本實用新型涉及廚房電器技術領域，尤其涉及一種電烹飪裝置。

背景技術：

相關技術中，烹飪器具為實現(xiàn)烹飪食物受熱的均勻性一般采用帶固定壓力(如1.3倍或1.7倍大氣壓)的方式進行烹飪以使食物在加熱過程中充分受熱，但這類產(chǎn)品通常在烹飪沸騰階段壓力維持在一個固定值，由于沒有壓力的變化，烹飪器具內的食物仍然存在受熱不均勻的問題，這樣食物容易凝結成塊。

技術實現(xiàn)要素：

本實用新型旨在至少在一定程度上解決相關技術中的技術問題之一。為此，本實用新型提出一種電烹飪裝置，該電烹飪裝置可以改變烹飪腔的壓強，從而可以使得食物發(fā)生翻滾，進而可以使得食物受熱更加均勻。

根據(jù)本實用新型的電烹飪裝置，包括：煲體，所述煲體內限定出烹飪腔；煲蓋，所述煲蓋設在所述煲體上以打開或關閉所述烹飪腔，所述煲蓋上設置有泄壓通道；封堵結構，所述封堵結構設置在所述泄壓通道的泄壓口處以封堵所述泄壓口；調節(jié)擋片，所述調節(jié)擋片適于封堵所述泄壓口的一部分以改變所述泄壓口的有效面積。

根據(jù)本實用新型的電烹飪裝置，通過設置調節(jié)擋片，可以改變泄壓口的有效面積，從而可以使得烹飪腔內的壓強發(fā)生改變，可以使得烹飪腔內產(chǎn)生壓差，這樣食物在壓差的作用下發(fā)生翻滾，進而可以使得食物受熱更加均勻。

另外，根據(jù)本實用新型的電烹飪裝置還可以具有以下附加技術特征：

在本實用新型的一些示例中，所述煲蓋上形成有座體，所述泄壓口形成在所述座體上，所述封堵結構的一部分容納在所述座體上以封堵所述泄壓口。

在本實用新型的一些示例中，所述泄壓口包括多個子泄壓口，所述調節(jié)擋片適于封堵至少一個所述子泄壓口。

在本實用新型的一些示例中，所述泄壓口包括：子中心泄壓口和子環(huán)向泄壓口，所述子環(huán)向泄壓口圍繞所述子中心泄壓口設置，所述調節(jié)擋片適于封堵所述子中心泄壓口。

在本實用新型的一些示例中，所述封堵結構為球體，所述座體構造為球座。

在本實用新型的一些示例中，所述電烹飪裝置還包括：調節(jié)驅動件，所述調節(jié)驅動件適于驅動所述調節(jié)擋片封堵所述泄壓口的一部分。

在本實用新型的一些示例中，所述調節(jié)驅動件為溫度記憶彈簧，所述溫度記憶彈簧設置在煲蓋和所述調節(jié)擋片之間且適于在所述煲蓋的溫度達到預定值時長度變大以使所述調節(jié)擋片封堵所述泄壓口的一部分。

在本實用新型的一些示例中，所述調節(jié)擋片包括：桿體，所述溫度記憶彈簧套設在所述桿體上；片體，所述片體固定在所述桿體上且用于封堵所述泄壓口的一部分。

在本實用新型的一些示例中，所述電烹飪裝置還包括：導向件，所述片體設置在所述導向件內，所述導向件引導所述片體封堵所述泄壓口的一部分。

在本實用新型的一些示例中，所述溫度記憶彈簧的長度與所述烹飪腔內蒸汽溫度呈正相關關系。

在本實用新型的一些示例中，所述調節(jié)驅動件為溫度記憶彈簧，所述溫度記憶彈簧設置在煲蓋和所述調節(jié)擋片之間且適于在所述煲蓋的溫度達到預定值時長度變小以使所述調節(jié)擋片解除對所述泄壓口的封堵。

在本實用新型的一些示例中，所述電烹飪裝置還包括：泄壓驅動件，所述泄壓驅動件適于推動所述封堵結構遠離所述泄壓口以打開所述泄壓口。

在本實用新型的一些示例中，所述電烹飪裝置還包括：用于檢測所述烹飪腔內溫度的溫度傳感器，所述溫度傳感器與所述泄壓驅動件相連。

在本實用新型的一些示例中，所述泄壓驅動件為電磁閥。

附圖說明

圖1是根據(jù)本實用新型實施例的電烹飪裝置的局部剖視圖；

圖2是根據(jù)本實用新型實施例的電烹飪裝置的局部剖視圖，且封堵結構打開泄壓口；

圖3是座體的示意圖。

附圖標記：

煲蓋10；座體11；泄壓口12；子中心泄壓口121；子環(huán)向泄壓口122；導向件13；

封堵結構20；

調節(jié)擋片30；桿體31；片體32；

調節(jié)驅動件40；泄壓驅動件50。

具體實施方式

下面詳細描述本實用新型的實施例，所述實施例的示例在附圖中示出。下面通過參考附圖描述的實施例是示例性的，旨在用于解釋本實用新型，而不能理解為對本實用新型的限制。

下面參考附圖詳細描述根據(jù)本實用新型實施例的電烹飪裝置，該電烹飪裝置可以為電飯煲、電壓力鍋和電燉鍋等。

根據(jù)本實用新型實施例的電烹飪裝置可以包括：煲體、煲蓋10、封堵結構20和調節(jié)擋片30。煲體內限定出烹飪腔，煲蓋10設在煲體上以打開或關閉烹飪腔，煲蓋10上設置有泄壓通道，泄壓通道包括泄壓口12，其中，泄壓口12與烹飪腔連通。封堵結構20設置在泄壓通道的泄壓口12處以封堵泄壓口12，當封堵結構20打開泄壓口12時，烹飪腔內的蒸汽可以通過泄壓口12排出，從而實現(xiàn)電烹飪裝置的泄壓?？蛇x地，封堵結構20可以為球體。

調節(jié)擋片30適于封堵泄壓口12的一部分以改變泄壓口12的有效面積。有效面積指的是泄壓口12的總面積和泄壓口12被封堵部分的面積之差。例如，泄壓口12可以包括兩個子泄壓口，當其中一個子泄壓口被封堵結構20封堵后，泄壓口12的有效面積即另一個子泄壓口的面積。這樣通過合理改變泄壓口12的有效面積，從而可以改變烹飪腔內的壓強，可以使得烹飪腔內產(chǎn)生壓差，烹飪腔內的食物可以在壓差的作用下發(fā)生翻滾，進而可以使得食物受熱更加均勻。

如圖1所示，煲蓋10上形成有座體11，泄壓口12形成在座體11上，封堵結構20的一部分容納在座體11上以封堵泄壓口12。可選地，座體11可以構造為球座，球座的上表面為球面以容納封堵結構20，這樣封堵結構20可以在球座上更好地封堵泄壓口12，從而可以提高電烹飪裝置的工作可靠性。

可選地，如圖3所示，泄壓口12包括多個子泄壓口，調節(jié)擋片30適于封堵至少一個子泄壓口。具體地，如圖3所示，泄壓口12可以包括：子中心泄壓口121和子環(huán)向泄壓口122，子環(huán)向泄壓口122圍繞子中心泄壓口121設置，調節(jié)擋片30適于封堵子中心泄壓口121。當調節(jié)擋片30未封堵子中心泄壓口121時，泄壓口12的有效面積即其總面積，當調節(jié)擋片30封堵子中心泄壓口121時，泄壓口12的有效面積即多個子環(huán)向泄壓口122的總面積。這樣通過調節(jié)擋片30打開或者關閉子中心泄壓口121，可以使得泄壓口12的有效面積發(fā)生改變，從而可以改變烹飪腔內的壓強，進而可以使得食物受熱更加均勻。

根據(jù)本實用新型的一個具體實施例，如圖1和圖2所示，電烹飪裝置還可以包括：調節(jié)驅動件40，調節(jié)驅動件40適于驅動調節(jié)擋片30封堵泄壓口12的一部分。調節(jié)驅動件40可以驅動調節(jié)擋片30封堵子中心泄壓口121。其中，調節(jié)驅動件40可以跟電烹飪裝置的工作狀態(tài)來驅動調節(jié)擋片30封堵子中心泄壓口121。例如，調節(jié)驅動件40可以為溫度記憶彈簧，溫度記憶彈簧設置在煲蓋10和調節(jié)擋片30之間，而且溫度記憶彈簧適于在煲蓋10的溫度達到預定值時長度變大以使調節(jié)擋片30封堵泄壓口12的一部分。溫度記憶彈簧可以感知到煲蓋10的溫度，當煲蓋10的溫度達到預定值時，溫度記憶彈簧的長度變長，從而溫度記憶彈簧可以向上推動調節(jié)擋片30靠近子中心泄壓口121，直至調節(jié)擋片30封堵子中心泄壓口121。具體地，溫度記憶彈簧的長度與烹飪腔內蒸汽溫度可以呈正相關關系。預定值可以接近或者等于100℃。

其中，可選地，如圖1和圖2所示，調節(jié)擋片30可以包括：桿體31和片體32，溫度記憶彈簧套設在桿體31上，片體32固定在桿體31上，而且片體32用于封堵泄壓口12的一部分。片體32的上表面的面積可以大于子中心泄壓口121的面積，從而可以使得片體32的上表面可以有效封堵子中心泄壓口121。

可選地，電烹飪裝置還可以包括：導向件13，片體32設置在導向件13內，導向件13引導片體32封堵泄壓口12的一部分。導向件13可以從子中心泄壓口121豎直向下延伸，桿體31的一部分和片體32伸入導向件13上，導向件13可以有效引導片體32在上下方向上移動以適于打開或封堵子中心泄壓口121。

根據(jù)本實用新型的另一個具體實施例，調節(jié)驅動件40可以為溫度記憶彈簧，溫度記憶彈簧設置在煲蓋10和調節(jié)擋片30之間，而且溫度記憶彈簧適于在烹飪腔內蒸汽溫度達到預定值時長度變小以使調節(jié)擋片30解除對泄壓口12的封堵。這樣調節(jié)驅動件40可以同樣驅動調節(jié)擋片30改變泄壓口12的有效面積，從而可以使得烹飪腔內的壓力發(fā)生改變，進而可以使得烹飪腔內的食物受熱更加均勻。

根據(jù)本實用新型的一個優(yōu)選實施例，如圖2所示，電烹飪裝置還可以包括：泄壓驅動件50，泄壓驅動件50適于推動封堵結構20遠離泄壓口12以打開泄壓口12。當電烹飪裝置需要泄壓時，泄壓驅動件50可以驅動封堵結構20運力泄壓口12，從而泄壓口12被打開，烹飪腔內的蒸汽可以排出，可以實現(xiàn)電烹飪裝置的泄壓。可選地，泄壓驅動件50可以為電磁閥，電磁閥的推桿可以止抵在封堵結構20上以推動封堵結構20遠離泄壓口12?？蛇x地，電烹飪裝置還可以包括：用于檢測烹飪腔內溫度的溫度傳感器，溫度傳感器與泄壓驅動件50相連。當溫度傳感器檢測到烹飪腔內的溫度滿足要求時，溫度傳感器將信息反饋給泄壓驅動件50，泄壓驅動件50驅動封堵結構20打開泄壓口12。

根據(jù)本實用新型實施例的電烹飪裝置，通過設置調節(jié)擋片30，可以有效改變泄壓口12的有效面積，從而可以使得烹飪腔內的壓強發(fā)生改變，可以使得烹飪腔內產(chǎn)生壓差，這樣食物在壓差的作用下發(fā)生翻滾，進而可以使得食物受熱更加均勻。

在本說明書的描述中，參考術語“一個實施例”、“一些實施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結合該實施例或示例描述的具體特征、結構、材料或者特點包含于本實用新型的至少一個實施例或示例中。在本說明書中，對上述術語的示意性表述不必須針對的是相同的實施例或示例。而且，描述的具體特征、結構、材料或者特點可以在任一個或多個實施例或示例中以合適的方式結合。此外，在不相互矛盾的情況下，本領域的技術人員可以將本說明書中描述的不同實施例或示例以及不同實施例或示例的特征進行結合和組合。

盡管上面已經(jīng)示出和描述了本實用新型的實施例，可以理解的是，上述實施例是示例性的，不能理解為對本實用新型的限制，本領域的普通技術人員在本實用新型的范圍內可以對上述實施例進行變化、修改、替換和變型。