本發(fā)明涉及食物電加熱烹煮裝置技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種電飯鍋對流傳導(dǎo)式電加熱裝置。

背景技術(shù)：

作為一種重要的電加熱烹飪裝置，電飯鍋被廣泛地應(yīng)用于人們的日常生活中。其中，對于現(xiàn)有的電飯鍋而言，其一般采用底部加熱的方式來實(shí)現(xiàn)加熱，具體的：電飯鍋于內(nèi)膽的下端側(cè)裝設(shè)有電磁發(fā)熱盤，加熱時，內(nèi)膽與電磁發(fā)熱盤接觸，電磁發(fā)熱盤通電后所產(chǎn)生的熱量傳導(dǎo)至內(nèi)膽，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對食物進(jìn)行加熱。另外，現(xiàn)有技術(shù)中的電飯鍋還有采用紅外加熱方式來實(shí)現(xiàn)對食物加熱。

然而，對于上述電磁加熱或者紅外加熱方式而言，在實(shí)際的使用過程中，不可避免地會產(chǎn)生電磁輻射，這樣就會對使用者造成電磁輻射傷害，尤其是針對孕婦。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種電飯鍋對流傳導(dǎo)式電加熱裝置，該電飯鍋對流傳導(dǎo)式電加熱裝置采用安全無輻射的環(huán)繞立體厚膜加熱方式來對食物進(jìn)行加熱烹煮，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新穎、安全性高、加熱效果好且能夠有效地保證食物充分均勻受熱。

為達(dá)到上述目的，本發(fā)明通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)。

一種電飯鍋對流傳導(dǎo)式電加熱裝置，包括金屬發(fā)熱外膽，金屬發(fā)熱外膽的內(nèi)部成型有開口朝上的外膽容置腔，金屬發(fā)熱外膽的上端側(cè)于外膽容置腔的上端開口處可相對開合地裝設(shè)有活動蓋體，金屬發(fā)熱外膽的下表面印刷有底面厚膜發(fā)熱體，金屬發(fā)熱外膽的側(cè)壁外表面印刷有側(cè)壁厚膜發(fā)熱體，活動蓋體下表面的中間位置印刷有蓋體厚膜發(fā)熱體；

該新式電飯鍋電加熱裝置還包括有與外部電源電連接的控制器，金屬發(fā)熱外膽的下表面裝設(shè)有與金屬發(fā)熱外膽接觸的溫度傳感器，底面厚膜發(fā)熱體、側(cè)壁厚膜發(fā)熱體、蓋體厚膜發(fā)熱體、溫度傳感器分別與控制器電連接；

金屬發(fā)熱外膽的外膽容置腔內(nèi)嵌裝有受熱內(nèi)膽，受熱內(nèi)膽的內(nèi)部成型有開口朝上的食物加熱腔室，受熱內(nèi)膽的下表面與外膽容置腔的底面間隔布置，受熱內(nèi)膽的側(cè)壁外表面與外膽容置腔的側(cè)壁間隔布置。

其中，所述側(cè)壁厚膜發(fā)熱體呈圓環(huán)形狀且為一環(huán)形連續(xù)的環(huán)狀厚膜發(fā)熱體，環(huán)狀厚膜發(fā)熱體與所述控制器電連接。

其中，所述側(cè)壁厚膜發(fā)熱體包括有呈圓周環(huán)狀均勻間隔分布的厚膜發(fā)熱體單體，各厚膜發(fā)熱體單體分別與控制器電連接。

其中，所述底面厚膜發(fā)熱體呈圓環(huán)形狀，所述溫度傳感器裝設(shè)于底面厚膜發(fā)熱體的中心位置。

其中，所述蓋體厚膜發(fā)熱體呈圓環(huán)形狀。

其中，所述受熱內(nèi)膽為陶瓷內(nèi)膽、金屬內(nèi)膽或者塑料內(nèi)膽。

其中，所述受熱內(nèi)膽的上端邊緣部設(shè)置有徑向朝外凸出延伸且呈圓環(huán)形狀的內(nèi)膽擋肩，所述外膽容置腔側(cè)壁的上端部對應(yīng)內(nèi)膽擋肩設(shè)置有外膽擋肩，內(nèi)膽擋肩搭放于外膽擋肩的上表面。

本發(fā)明的有益效果為：本發(fā)明所述的一種電飯鍋對流傳導(dǎo)式電加熱裝置，其金屬發(fā)熱外膽的外膽容置腔內(nèi)嵌裝受熱內(nèi)膽，金屬發(fā)熱外膽上端側(cè)于外膽容置腔上端開口處裝設(shè)活動蓋體，金屬發(fā)熱外膽下表面印刷底面厚膜發(fā)熱體，金屬發(fā)熱外膽的側(cè)壁外表面印刷側(cè)壁厚膜發(fā)熱體，活動蓋體下表面的中間位置印刷蓋體厚膜發(fā)熱體；該新式電飯鍋電加熱裝置還包括控制器，金屬發(fā)熱外膽下表面裝設(shè)溫度傳感器，底面厚膜發(fā)熱體、側(cè)壁厚膜發(fā)熱體、蓋體厚膜發(fā)熱體、溫度傳感器分別與控制器電連接；受熱內(nèi)膽內(nèi)部成型食物加熱腔室，受熱內(nèi)膽下表面與外膽容置腔底面間隔布置，受熱內(nèi)膽的側(cè)壁外表面與外膽容置腔的側(cè)壁間隔布置。通過上述結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，本發(fā)明采用安全無輻射的環(huán)繞立體厚膜加熱方式來對食物進(jìn)行加熱烹煮，且能夠有效地保證食物充分均勻受熱；故而，本發(fā)明具有結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新穎、安全性高、加熱效果好的優(yōu)點(diǎn)。

附圖說明

下面利用附圖來對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步的說明，但是附圖中的實(shí)施例不構(gòu)成對本發(fā)明的任何限制。

圖1為本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意圖。

在圖1中包括有：

1——金屬發(fā)熱外膽 11——外膽容置腔

12——外膽擋肩 2——活動蓋體

31——底面厚膜發(fā)熱體 32——側(cè)壁厚膜發(fā)熱體

33——蓋體厚膜發(fā)熱體 4——控制器

5——溫度傳感器 6——受熱內(nèi)膽

61——食物加熱腔室 62——內(nèi)膽擋肩。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合具體的實(shí)施方式來對本發(fā)明進(jìn)行說明。

如圖1所示，一種電飯鍋對流傳導(dǎo)式電加熱裝置，包括金屬發(fā)熱外膽1，金屬發(fā)熱外膽1的內(nèi)部成型有開口朝上的外膽容置腔11，金屬發(fā)熱外膽1的上端側(cè)于外膽容置腔11的上端開口處可相對開合地裝設(shè)有活動蓋體2，金屬發(fā)熱外膽1的下表面印刷有底面厚膜發(fā)熱體31，金屬發(fā)熱外膽1的側(cè)壁外表面印刷有側(cè)壁厚膜發(fā)熱體32，活動蓋體2下表面的中間位置印刷有蓋體厚膜發(fā)熱體33。

進(jìn)一步的，該新式電飯鍋電加熱裝置還包括有與外部電源電連接的控制器4，金屬發(fā)熱外膽1的下表面裝設(shè)有與金屬發(fā)熱外膽1接觸的溫度傳感器5，底面厚膜發(fā)熱體31、側(cè)壁厚膜發(fā)熱體32、蓋體厚膜發(fā)熱體33、溫度傳感器5分別與控制器4電連接。

更進(jìn)一步的，金屬發(fā)熱外膽1的外膽容置腔11內(nèi)嵌裝有受熱內(nèi)膽6，受熱內(nèi)膽6的內(nèi)部成型有開口朝上的食物加熱腔室61，受熱內(nèi)膽6的下表面與外膽容置腔11的底面間隔布置，受熱內(nèi)膽6的側(cè)壁外表面與外膽容置腔11的側(cè)壁間隔布置。其中，本發(fā)明的受熱內(nèi)膽6采用耐高溫材料制備而成，例如陶瓷、金屬或者耐高溫塑料等制備而成，即本發(fā)明的受熱內(nèi)膽6為陶瓷內(nèi)膽、金屬內(nèi)膽或者塑料內(nèi)膽；當(dāng)然，上述材料并不構(gòu)成對本發(fā)明的限制，即本發(fā)明的受熱內(nèi)膽6還可以采用其他的耐高溫材料制備而成。

需進(jìn)一步指出，本發(fā)明的側(cè)壁厚膜發(fā)熱體32可以采用以下兩種結(jié)構(gòu)形式，具體為：1、側(cè)壁厚膜發(fā)熱體32呈圓環(huán)形狀且為一環(huán)形連續(xù)的環(huán)狀厚膜發(fā)熱體；2、側(cè)壁厚膜發(fā)熱體32包括有呈圓周環(huán)狀均勻間隔分布的厚膜發(fā)熱體單體，各厚膜發(fā)熱體單體分別與控制器4電連接。

需進(jìn)一步解釋，底面厚膜發(fā)熱體31呈圓環(huán)形狀，溫度傳感器5裝設(shè)于底面厚膜發(fā)熱體31的中心位置；另外，蓋體厚膜發(fā)熱體33呈圓環(huán)形狀。然而，對于上述底面厚膜發(fā)熱體31、蓋體厚膜發(fā)熱體33的形狀設(shè)計(jì)并不構(gòu)成對本發(fā)明的限制，即本發(fā)明的底面厚膜發(fā)熱體31、蓋體厚膜發(fā)熱體33還可以采用其他的形狀設(shè)計(jì)。

本發(fā)明的底面厚膜發(fā)熱體31、側(cè)壁厚膜發(fā)熱體32以及蓋體厚膜發(fā)熱體33分別由厚膜電阻漿料制備而成，在本發(fā)明生產(chǎn)制備過程中，厚膜電阻漿料印刷于金屬發(fā)熱外膽1的底面并形成底面厚膜發(fā)熱體31，厚膜電阻漿料印刷于金屬發(fā)熱外膽1的側(cè)壁并形成側(cè)壁厚膜發(fā)熱體32，厚膜電阻漿料印刷于活動蓋體2的下表面并形成蓋體厚膜發(fā)熱體33。其中，對于厚膜電阻漿料而言，在通電的情況下，其可以有效地將電能直接轉(zhuǎn)化成熱能，且厚膜電阻漿料在加熱時不會產(chǎn)生電磁輻射，即不會對使用者造成電磁輻射傷害，安全性高。

在利用本發(fā)明進(jìn)行食物烹煮過程中，食物直接放置于受熱內(nèi)膽6的食物加熱腔室61內(nèi)，控制器4與外部電源電連接且控制器4為底面厚膜發(fā)熱體31、側(cè)壁厚膜發(fā)熱體32、蓋體厚膜發(fā)熱體33通電，通電后的底面厚膜發(fā)熱體31、側(cè)壁厚膜發(fā)熱體32、蓋體厚膜發(fā)熱體33產(chǎn)生熱量且熱量直接經(jīng)由金屬發(fā)熱外膽1而傳導(dǎo)至外膽容置腔11內(nèi)空氣中，傳導(dǎo)至空氣中的熱量再傳導(dǎo)至受熱內(nèi)膽6以實(shí)現(xiàn)對食物進(jìn)行加熱烹煮。需進(jìn)一步指出，在本發(fā)明工作過程中，底面厚膜發(fā)熱體31、側(cè)壁厚膜發(fā)熱體32、蓋體厚膜發(fā)熱體33同步工作，且本發(fā)明通過對流傳導(dǎo)方式（即熱輻射傳導(dǎo)方式）來實(shí)現(xiàn)對受熱內(nèi)膽6進(jìn)行加熱，該環(huán)繞立體加熱方式能夠?qū)崿F(xiàn)360度全方位加熱，即能夠有效地保證食物充分均勻受熱。

另外，在本發(fā)明工作過程中，控制器4根據(jù)使用者的按鍵指令分別給底面厚膜發(fā)熱體31、側(cè)壁厚膜發(fā)熱體32、蓋體厚膜發(fā)熱體33一定的功率來產(chǎn)生熱量，在此過程中，溫度傳感器5實(shí)時采集金屬發(fā)熱外膽1的溫度信號并實(shí)時將溫度信號發(fā)送至控制器4；故而，在通過底面厚膜發(fā)熱體31、側(cè)壁厚膜發(fā)熱體32、蓋體厚膜發(fā)熱體33對金屬發(fā)熱外膽1進(jìn)行加熱的過程中，控制器4可以根據(jù)實(shí)際溫度情況來調(diào)整底面厚膜發(fā)熱體31、側(cè)壁厚膜發(fā)熱體32以及蓋體厚膜發(fā)熱體33的功率，以使得加熱的食物達(dá)到使用者的要求。

綜合上述情況可知，通過上述結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，本發(fā)明采用安全無輻射的環(huán)繞立體厚膜加熱方式來對食物進(jìn)行加熱烹煮，且能夠有效地保證食物充分均勻受熱；故而，本發(fā)明具有結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)新穎、安全性高、加熱效果好的優(yōu)點(diǎn)。

作為優(yōu)選的實(shí)施方式，如圖1所示，為保證受熱內(nèi)膽6懸空于外膽容置腔11內(nèi)，本發(fā)明可以采用下述結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，具體為：受熱內(nèi)膽6的上端邊緣部設(shè)置有徑向朝外凸出延伸且呈圓環(huán)形狀的內(nèi)膽擋肩62，外膽容置腔11側(cè)壁的上端部對應(yīng)內(nèi)膽擋肩62設(shè)置有外膽擋肩12，內(nèi)膽擋肩62搭放于外膽擋肩12的上表面。當(dāng)然，上述懸空結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)并不構(gòu)成對本發(fā)明的限制，本發(fā)明還可以鏤空金屬支架的方式來支撐受熱內(nèi)膽6，以保證受熱內(nèi)膽6懸空。

以上內(nèi)容僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員，依據(jù)本發(fā)明的思想，在具體實(shí)施方式及應(yīng)用范圍上均會有改變之處，本說明書內(nèi)容不應(yīng)理解為對本發(fā)明的限制。