專利名稱：電動食物切絲切丁機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食材加工處理器械技術領域，具體是一種電動食物切絲切丁機。
背景技術：
目前蔬菜市場一片繁榮景象，蔬菜品種多樣化，對蔬菜加工的器具也多樣化，在飯店或一般家庭中，對食物的處理一般有機械加工的，手切的，或是使用專門的推擦式刀具處理等等，而傳統(tǒng)的手工切削的方式速度慢，大小不均，形狀不一，厚度不均勻，使得制作出來的食物賣相一般，而對于簡單的推擦式的工具而言，且結構簡單，使用方便，受到了廣大人群的喜愛，但是其工作效率低，使用有一定的危險性也同時制約著其的使用。而最新的電動式的食物處理器能對食物進行切片，切絲處理，對工作效率有了很大的改善，但是其不能切丁，且結構復雜，體型較大，只適合餐飲行業(yè)的使用，一般家庭很難應用。

實用新型內容為了克服現有直流電機的這種缺陷，本發(fā)明提供一種結構簡單，使用方便，加工處理的食物均勻統(tǒng)一，能適合家庭環(huán)境使用的電動食物切絲切丁機。本實用新型的目的是這樣實現的一種電動食物切絲切丁機，由盛料杯，扣置于盛料杯上方的食物處理器組成，其特征在于所述的食物處理器上方設有進料筒，進料筒內設置有豎向排列的切片刀，一裝有橫向切刀的刀盤置于豎向的切片刀下方，并由電機拖動旋轉。所述的刀盤為圓型盤狀，其中心設有心軸，電機設置于盛料杯底部，其動力輸出軸穿過盛料杯與刀盤心軸對接。所述的進料筒偏離于處理器的刀盤中心設置，橫向切刀的活動軌跡位于進料筒下方。所述的豎向切片刀的刀口向上，按一定的刀距平衡陣列在刀筒內，刀筒與進料筒對接[0008]所述的橫向切刀采用沖壓工藝與刀座一起沖壓成形。所述的橫向切刀為切片刀、切絲刀、和切條刀。所述的刀座上設有扣鉤，扣置于刀盤上固定。所述的盛料杯內設有電機輸出軸的護管，護管由盛料杯底部沿電機輸出軸延伸， 呈上大下小的圓錐臺狀。本使用新型的有益效果是具有結構簡單，使用方便，功能齊全，能適合家庭環(huán)境使用等優(yōu)點。

圖1為本實用新型結構剖視圖。圖2為本實用新型中豎向切片刀結構示意圖。
3[0015]圖3為本實用新型中刀盤結構示意圖。圖4、圖5為本實用新型中多功能刀具結構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型作進一步解釋如圖所示，一種電動食物切絲切丁機， 由盛料杯6，扣置于盛料杯6上方的食物處理器組成，其特征在于所述的食物處理器上方設有進料筒1，進料筒1內設置有豎向排列的切片刀21，一裝有橫向切刀的刀盤3置于豎向的切片刀21下方，并由電機7拖動旋轉。所述的刀盤3為圓型盤狀，其中心設有心軸31，電機7設置于盛料杯6底部，其動力輸出軸71穿過盛料杯6與刀盤心軸31對接。所述的進料筒1偏離于處理器的刀盤3中心設置，橫向切刀的活動軌跡位于進料筒1下方。所述的豎向切片刀21的刀口向上，按一定的刀距平衡陣列在刀筒2內，刀筒2與進料筒1對接。所述的橫向切刀采用沖壓工藝與刀座4 一起沖壓成形。所述的橫向切刀為切片刀42、切絲刀44、和切條刀41。所述的刀座4上設有扣鉤43，扣置于刀盤3上固定。所述的盛料杯6內設有電機輸出軸71的護管61，護管61由盛料杯底部6沿電機輸出軸71延伸，呈上大下小的圓錐臺狀。工作原理使用時，把食物往進料筒1內推，設置于進料筒1內切片刀21將食物先切片，電機7帶動刀盤3轉動，使用切絲刀41將切片的食物切成丁，如需要切條只需要將切絲刀41換成切片刀即可。同樣的道理，在刀盤3上安裝各種刀具即可切出不同效果的食物。如果不需要切丁，也可以將刀筒2取出，不使用豎向切片刀21的情況下，直接使用刀盤刀具也能切出絲、片、條狀食物。與傳統(tǒng)技術相比，本實用新型具有結構簡單，能切出傳統(tǒng)機型不能切出的丁狀食物，產品體積小，使用方便，食物形狀多樣化，能廣泛適用于家庭或是餐飲行業(yè)等優(yōu)點。
權利要求1.一種電動食物切絲切丁機，由盛料杯(6)，扣置于盛料杯(6)上方的食物處理器組成，其特征在于所述的食物處理器上方設有進料筒(1)，進料筒(1)內設置有豎向排列的切片刀(21)，一裝有橫向切刀的刀盤(3)置于豎向的切片刀(21)下方，并由電機(7)拖動旋轉。
2.根據權利要求1所述的電動食物切絲切丁機，其特征在于所述的刀盤(3)為圓型盤狀，其中心設有心軸(31)，電機(7)設置于盛料杯(6)底部，其動力輸出軸(71)穿過盛料杯 (6)與刀盤心軸(31)對接。
3.根據權利要求1所述的電動食物切絲切丁機，其特征在于所述的進料筒(1)偏離于處理器的刀盤(3)中心設置，橫向切刀的活動軌跡位于進料筒(1)下方。
4.根據權利要求1所述的電動食物切絲切丁機，其特征在于所述的豎向切片刀(21) 的刀口向上，按一定的刀距平衡陣列在刀筒(2)內，刀筒(2)與進料筒(1)對接。
5.根據權利要求1所述的電動食物切絲切丁機，其特征在于所述的橫向切刀采用沖壓工藝與刀座(4) 一起沖壓成形。
6.根據權利要求5所述的電動食物切絲切丁機，其特征在于所述的橫向切刀為切片刀(42)、切絲刀(44)、和切條刀(41)。
7.根據權利要求5所述的電動食物切絲切丁機，其特征在于所述的刀座(4)上設有扣鉤(43)，扣置于刀盤(3)上固定。
8.根據權利要求1所述的電動食物切絲切丁機，其特征在于其特征在于所述的盛料杯(6)內設有電機輸出軸(71)的護管(61)，護管(61)由盛料杯底部(6)沿電機輸出軸(71) 延伸，呈上大下小的圓錐臺狀。
專利摘要一種電動食物切絲切丁機，由盛料杯，扣置于盛料杯上方的食物處理器組成，其特征在于所述的食物處理器上方設有進料筒，進料筒內設置有豎向排列的切片刀，一裝有橫向切刀的刀盤置于豎向的切片刀下方，并由電機拖動旋轉。所述的刀盤為圓型盤狀，其中心設有心軸，電機設置于盛料杯底部，其動力輸出軸穿過盛料杯與刀盤心軸對接。所述的進料筒偏離于處理器的刀盤中心設置，橫向切刀的活動軌跡位于進料筒下方。本使用新型的有益效果是具有結構簡單，使用方便，功能齊全，能適合家庭環(huán)境使用等優(yōu)點。
文檔編號B26D1/00GK202151872SQ201120142269
公開日2012年2月29日 申請日期2011年5月7日 優(yōu)先權日2011年5月7日
發(fā)明者鄧志明 申請人:鄧志明