技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開(kāi)了一種電烹飪裝置，電烹飪裝置包括：煲體，所述煲體內(nèi)限定出烹飪腔；煲蓋，所述煲蓋設(shè)在所述煲體上以打開(kāi)或關(guān)閉所述烹飪腔，所述煲蓋上設(shè)置有泄壓通道；封堵結(jié)構(gòu)，所述封堵結(jié)構(gòu)設(shè)置在所述泄壓通道的泄壓口處以封堵所述泄壓口；調(diào)節(jié)擋片，所述調(diào)節(jié)擋片適于封堵所述泄壓口的一部分以改變所述泄壓口的有效面積。通過(guò)設(shè)置調(diào)節(jié)擋片，可以有效改變泄壓口的有效面積，從而可以使得烹飪腔內(nèi)的壓強(qiáng)發(fā)生改變，可以使得烹飪腔內(nèi)產(chǎn)生壓差，這樣食物在壓差的作用下發(fā)生翻滾，進(jìn)而可以使得食物受熱更加均勻。

技術(shù)研發(fā)人員：凌大榮;吳恭琦;朱林博;文堂波;許炳欣;譚樹(shù)榮
受保護(hù)的技術(shù)使用者：佛山市順德區(qū)美的電熱電器制造有限公司
文檔號(hào)碼：201620913569
技術(shù)研發(fā)日：2016.08.19
技術(shù)公布日：2017.05.31