本技術(shù)屬于湯面爐，具體涉及一種保溫湯面爐。

背景技術(shù)：

1、煮湯面爐常見于面食類餐館或快餐店，煮湯面爐也可用做關(guān)東煮或麻辣燙的加熱設(shè)備，目前，一般都是采用把燙煮鍋固定焊接在爐體上的方式來制作煮湯面爐，而且這種煮湯面爐的燙煮鍋本身也是通過焊接制作而成的，即鍋壁與鍋壁之間、鍋壁與鍋底之間均是通過焊接連接而成的。

2、現(xiàn)有的市場流通的湯面爐，大多直接在不銹鋼桶底部處通過釬焊工作工藝安裝加熱盤(如電熱水壺的加熱盤)，在工作時由于不銹鋼桶底部不能均勻受熱，易出現(xiàn)食物靠近桶底發(fā)熱盤的部分出現(xiàn)粘底焦糊等情況，因此需要一種保溫湯面爐來輔助解決這一問題。

技術(shù)實現(xiàn)思路

1、(1)要解決的技術(shù)問題

2、針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實用新型的目的在于提供一種保溫湯面爐，該湯面爐可以在工作時設(shè)置的若干個加熱管能對內(nèi)桶復(fù)合底部通過釬鋁層以及釬焊鋁片合成釬焊發(fā)熱盤，可以在加熱的過程中能使熱量均勻的分布在內(nèi)桶的底部處，從而在后續(xù)工作過程中能避免食物靠近桶底發(fā)熱盤的部分出現(xiàn)粘底焦糊等情況，提高裝置的整體實用性

3、(2)技術(shù)方案

4、為了解決上述技術(shù)問題，本實用新型提供了這樣一種保溫湯面爐，該保溫湯面爐該湯面爐包括外殼，其特征在于，所述外殼頂部內(nèi)側(cè)邊上固定安裝有內(nèi)桶，所述外殼與所述內(nèi)桶之間安裝有保溫層，所述內(nèi)桶頂部處蓋覆設(shè)置有頂蓋，所述內(nèi)桶底部處安裝有復(fù)合加熱底座。

5、進(jìn)一步地，所述復(fù)合加熱底座包括固定在所述復(fù)合加熱底座下方中段處的釬焊鋁片，所述釬焊鋁片內(nèi)部盤設(shè)安裝有若干個加熱管，所述加熱管的外緣處安裝有釬鋁層，所述釬鋁層固定在所述釬焊鋁片的底部處，所述釬焊鋁片處安裝有用于限溫器，所述限溫器設(shè)置有若干個，若干個所述限溫器以所述釬焊鋁片的圓心為中心環(huán)形陣列設(shè)置。

6、進(jìn)一步地，所述內(nèi)桶底部處開設(shè)有排水口，所述排水口處通過彎頭連接安裝有排水管，所述排水管上安裝有閥門。

7、進(jìn)一步地，所述外殼對應(yīng)所述內(nèi)桶的下方固定有支撐柱，所述支撐柱底部伸出所述外殼底部.

8、進(jìn)一步地，所述支撐柱底部處安裝有調(diào)平旋鈕，所述支撐柱與所述調(diào)平旋鈕之間螺紋配合。

9、進(jìn)一步地，所述外殼的外緣處安裝有溫控器，所述溫控器的上方安裝有用于顯示工作狀態(tài)的指示燈，所述外殼的外側(cè)邊且靠近頂部處均鉸接安裝有把手。

10、進(jìn)一步地，所述頂蓋內(nèi)部設(shè)置有配重塊，所述內(nèi)桶與頂蓋之間嵌設(shè)安裝有密封墊。

11、進(jìn)一步地，內(nèi)桶的底部有復(fù)合底包括上下兩端的不銹鋼板和中部的鋁板。

12、(3)有益效果

13、與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果在于：

14、本實用新型通過焊接安裝在內(nèi)桶底部處的復(fù)合加熱底座以及其上設(shè)置的釬焊鋁片、釬鋁層、加熱管，可以在工作時設(shè)置的若干個加熱管能對內(nèi)桶底部進(jìn)行初步均勻的加熱通過釬鋁層以及釬焊鋁片，可以在加熱的過程中能使熱量均勻的分布在內(nèi)桶的底部處，從而在后續(xù)工作過程中能避免食物靠近桶底發(fā)熱盤的部分出現(xiàn)粘底焦糊等情況，提高裝置的整體實用性；

15、本實用新型通過蓋覆設(shè)置在外殼上的頂蓋有保溫發(fā)泡材料，可以在頂蓋蓋覆狀態(tài)時使湯面爐整體具有更好的保溫效果，能在斷電工作時湯面爐內(nèi)的湯的溫度不會快速的下降，能在后續(xù)工作時降低整體加熱所需的能量，從而達(dá)到省電節(jié)能的目的。

技術(shù)特征：

1.一種保溫湯面爐，該湯面爐包括外殼(1)，其特征在于，所述外殼(1)頂部內(nèi)側(cè)邊上固定安裝有內(nèi)桶(2)，所述外殼(1)與所述內(nèi)桶(2)之間安裝有保溫層(3)，所述內(nèi)桶(2)頂部處蓋覆設(shè)置有頂蓋(14)，所述內(nèi)桶(2)底部處安裝有復(fù)合加熱底座(8)；

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保溫湯面爐，其特征在于，所述內(nèi)桶(2)底部處開設(shè)有排水口，所述排水口處通過彎頭(10)連接安裝有排水管(11)，所述排水管(11)上安裝有閥門(12)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保溫湯面爐，其特征在于，所述外殼(1)對應(yīng)所述內(nèi)桶(2)的下方固定有支撐柱(4)，所述支撐柱(4)底部伸出所述外殼(1)底部。

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種保溫湯面爐，其特征在于，所述支撐柱(4)底部處安裝有調(diào)平旋鈕(5)，所述支撐柱(4)與所述調(diào)平旋鈕(5)之間螺紋配合。

5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保溫湯面爐，其特征在于，所述外殼(1)的外緣處安裝有溫控器(6)，所述溫控器(6)的上方安裝有用于顯示工作狀態(tài)的指示燈(7)，所述外殼(1)的外側(cè)邊且靠近頂部處均鉸接安裝有把手(13)。

6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保溫湯面爐，其特征在于，所述頂蓋(14)內(nèi)部設(shè)置有配保溫發(fā)泡材料，所述內(nèi)桶(2)與頂蓋(14)之間嵌設(shè)安裝有密封墊。

7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種保溫湯面爐，其特征在于，所述內(nèi)桶(2)的底部有復(fù)合底包括上下兩端的不銹鋼板和中部的鋁板。

技術(shù)總結(jié)
本技術(shù)公開了一種保溫湯面爐，屬于湯面爐技術(shù)領(lǐng)域，可以在工作時設(shè)置的若干個加熱管能對內(nèi)桶復(fù)合底部進(jìn)行初步均勻的加熱通過釬焊發(fā)熱盤，可以在加熱的過程中能使熱量均勻的分布在內(nèi)桶的底部處，從而在后續(xù)工作過程中能避免食物靠近桶底發(fā)熱盤的部分出現(xiàn)粘底焦糊等情況。該保溫湯面爐包括外殼，外殼頂部內(nèi)側(cè)邊上固定安裝有內(nèi)桶，內(nèi)桶頂部處設(shè)置有頂蓋，內(nèi)桶底部處安裝有復(fù)合加熱底座；復(fù)合加熱底座包括固定在復(fù)合加熱底座下方中段處的釬焊鋁片，釬焊鋁片內(nèi)部盤設(shè)安裝有加熱管，加熱管的外緣處安裝有釬鋁層，釬鋁層固定在釬焊鋁片的底部處，釬焊鋁片處安裝有用于限溫器。

技術(shù)研發(fā)人員：廖美德
受保護(hù)的技術(shù)使用者：廣東智中廚廚業(yè)有限公司
技術(shù)研發(fā)日：20231020
技術(shù)公布日：2024/12/19