多功能電動切絲切片裝置。

本實用新型解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案為：提出一種設(shè)置有雙進料口的多功能電動切絲切片裝置，包括加工上蓋和切削刀盤，所述加工上蓋蓋于所述切削刀盤之上，中心推桿與中心進料筒配合用于推動食材進行中心切削，偏心推桿與偏心進料筒配合用于推動食材進行偏心切削；所述中心進料筒的中心軸朝未設(shè)置所述偏心進料筒的方向相對所述切削刀盤的中心軸偏離。

進一步地：

所述中心進料筒的中心軸相對所述切削刀盤的中心軸偏離距離A的范圍為：0＜A≤15mm。

所述中心推桿下端設(shè)有用于插固食材的插固件。

所述插固件包括尖刺和/或插刀。

所述中心進料筒內(nèi)壁和中心推桿外壁設(shè)有用于防止中心推桿相對中心進料筒相對旋轉(zhuǎn)的止轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)。

所述中心進料筒內(nèi)壁設(shè)有止轉(zhuǎn)槽，相對應(yīng)地，所述中心推桿外壁設(shè)有與所述止轉(zhuǎn)槽配合的止轉(zhuǎn)筋。

所述切削刀盤上設(shè)有平刀刃和/或牙刀刃。

本實用新型如果中心進料筒向未設(shè)置偏心進料筒的方向偏移距離A，偏心進料筒便可同步向切削中心靠攏距離A，切削刀盤及加工上蓋的直徑便可減少2A的尺寸。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型有效地縮少了產(chǎn)品體積。

附圖說明

圖1是本實用新型實施例多功能電動切絲切片裝置的切削工作部分的裝配示意圖；

圖2是多功能電動切絲切片裝置進行中心切削時切削工作部分的裝配示意圖；

圖3是多功能電動切絲切片裝置進行中心切削工作的示意圖；

圖4是多功能電動切絲切片裝置進行中心切削的原理示意圖；

圖5是多功能電動切絲切片裝置進行偏心切削時切削工作部分的裝配示意圖；

圖6是多功能電動切絲切片裝置進行偏心切削工作的示意圖；

圖7是多功能電動切絲切片裝置進行偏心切削的原理示意圖。

具體實施方式

現(xiàn)結(jié)合附圖，對本實用新型的較佳實施例作詳細說明。

如圖1至圖7所示，所述多功能電動切絲切片裝置包括有：

設(shè)置有一條或數(shù)條止轉(zhuǎn)筋101A的中心推桿101，固定到其下端用于插入固定食材以防止食材與中心推桿之間相互旋轉(zhuǎn)的數(shù)個尖刺103B，以及用于輔助固定食材的插刀104，該插刀結(jié)構(gòu)為輔助插固食材，可選擇設(shè)置。

用于實現(xiàn)切削工能的切削刀盤300，其上設(shè)置有切削刀具，通常，同時設(shè)置有牙刀刃301和平刀刃302可得到長條螺旋絲的切削效果，單獨設(shè)置平刀刃302即可得到連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果。通過調(diào)整牙刀刃301的各個刀片之間的間隙，和/或調(diào)整平刀刃302的高度可得到不同截面尺寸的長條螺旋絲形狀的食材切削效果或不同厚度尺寸的連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果。

切削刀盤300通過產(chǎn)品上設(shè)置的電機及其傳動系統(tǒng)驅(qū)動，繞其中心旋轉(zhuǎn)，并帶動設(shè)置于其上的切削刀具與之同心旋轉(zhuǎn)。

設(shè)有中心進料筒201的用于覆蓋切削刀盤300的加工上蓋200，中心進料筒201上對應(yīng)止轉(zhuǎn)筋101A的位置設(shè)有相同數(shù)量的止轉(zhuǎn)槽201A，其上下貫穿。止轉(zhuǎn)筋101A與止轉(zhuǎn)槽201A配合，防止中心推桿101與中心進料筒201之間相互旋轉(zhuǎn)。本實施案例中，中心切削時的止轉(zhuǎn)結(jié)構(gòu)采用常用的止轉(zhuǎn)筋與止轉(zhuǎn)槽配合實現(xiàn)，其他實施例中，可采用其他方式止轉(zhuǎn)，比如采用截面為非圓形的進料筒，如橢圓、三角形、四方形等多邊形，或者其它形狀。

同時，加工上蓋200之上，中心進料筒201旁邊獨立設(shè)置有用于偏心切削的偏心進料筒202，相應(yīng)地，設(shè)置有偏心推桿400用于推動食材進行偏心切削。

特別地，中心進料筒201與切削中心并非同心設(shè)置，中心進料筒201的中心軸相對切削刀盤中心軸有一個偏移值A(chǔ)。該偏移值A(chǔ)的具體數(shù)值根據(jù)實際產(chǎn)品而定，以保證基本不影響中心切削效果為前提。優(yōu)選地，偏移值A(chǔ)的范圍設(shè)定為：0＜A≤15mm。

采用中心進料筒201進料時，用戶可以得到長條螺旋絲以及連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果。

采用偏心進料筒202進料時，用戶可以得到常規(guī)的切絲、切片的食材切削效果。

本實用新型可在同時實現(xiàn)得到長條螺旋絲以及連續(xù)螺旋片形狀的食材切削效果和常規(guī)的食材切絲、切片功能前提下，可有效地縮小產(chǎn)品的外形尺寸，使得產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更緊湊，更容易收納。

應(yīng)當(dāng)理解的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術(shù)方案，而非對其限制，對本領(lǐng)域技術(shù)人員來說，可以對上述實施例所記載的技術(shù)方案進行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進行等同替換；而這些修改和替換，都應(yīng)屬于本實用新型所附權(quán)利要求的保護范圍。