技術(shù)總結(jié)
本實(shí)用新型公開了智能水槽，包括槽體，槽體上設(shè)有密封蓋板，密封蓋板通過自動(dòng)鎖與槽體密閉相連；密封蓋板包括上蓋板、下蓋板和夾層區(qū)，夾層區(qū)內(nèi)安裝有控制芯片、臭氧發(fā)生器和臭氧回收裝置，槽體內(nèi)壁安裝有臭氧檢測(cè)裝置和農(nóng)殘檢測(cè)裝置，下蓋板上安裝有臭氧檢測(cè)裝置和報(bào)警裝置；槽體上開設(shè)有進(jìn)水口和出水口，出水口處安裝有控制開關(guān)，槽體下方安裝有超聲波發(fā)生器。本實(shí)用新型通過臭氧及超聲波的清洗消毒去除待洗蔬果的農(nóng)藥殘留，同時(shí)清潔污垢及滅菌，徹底改善食用蔬果安全，降低農(nóng)殘后果，適用于食堂、快餐店等大型提供餐食的場(chǎng)所，提高食物品質(zhì)，降低中毒風(fēng)險(xiǎn)；通過設(shè)備與服務(wù)器及手機(jī)APP連接，方便被授權(quán)人員或官方機(jī)構(gòu)遠(yuǎn)程監(jiān)管食物安全。

技術(shù)研發(fā)人員：左曉華
受保護(hù)的技術(shù)使用者：左曉華
文檔號(hào)碼：201620490162
技術(shù)研發(fā)日：2016.05.26
技術(shù)公布日：2016.12.14