1.一種食物料理機，其特征在于，包括：
桶體，所述桶體內(nèi)具有粉碎研磨腔；
靜磨罩，所述靜磨罩設(shè)在所述粉碎研磨腔內(nèi)，所述靜磨罩上形成有進料口和出料口；
動磨頭，所述動磨頭與所述靜磨罩之間限定出分別連通所述進料口和所述出料口的研磨區(qū)域；
刀片，所述刀片與所述動磨頭上下間隔布置，且所述刀片位于所述動磨頭的進料側(cè)用于粉碎物料；
驅(qū)動裝置，所述驅(qū)動裝置的驅(qū)動軸分別與所述刀片和所述動磨頭相連以驅(qū)動所述動磨頭和所述刀片旋轉(zhuǎn)，
其中，所述刀片的最大直徑與所述動磨頭的最大直徑的比值在3/8到2的范圍內(nèi)，所述動磨頭和所述刀片分別與所述驅(qū)動裝置可拆卸地相連。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物料理機，其特征在于，所述刀片設(shè)置在所述動磨頭的下方。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物料理機，其特征在于，所述動磨頭上設(shè)置有引流通道，所述引流通道的一個開口端與所述刀片上下相對，且所述引流通道的另一個開口端連通所述研磨區(qū)域，所述引流通道用于將經(jīng)所述刀片粉碎的物料向所述研磨區(qū)域輸送。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食物料理機，其特征在于，所述靜磨罩的至少一部分呈沿上下方向延伸并套設(shè)在所述動磨頭外側(cè)的圓筒形狀和/或者錐形。
5.根據(jù)權(quán)利要求1-4中任一項所述的食物料理機，其特征在于，所述靜磨罩包括環(huán)形板和端板，所述環(huán)形板呈軸線沿上下方向延伸的環(huán)形板體，所述端板呈水平板或曲面板，且所述端板的外周緣與所述環(huán)形板的周壁相連；所述進料口設(shè)置在所述端板或者所述環(huán)形板體上，所述出料口設(shè)置在所述端板或者環(huán)形板體上，且所述動磨頭至少部分設(shè)置在所述進料口和所述出料口之間。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的食物料理機，其特征在于，
所述動磨頭和所述刀片位于所述端板的同一側(cè)；
或所述動磨頭和所述刀片位于所述端板的相對兩側(cè)，且所述端板呈水平設(shè)置的環(huán)形板。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的食物料理機，其特征在于，所述動磨頭的周面與所述環(huán)形板之間限定出所述研磨區(qū)域。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的食物料理機，其特征在于，所述靜磨罩的側(cè)壁上設(shè)置有靜磨齒，所述動磨頭的外周面上設(shè)置有動磨齒，所述靜磨齒和所述動磨齒相互配合對物料進行研磨。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的食物料理機，其特征在于，所述環(huán)形板的內(nèi)周面上設(shè)有沿上下方向延伸的靜磨齒，所述靜磨齒包括沿所述環(huán)形板的周向間隔布置的多個，所述動磨頭的外周面上設(shè)有沿上下方向延伸的動磨齒，所述動磨齒包括沿所述動磨頭的周向間隔布置的多個，且多個所述靜磨齒和多個所述動磨齒相互配合對物料進行研磨。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的食物料理機，其特征在于，在水平的截面上，所述動磨齒和所述靜磨齒均呈從齒根到齒頂尺寸逐漸減小的梯形。
11.根據(jù)權(quán)利要求5所述的食物料理機，其特征在于，所述動磨頭的一側(cè)端面與所述端板相對并配合限定出所述研磨區(qū)域。
12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的食物料理機，其特征在于，所述端板上面對所述動磨頭的表面上設(shè)置有沿所述端板的徑向延伸的靜磨齒，且所述靜磨齒包括沿所述端板的周向間隔布置的多個，所述動磨頭上設(shè)置有沿所述動磨頭的徑向延伸的動磨齒，所述動磨齒包括沿所述動磨頭的周向間隔布置的多個，且多個所述靜磨齒和多個所述動磨齒在上下方向上相對，多個所述靜磨齒和多個所述動磨齒相互配合對物料進行研磨。
13.根據(jù)權(quán)利要求5所述的食物料理機，其特征在于，所述環(huán)形板的上部呈圓筒形狀，且所述環(huán)形板的下部呈從上到下徑向尺寸逐漸增大的喇叭口狀。
14.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物料理機，其特征在于，當(dāng)所述刀片設(shè)置在所述動磨頭上方時，所述刀片設(shè)有向所述動磨頭方向壓水的壓水部；當(dāng)所述刀片設(shè)置在所述動磨頭的下方時，所述刀片設(shè)有向所述動磨頭抽水的抽水部。
15.根據(jù)權(quán)利要求14所述的食物料理機，其特征在于，所述壓水部為所述刀片的刀刃，所述刀刃的刃面向下構(gòu)成所述壓水部，所述抽水部為所述刀片的刀刃，所述刀刃的刃面向上構(gòu)成所述抽水部。
16.根據(jù)權(quán)利要求5所述的食物料理機，其特征在于，所述進料口和所述出料口的其中一個形成在所述環(huán)形板體上且另一個形成在端板上。
17.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物料理機，其特征在于，所述進料口設(shè)置在所述刀片所在的一側(cè)，所述出料口設(shè)置在遠離所述刀片所在的一側(cè)，所述動磨頭至少部分設(shè)置在所述進料口和所述出料口之間。
18.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食物料理機，其特征在于，所述動磨頭上設(shè)有引流槽，所述引流槽對應(yīng)所述進料口設(shè)置，所述引流槽設(shè)置有傾斜面，所述引流槽與研磨區(qū)域連通，所述物料被所述刀片粉碎后可以快速進入到所述研磨區(qū)域內(nèi)。
19.根據(jù)權(quán)利要求18所述的食物料理機，其特征在于，當(dāng)所述刀片設(shè)置在所述引流槽的下方時，所述動磨頭的周壁和/或底面形成所述研磨區(qū)域；當(dāng)所述刀片設(shè)置在所述引流槽的上方時，所述動磨頭的周壁和/或頂面形成所述研磨區(qū)域。
20.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食物料理機，其特征在于，所述刀片的最大直徑與所述動磨頭的最大直徑的比值在4/5到2的范圍內(nèi)。
21.根據(jù)權(quán)利要求20所述的食物料理機，其特征在于，所述刀片的最大直徑與所述動磨頭的最大直徑的比值在1到5/3的范圍內(nèi)。
22.根據(jù)權(quán)利要求1、20-21中任一項所述的食物料理機，其特征在于，所述食物料理機滿足：0.7≤V1/V2≤2，
其中，V1為所述靜磨罩的進水速度，V2為所述靜磨罩的出水速度。
23.根據(jù)權(quán)利要求22所述的食物料理機，其特征在于，所述食物料理機進一步滿足：0.8≤V1/V2≤1.5。
24.根據(jù)權(quán)利要求23所述的食物料理機，其特征在于，所述食物料理機進一步滿足：1≤V1/V2≤1.2。
25.根據(jù)權(quán)利要求1、20-21中任一項所述的食物料理機，其特征在于，所述動磨頭上設(shè)置有引流通道，所述的食物料理機滿足：1：1：1≤S1：S2：S3≤2:1.6:1，
其中，S1為所述靜磨罩的所述進料口的通流面積，S2為所述引流通道的流通截面積，S3為所述靜磨罩的所述出料口的通流面積。
26.根據(jù)權(quán)利要求25所述的食物料理機，其特征在于，所述的食物料理機進一步滿足：1：1：1≤S1：S2：S3≤1.6:1.4:1。
27.根據(jù)權(quán)利要求26所述的食物料理機，其特征在于，所述的食物料理機進一步滿足：1：1：1≤S1：S2：S3≤1.3:1.2:1。