本發(fā)明涉及一種食品加熱電器，具體是一種雙面均勻受熱電烤箱。

背景技術(shù)：

電烤箱是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｓ玫碾娖鳎娍鞠涫抢秒姛嶂谱骺倦u、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等。根據(jù)烘烤食品的不同需要，電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)，電烤箱的款式主要有立式和臥式兩種，其中立式的比較適合于廚房不是很大的家庭，因?yàn)樗嫉牟皇堑孛婷娣e，而是空間體積，只要你家的高度結(jié)構(gòu)不是很矮就可以了。

然而常見的電烤箱不具備烘烤類似于肉片等烤制食物的功能，通常需要用使用燒烤攤用的烤架才能對(duì)肉片魚片等進(jìn)行充分烤制，對(duì)于肉片和魚片一類的食物在烤制時(shí)需要時(shí)常間斷的翻轉(zhuǎn)肉片使其正反兩面受熱均勻，長時(shí)間離開烤架不對(duì)其翻烤極易造成一面烤糊而另一面還未熟透的情況，烤制過程十分依賴人工翻轉(zhuǎn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于提供一種雙面均勻受熱電烤箱，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。

為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：

一種雙面均勻受熱電烤箱，包括電烤箱本體；所述電烤箱本體主要是由上蓋、滑動(dòng)板、曲軸、驅(qū)動(dòng)輪和電加熱絲構(gòu)成，所述電烤箱本體上端設(shè)置上蓋，且上蓋鉸接電烤箱本體左端，所述上蓋左端固定連接導(dǎo)槽，導(dǎo)槽內(nèi)部滑動(dòng)連接活動(dòng)推手，所述電烤箱本體內(nèi)壁下端固定連接電加熱絲，且電加熱絲中部設(shè)置軸承，軸承外圈固定連接電烤箱本體下部，所述軸承上端設(shè)置曲軸，曲軸下端固定連接軸承內(nèi)圈，所述曲軸下部固定連接風(fēng)扇，風(fēng)扇上部設(shè)置從動(dòng)輪，且從動(dòng)輪固定連接曲軸，所述曲軸頂部滑動(dòng)連接滑動(dòng)板，滑動(dòng)板滑動(dòng)連接滑動(dòng)軌，且滑動(dòng)軌兩端分別固定連接電烤箱本體內(nèi)壁，所述電烤箱本體右端下部設(shè)置支撐板，且支撐板由連接螺栓螺紋緊固連接電烤箱本體下端，所述支撐板上端固定連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)底部，驅(qū)動(dòng)電機(jī)上端轉(zhuǎn)動(dòng)連接驅(qū)動(dòng)輪，驅(qū)動(dòng)輪表面滾動(dòng)連接鏈條右端，且鏈條左端滾動(dòng)連接從動(dòng)輪。

作為本發(fā)明進(jìn)一步的方案：所述活動(dòng)推手下端固定連接掛鉤。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述上蓋右端設(shè)置拉手，且拉手與上蓋固定連接。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述風(fēng)扇為耐高溫鋁合金材質(zhì)所制。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述電烤箱本體下部固定連接支架。

作為本發(fā)明再進(jìn)一步的方案：所述滑動(dòng)板上端鉸接夾鉗。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是：該電烤箱通過曲軸和鏈條的配合作用帶動(dòng)曲軸上端不斷往復(fù)左右移動(dòng)將食物下端左右擺動(dòng)，而上端始終固定在掛鉤上，左右擺動(dòng)的食物便能正反兩面同等受熱，該電烤箱結(jié)構(gòu)緊湊設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單適用，解決了烤制片狀食物時(shí)需要不斷手動(dòng)進(jìn)行翻動(dòng)的問題，且正反兩面受熱均衡，使食物口感更佳。

附圖說明

圖1為雙面均勻受熱電烤箱的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2為雙面均勻受熱電烤箱中曲軸和滑動(dòng)板的結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中：1-電烤箱本體；2-從動(dòng)輪；3-曲軸；4-滑動(dòng)板；5-上蓋；6-活動(dòng)推手；7-掛鉤；8-導(dǎo)槽；9-夾鉗；10-電加熱絲；11-拉手；12-滑動(dòng)軌；13-驅(qū)動(dòng)電機(jī)；14-驅(qū)動(dòng)輪；15-鏈條；16-風(fēng)扇；17-支撐板；18-連接螺栓；19-軸承；20-支架。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體實(shí)施方式對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步詳細(xì)地說明。

請(qǐng)參閱圖1-2，一種雙面均勻受熱電烤箱，包括電烤箱本體1；所述電烤箱本體1主要是由上蓋5、滑動(dòng)板4、曲軸3、驅(qū)動(dòng)輪14和電加熱絲10構(gòu)成；所述電烤箱本體1上端設(shè)置上蓋5，且上蓋5鉸接電烤箱本體1左端，上蓋5圍繞電烤箱本體1左端轉(zhuǎn)動(dòng)開閉；所述上蓋5左端固定連接導(dǎo)槽8，導(dǎo)槽8內(nèi)部滑動(dòng)連接活動(dòng)推手6，且活動(dòng)推手6下端固定連接掛鉤7，活動(dòng)推手6在導(dǎo)槽8內(nèi)左右移動(dòng)可帶動(dòng)固定連接于其下端的掛鉤同步左右移動(dòng)；所述上蓋5右端設(shè)置拉手11，且拉手11與上蓋5固定連接，拉動(dòng)拉手11可帶動(dòng)上蓋5圍繞電烤箱本體1左端自由轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)而打開或者關(guān)閉；所述電烤箱本體1內(nèi)壁下端固定連接電加熱絲10，且電加熱絲10中部設(shè)置軸承19，軸承19外圈固定連接電烤箱本體1下部，電加熱絲10通電經(jīng)熱阻效應(yīng)對(duì)電烤箱本體1內(nèi)部的食物進(jìn)行加熱烤制；所述軸承19上端設(shè)置曲軸3，曲軸3下端固定連接軸承19內(nèi)圈，通過軸承19連接實(shí)現(xiàn)曲軸3與電烤箱本體1下部的轉(zhuǎn)動(dòng)連接；所述曲軸3下部固定連接風(fēng)扇16，風(fēng)扇16上部設(shè)置從動(dòng)輪2，且從動(dòng)輪2固定連接曲軸3，風(fēng)扇16為耐高溫鋁合金材質(zhì)所制，當(dāng)從動(dòng)輪2轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)可帶動(dòng)曲軸3和風(fēng)扇16圍繞下端的軸承19同步轉(zhuǎn)動(dòng)；所述曲軸3頂部滑動(dòng)連接滑動(dòng)板4，滑動(dòng)板4滑動(dòng)連接滑動(dòng)軌12，且滑動(dòng)軌12兩端分別固定連接電烤箱本體1內(nèi)壁，曲軸3圍繞軸承19轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)其上部在滑動(dòng)板4內(nèi)部前后往復(fù)滑動(dòng)，且在曲軸3上部的作用力下滑動(dòng)板4在滑動(dòng)軌12上左右滑動(dòng)。

所述滑動(dòng)板4上端鉸接夾鉗9，在滑動(dòng)板4左右移動(dòng)過程中帶動(dòng)夾鉗9跟隨左右移動(dòng)，肉片一端連接在掛鉤7上另一端由夾鉗9緊固，當(dāng)進(jìn)行烤制時(shí)掛鉤7固定，夾鉗9左右滑動(dòng)帶動(dòng)肉片雙面受熱烤制；所述電烤箱本體1右端下部設(shè)置支撐板17，且支撐板17由連接螺栓18螺紋緊固連接電烤箱本體1下端，通過連接螺栓18可牢靠穩(wěn)固的將支撐板17與電烤箱本體1連接；所述支撐板17上端固定連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)13底部，驅(qū)動(dòng)電機(jī)13為電烤箱本體1內(nèi)部的傳動(dòng)機(jī)構(gòu)提供動(dòng)力輸出；所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)13上端轉(zhuǎn)動(dòng)連接驅(qū)動(dòng)輪14，驅(qū)動(dòng)輪14表面滾動(dòng)連接鏈條15右端，且鏈條15左端滾動(dòng)連接從動(dòng)輪2，通過鏈條15將驅(qū)動(dòng)電機(jī)13的動(dòng)力傳遞給從動(dòng)輪2進(jìn)而驅(qū)動(dòng)其他部件運(yùn)動(dòng)；所述電烤箱本體1下部固定連接支架20，支架20保持電烤箱本體1穩(wěn)定。

本發(fā)明的工作原理是：固定連接在支撐板17上的驅(qū)動(dòng)電機(jī)13通電轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)其上端的驅(qū)動(dòng)輪14跟隨轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)的驅(qū)動(dòng)輪14在表面鏈齒的作用下驅(qū)動(dòng)鏈條15轉(zhuǎn)動(dòng)，閉合的鏈條15右端轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)其左端也跟隨轉(zhuǎn)動(dòng)，鏈條15左端再在鏈齒驅(qū)動(dòng)下左端的從動(dòng)輪2跟隨轉(zhuǎn)動(dòng)，利用鏈條15將驅(qū)動(dòng)輪14上的動(dòng)力順利傳遞給從動(dòng)輪2，從動(dòng)輪2轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)與其固定連接的曲軸3跟隨轉(zhuǎn)動(dòng)，由于曲軸3下端還固定連接風(fēng)扇16，故當(dāng)曲軸3轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)風(fēng)扇16也隨之轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)動(dòng)的風(fēng)扇16將下部的電加熱絲10通電產(chǎn)生的熱氣快速往上方運(yùn)送，加快加熱，曲軸3上端圍繞軸承19軸線轉(zhuǎn)動(dòng)使其在滑動(dòng)板4內(nèi)部前后滑動(dòng)，且滑動(dòng)的曲軸3上端還帶動(dòng)滑動(dòng)板4不斷的在滑動(dòng)軌12上往復(fù)左右移動(dòng)，需要烤制的肉片一端連接在掛鉤7上，另一端固定連接在夾鉗9上，往復(fù)左右移動(dòng)的滑動(dòng)板4帶動(dòng)夾鉗9同步左右移動(dòng)，肉片一端固定一端左右移動(dòng)致使其雙面均勻受熱，當(dāng)肉片烤制成熟時(shí)，將曲軸3上端轉(zhuǎn)至電烤箱本體1左端，拉動(dòng)活動(dòng)推手6使其帶動(dòng)下端固定連接的掛鉤7也隨之移動(dòng)到上蓋5左端，此時(shí)拉動(dòng)拉手11拉開上蓋5可將食物取下，同理在放置肉片進(jìn)行烤制時(shí)也是如此，避免肉片遭受過大拉力斷裂。

對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本發(fā)明不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本發(fā)明的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本發(fā)明。因此，無論從哪一點(diǎn)來看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本發(fā)明的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本發(fā)明內(nèi)。

此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。