本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種自動油炸機。

背景技術(shù)：

油炸小吃是我國傳統(tǒng)的小吃之一，把不同類型的食物進行加工后用油炸制而成的小吃食品。江南香油炸小吃的主要特點是酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食欲。油炸小吃的品種也非常多，可以炸不同類型的食物。比如水果類、蔬菜類、熟食類、肉類等。但是油炸是一個技術(shù)活，油溫的控制和時間的把握非常重要，因此需要一種新型的機器來代替人工制作油炸食品。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

根據(jù)以上現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提出一種自動油炸機，通過。

為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：一種自動油炸機，其特征在于,所述油炸機包括機架、一體鍋、電機、傳動裝置、升降裝置和漏勺，機架底部設(shè)有一體鍋，機架側(cè)壁固定有電機，機架頂部設(shè)有升降裝置，升降裝置位于一體鍋的正上方，升降裝置上連接有漏勺，電機通過傳動裝置與升降裝置相連。

所述一體鍋包括燃燒室和油鍋體，油鍋體位于燃燒室的上方，燃燒室側(cè)壁設(shè)有進風(fēng)口，和出風(fēng)口，在油鍋體的外沿處設(shè)有溫度傳感器。所述溫度傳感器為紅外線溫度傳感器。所述電機設(shè)有第一錐齒輪，第一錐齒輪沿軸線方向設(shè)有扇葉，第一錐齒輪與扇葉均垂直于機架底面，扇葉朝向一體鍋。所述傳動機構(gòu)包括轉(zhuǎn)軸、第一錐齒輪、第二錐齒輪、第三錐齒輪，轉(zhuǎn)軸一端設(shè)有第二錐齒輪，第一轉(zhuǎn)軸的另一端設(shè)有第三錐齒輪，第二錐齒輪與電機上的第一錐齒輪嚙合。所述升降裝置包括左旋絲杠和右旋絲杠，左旋絲杠上旋有左旋絲杠螺母，右旋絲杠上旋有右旋絲杠螺母，左旋絲杠與右旋絲杠兩端之間設(shè)有用于連接兩絲杠的聯(lián)軸器，左旋絲杠的另一端設(shè)有第四錐齒輪，第四錐形齒輪與傳動機構(gòu)上的第三錐形齒輪嚙合，左旋絲杠螺母上設(shè)有左拉繩，右旋絲杠螺母上設(shè)有右拉繩，左拉繩和右拉繩分別固定在漏勺兩端。所述轉(zhuǎn)軸中間設(shè)有離合器。所述電機為伺服電機。

本發(fā)明有益效果是:本發(fā)明結(jié)構(gòu)簡單，可以實現(xiàn)將自動將原料送入油鍋中，并在炸制完成后通過升降裝置自動取出，同時通過控制扇葉的轉(zhuǎn)動，改變進風(fēng)量實現(xiàn)控制火力的大小。

附圖說明

下面對本說明書附圖所表達的內(nèi)容及圖中的標記作簡要說明：

圖1是本發(fā)明的具體實施方式的一種自動油炸機的結(jié)構(gòu)簡圖。

其中，1、扇葉，2、一體鍋，3、機架，4、第一連桿，5、第一錐齒輪，6、第二連桿，7、紅外線溫度傳感器，8、電機，9、第二錐齒輪，10、轉(zhuǎn)軸，11、第四錐齒輪，12、左軸承，13、漏勺，14、右軸承，15、右旋絲杠，16、右旋絲杠螺母，17、右拉繩，18、離合器，19、聯(lián)軸器，20、左旋螺桿，21、左拉繩，22、左旋絲杠螺母，23、第三錐齒輪。

具體實施方式

下面對照附圖，通過對實施例的描述，本發(fā)明的具體實施方式如所涉及的各構(gòu)件的形狀、構(gòu)造、各部分之間的相互位置及連接關(guān)系、各部分的作用及工作原理、制造工藝及操作使用方法等，作進一步詳細的說明，以幫助本領(lǐng)域技術(shù)人員對本發(fā)明的發(fā)明構(gòu)思、技術(shù)方案有更完整、準確和深入的理解。

如圖所示，一種自動油炸機，其特征在于,所述油炸機包括機架3、一體鍋2、電機8、傳動裝置、升降裝置和漏勺13，機架3底部設(shè)有一體鍋2，機架3側(cè)壁固定有電機8，機架3頂部設(shè)有升降裝置，升降裝置位于一體鍋2的正上方，升降裝置上連接有漏勺13，電機8通過傳動裝置與升降裝置相連。升降裝置控制漏勺13進入或離開油鍋體，所述一體鍋2包括燃燒室和油鍋體，油鍋體位于燃燒室的上方，燃燒室側(cè)壁設(shè)有進風(fēng)口，和出風(fēng)口，燃燒室內(nèi)放入無煙燃煤做燃料，在油鍋體的外沿處設(shè)有紅外線溫度傳感器7做溫度傳感器，用于實時監(jiān)控油鍋內(nèi)的溫度。所述電機8設(shè)有第一錐齒輪5，第一錐齒輪5沿軸線方向通過第一連桿4設(shè)有扇葉1，第一錐齒輪5與扇葉1均垂直于機架3底面，扇葉1朝向一體鍋2對準進風(fēng)口，當檢測到油鍋的溫度降低時，增加轉(zhuǎn)動速度，提高進風(fēng)量，使火焰增大。所述傳動機構(gòu)包括轉(zhuǎn)軸10、第一錐齒輪5、第二錐齒輪9、第三錐齒輪23，轉(zhuǎn)軸10一端設(shè)有第二錐齒輪9，第一轉(zhuǎn)軸10的另一端設(shè)有第三錐齒輪23，第二錐齒輪9與電機8上的第一錐齒輪5嚙合。所述升降裝置包括左旋絲杠和右旋絲杠15，左旋絲杠上旋有左旋絲杠螺母22，右旋絲杠15上旋有右旋絲杠螺母16，左旋絲杠與右旋絲杠15兩端之間設(shè)有用于連接兩絲杠的聯(lián)軸器19，左旋絲杠的另一端設(shè)有第四錐齒輪11，第四錐齒輪11通過第二連桿6轉(zhuǎn)動連接在機架上的左軸承12上，第四錐形齒輪與傳動機構(gòu)上的第三錐形齒輪嚙合，右旋絲桿15轉(zhuǎn)動連接在右軸承14上，左旋絲杠螺母22上設(shè)有左拉繩21，右旋絲杠螺母16上設(shè)有右拉繩17，左拉繩21和右拉繩17分別固定在漏勺13兩端。所述轉(zhuǎn)軸10中間設(shè)有離合器18。所述電機8為伺服電機8。使用過程為，離合器18閉合，電機8轉(zhuǎn)動，帶動絲杠轉(zhuǎn)動，因為絲杠螺紋方向相反，兩絲杠螺母分開，通過拉繩拉起漏勺13，將原料放入漏勺13中，電機8反轉(zhuǎn)，兩絲杠螺母靠近，漏勺13落入油鍋體中開始油炸，油炸到規(guī)定的時間，電機8再次正轉(zhuǎn)，拉起漏勺13，取出炸好的食材，當只需要鼓風(fēng)時，離合器18打開，扇葉1轉(zhuǎn)動的同時升降裝置不動保持靜止。

上面結(jié)合附圖對本發(fā)明進行了示例性描述，顯然本發(fā)明具體實現(xiàn)并不受上述方式的限制，只要采用了本發(fā)明的方法構(gòu)思和技術(shù)方案進行的各種非實質(zhì)性的改進，或未經(jīng)改進將本發(fā)明的構(gòu)思和技術(shù)方案直接應(yīng)用于其它場合的，均在本發(fā)明的保護范圍之內(nèi)。本發(fā)明的保護范圍應(yīng)該以權(quán)利要求書所限定的保護范圍為準。